探析多媒體技術在化工專業(yè)教學中的運用
摘要：隨著計算機的迅猛發(fā)展，多媒體技術是今后計算機輔助教學的主要發(fā)展方向。文章例舉了運用多媒體教學的幾個事例，闡述了多媒體教學在化工專業(yè)教學中的運用，能激發(fā)學生的學習興趣，使學生學習變被動為主動；并且有助于突破化學知識的重點和難點；化抽象為形象，學生易于接受；同時增大了教學容量，提高了課堂教學效果。引入多媒體輔助教學，取得了事半功倍的教學效果。關鍵詞：教學；現(xiàn)代教育技術；問題；建議
長期以來，“一支粉筆一張嘴”傳統(tǒng)的教學方法，使化學課堂教學不能激發(fā)和維持學生學習化學的興趣，更好地提高教學質量，以至造成學生學習興趣淡化甚至厭學。要改變這一現(xiàn)狀，就要改革和優(yōu)化教學手段。而伴隨著我國電子信息技術和現(xiàn)代傳媒科技的飛速發(fā)展，現(xiàn)代教育技術——多媒體教學走進了課堂。多媒體輔助教學手段的運用，就是為實現(xiàn)這一目標服務的。
運用電教媒體的圖形、動畫、聲音等多維集成效應，能對學生的感官產生強烈的刺激，使課堂教學新穎別致，直觀生動，靈活多樣。為學生營造對知識深入理解、形象記憶、興趣盎然的優(yōu)良的學習環(huán)境，從而縮短學生的思維時間，壓縮思維內容，拓展學生的視野，開啟其創(chuàng)新性思維。多媒體技術把圖、文、聲、像等媒體結合在一起，通過計算機進行綜合處理和控制，形成一系列即時、交互操作的信息。 隨著計算機的迅猛發(fā)展，運用多媒體技術是今后計算機輔助教學的主要發(fā)展方向。下面就多媒體教學在化工專業(yè)教學中的運用談一些體會。
一、創(chuàng)設動態(tài)情景，激發(fā)學生的學習興趣，使學生學習變被動為主動
動態(tài)的事物比靜態(tài)的事物更能引起學生注意，更能激發(fā)學生學習的興趣。多媒體技術為教學創(chuàng)設一個生動有趣的教學情境，化無聲為有聲，使靜止變運動。如，一串文本可以沿軌跡運動，幾幅圖片可以形成連續(xù)的動畫，色彩可以變化，速度可以控制等。這些能營造出課堂教學的良好氛圍，調動學生的學習積極性，使學生易于接受，從而學得愉快，學得輕松。
例如：講《無機化學》中的電解原理時，課堂上的演示實驗，實驗設備及安裝復雜煩瑣，距離稍遠不易觀察，效果極差。而使用多媒體，將其制成動態(tài)過程：盛有HC1水溶液的電解池中，帶正電荷的氫離子向陰極移動，得電子后放出氫氣，陰極上不斷有氣泡生成；同時，帶負電荷的氯離子向陽極移動，失去電子后氯原子結合成氯分子，產生黃綠色氣體。電子在導線中移動時可顯示動態(tài)，同時計算機發(fā)出“嘀、嘀”的聲音。電解原理的演示過程十分生動、形象，學生看了興趣十足，大大激發(fā)了學生的學習興趣，誘發(fā)了學生在情感和行為上的參與意識，主觀上產生了對新知識追求的動力，將過去的“要我學”的被動局面，改變?yōu)椤拔乙獙W”的可喜現(xiàn)象，從而使學生主動探索，主動學習和思考，真正成為學習的主人