成本會計教學(xué)中存在的問題及改進策略
成本會計是企業(yè)的一種重要管理活動，與管理會計課程內(nèi)容有一定的交叉，下面是小編搜集整理的一篇探究成本會計教學(xué)問題及改進策略的論文范文，供大家閱讀查看。
成本會計作為會計專業(yè)的主干課程，要以基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計等相關(guān)理論知識做基礎(chǔ)，是一門較為綜合的課程。產(chǎn)品成本的核算是這門課程的重心，而產(chǎn)品成本的核算與企業(yè)的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程和經(jīng)營管理要求等微觀環(huán)境有密切關(guān)系，成本核算過程涉及的數(shù)據(jù)多、公式多、計算復(fù)雜，在較短的時間內(nèi)讓毫無實踐經(jīng)驗的學(xué)生掌握有一定難度。眾多客觀存在的因素，導(dǎo)致成本會計教學(xué)效果不盡人意，下面對解決這個問題談?wù)効捶ā?/p>
一、準確定位成本會計教學(xué)目標和重點
成本會計有廣義和狹義之分。廣義的成本會計是指進行成本預(yù)測、決策、計劃、控制、核算、分析、考核和檢查等管理活動的會計，強調(diào)成本會計是企業(yè)的一種重要管理活動，與管理會計課程內(nèi)容有一定的交叉，而狹義的成本會計更多強調(diào)進行成本核算。根據(jù)高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的目標定位，成本會計教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生成本核算能力為教學(xué)重點，培養(yǎng)技能型成本核算人員為目標。因此，高職院校成本會計課程應(yīng)該是以成本核算為基礎(chǔ)，側(cè)重費用的分配方法、產(chǎn)品成本計算方法的運用，同時注重企業(yè)成本報表的編制及分析，重在管理的經(jīng)營型成本會計。
二、建立對企業(yè)生產(chǎn)業(yè)務(wù)的感性認識
成本會計伴隨著企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動而產(chǎn)生，貫穿于企業(yè)生產(chǎn)加工的全過程，其核算程序與產(chǎn)品的生產(chǎn)程序保持一致。產(chǎn)品成本的計算方法與產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、企業(yè)的經(jīng)營管理要求有著直接的聯(lián)系。只有先了解企業(yè)生產(chǎn)及組織特點、產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、各個部門之間的關(guān)系等基本情況，才能正確選擇、理解、運用產(chǎn)品核算方法，否則即便是學(xué)會了核算方法也不懂得根據(jù)實際需要選擇適合的計算方法。比如產(chǎn)品成本核算中的分步法，尤其是平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法，如果講解該部分內(nèi)容時沒有依托一個真實存在的產(chǎn)品生產(chǎn)流程，學(xué)生很難理解成本計算的過程，特別是廣義的某步驟月末在產(chǎn)品的約當(dāng)產(chǎn)量的計算，因為他們不懂得生產(chǎn)工序、在產(chǎn)品的轉(zhuǎn)移方式等問題。教師講得聲嘶力竭，學(xué)生聽得云山霧罩，到最后學(xué)生只是強行記住核算的步驟及公式，談不上真正掌握核算技能。實際上，只要一看產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，問題便化難為簡了，也就是俗話說的百聞不如一見。現(xiàn)實狀況是大部分學(xué)生沒有企業(yè)實踐經(jīng)驗，加上學(xué)生的理解能力差距較大，沒有直觀展示的情況下很難保證整體教學(xué)效果。因此，在學(xué)習(xí)某一成本會計核算方法之前，可以充分利用實訓(xùn)基地有針對性的了解產(chǎn)品生產(chǎn)全過程及各部門之間的聯(lián)系，或者讓學(xué)生觀看產(chǎn)品生產(chǎn)過程的視頻，讓學(xué)生對將要核算的產(chǎn)品有一個直觀、生動的感性認知，再以該產(chǎn)品的生產(chǎn)為例對產(chǎn)品的核算方法進行講解。有了具體的實例，不再是空對空的講授，能將理論與實踐進行結(jié)合并舉一反三，解放教、學(xué)雙方。
三、提煉產(chǎn)品成本計算的方法
產(chǎn)品成本的核算是成本會計的重心，產(chǎn)品成本的計算離不開費用的分配，主要是費用在不同產(chǎn)品之間的分配(暫且稱之為費用的橫向分配)、費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配(暫且稱之為費用的縱向分配).橫向分配的費用主要有要素費用、輔助生產(chǎn)費用、廢品損失、制造費用等，縱向費用的分配主要是某一種產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。每一種費用的分配又有多種分配方法，因此費用的分配充斥著整個成本會計課程，若不加以總結(jié)提煉一定令學(xué)生叫苦不迭。其實仔細分析，無論是哪種費用的分配，無非是一個套路：第一，搞清楚分配的對象;第二，計算分配率;第三，計算產(chǎn)品應(yīng)承擔(dān)的費用。第一步是前提，一定要介紹清楚為什么要進行費用分配，什么樣的情況下費用才需要分配。如果這個前提錯了，后面的分配就沒有意義。第二步計算分配率是整個費用分配的核心。在教材上有大量的分配率計算公式，經(jīng)過提煉可以概括為：分配率=待分配費用÷分配標準之和。待分配費用就是第一步搞清楚的問題，對什么費用進行分配。分配標準一般就是分配方法的名稱，如重量分配法、工時分配法、定額耗用量比例分配法等，分配標準就是重量、工時、定額耗用量。若分配標準能直接獲取(如重量、工時等),分配率可以直接計算;若分配標準不能直接獲取，如定額耗用量比例分配法，則計算分配率之前要計算出分配標準。分配率計算出來后，要對分配率進行充分的理解，自然可以得到第三步：某產(chǎn)品承擔(dān)的費用。下面以直接材料費用的定額耗用量比例分配法為例進行說明。其中C材料2元/千克，甲產(chǎn)品單位消耗定額1.2千克，乙產(chǎn)品單位消耗定額為1.1千克，甲產(chǎn)品產(chǎn)量為400件，乙產(chǎn)品產(chǎn)量為300件。
根據(jù)解題套路，上題中第一確認應(yīng)進行分配的費用是兩種產(chǎn)品共同耗用的C材料費用;第二步計算材料分配率;分配率=待分配費用(C材料費)÷分配標準之和(兩種產(chǎn)品定額耗用量之和),此處定額耗用總量未知，要先計算出來。甲產(chǎn)品定額耗用總量為480千克(400×1.2),乙產(chǎn)品定額耗用總量為330千克(300×1.1),分配率=2106÷810=2.6元/千克，即無論生產(chǎn)甲產(chǎn)品還是乙產(chǎn)品，每耗用1千克C材料分配2.6元材料費。那么生產(chǎn)400件甲產(chǎn)品，消耗了840千克C材料，應(yīng)該分配840×2.6=1248元;同理，乙產(chǎn)品應(yīng)該分配858元材料費。由此可見，充分理解了分配率，第三步某產(chǎn)品應(yīng)該承擔(dān)的費用就順理成章的出來了。當(dāng)然，有些分配方法在這一通用分配率公式的基礎(chǔ)上還會有些許需要注意的知識點，但都是這個套路。
四、優(yōu)化教學(xué)手段，改進教學(xué)模式
成本會計課程內(nèi)容非常特別，有著大量產(chǎn)品成本核算，涉及大量的數(shù)據(jù)、表格、計算，尤其是產(chǎn)品成本核算的基本方法---品種法、分批法、分步法等方法有大量的資料并且數(shù)據(jù)之間存在著勾稽關(guān)系。這樣的情況下“粉筆+黑板”的傳統(tǒng)教學(xué)手段根本無法滿足教學(xué)的需要，教師不可能在黑板上板書所要講解的內(nèi)容。若是讓學(xué)生一味的前后反復(fù)翻書，學(xué)生厭煩不能集中精力，并且教材上都有現(xiàn)成的答案，非常不利于教學(xué)。成本會計教學(xué)中，一個環(huán)節(jié)沒有達到預(yù)期教學(xué)目標，將影響最后產(chǎn)品的成本核算，導(dǎo)致整個成本會計教學(xué)目標完成打折扣，客觀情況迫使我們必須另辟蹊徑。
1.廣泛應(yīng)用多媒體網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)系統(tǒng)。多媒體教學(xué)以圖、文、聲、像并茂，直觀、生動、信息量大等特點較好的解決了成本會計課程內(nèi)容復(fù)雜的難題，更好的展示數(shù)據(jù)之間的勾稽關(guān)系，能更系統(tǒng)的講解成本核算的整體流程，更能將產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、流程等問題搬進課堂。在多媒體輔助教學(xué)系統(tǒng)，按照成本會計業(yè)務(wù)流程可以設(shè)置練習(xí)模塊，在每一個核算環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容結(jié)束后由學(xué)生進行練習(xí)，實現(xiàn)課堂教、學(xué)、做的統(tǒng)一。從要素費用到在產(chǎn)品成本的計算，每個環(huán)節(jié)的練習(xí)都以前面環(huán)節(jié)的核算結(jié)果為基礎(chǔ)，讓學(xué)生加強數(shù)據(jù)間勾稽性的理解，有利于學(xué)生對產(chǎn)品成本計算形成完整、系統(tǒng)的認識。實際上，完成了要素費用到在產(chǎn)品成本每一個環(huán)節(jié)的計算，也就完成了產(chǎn)品成本計算的品種法的學(xué)習(xí)。但利用多媒體教學(xué)輔助系統(tǒng)，對教師提出了更高的要求。首先制作理想的多媒體課件，不是一件容易的事情。在精心教學(xué)設(shè)計的基礎(chǔ)上，加入動畫、圖像等元素，需要教師具備較強的軟件應(yīng)用能力。其次，符合教學(xué)目標且完整的習(xí)題開發(fā)也是一件復(fù)雜的事情。這不應(yīng)該依靠一個人的力量，而是需要一個教學(xué)團隊共同處理。同時，可以將制作的微課視頻通過流媒體傳播，進行課外補充。
2.豐富教學(xué)方法，強化實踐教學(xué)。任何一門課程都需要教師講授，成本會計也不例外。但是“滿堂灌”式的教學(xué)放在哪里效果都不好，尤其是成本會計這種原本就有些枯燥、綜合的課程。在利用多媒體教學(xué)輔助系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，根據(jù)課程內(nèi)容將案例教學(xué)法、項目教學(xué)法、情景教學(xué)法等運用到教學(xué)中，進一步調(diào)動學(xué)生的積極性。成本會計課程是以制造業(yè)為例講解產(chǎn)品成本核算，在教學(xué)過程中完全可以選取一些制作簡單的道具，通過道具的簡單制作過程讓學(xué)生直觀感受產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，促進學(xué)生對知識點的理解。在講解逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法產(chǎn)品成本還原、約當(dāng)產(chǎn)量法等內(nèi)容時利用畫圖的方法展示，化繁為簡，易于理解。總之，教無定法，需要教師根據(jù)實際情況靈活運用，不要讓課堂一片寂靜。
從實際教學(xué)情況來看，學(xué)生基本可以掌握單個成本核算環(huán)節(jié)，但是難以將碎片化的知識整合加以應(yīng)用，難以將課堂上學(xué)習(xí)到的知識與企業(yè)生產(chǎn)實際聯(lián)系起來。成本會計課程本身是一門集理論、實踐和技能于一身的應(yīng)用性學(xué)科，必須注重實踐教學(xué)。高職院校有相當(dāng)一部分教師從學(xué)校畢業(yè)后直接從事教師職業(yè)，缺乏實踐經(jīng)驗，導(dǎo)致教學(xué)與實踐脫節(jié)。各院校在建設(shè)既有理論知識又有操作技能的真正“雙師型”師資隊伍時，要為教師切實創(chuàng)造企業(yè)實踐鍛煉的條件，讓教師真正參與到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程，練就過硬的實踐操作能力。
由于會計行業(yè)的特殊性，企業(yè)接納大量學(xué)生進行實踐鍛煉是不可能的，因此實踐教學(xué)更多的會安排在學(xué)校。如前所述，在學(xué)生具備對企業(yè)生產(chǎn)過程感性認識的基礎(chǔ)上，對成本核算各環(huán)節(jié)的知識利用多媒體輔助教學(xué)系統(tǒng)進行教、學(xué)、做的統(tǒng)一，實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐教學(xué)交叉進行。對于綜合的產(chǎn)品核算方法及成本報表編制與分析等內(nèi)容，練習(xí)的資料十分考究，最好是來源于企業(yè)的第一手資料，安排專門的實踐課進行仿真練習(xí)，從會計憑證到會計賬簿再到成本報表直至最后的報表分析，系統(tǒng)的進行鍛煉。實踐教學(xué)與理論教學(xué)的課時安排應(yīng)該為1∶1,充分保證實踐教學(xué)的時間。
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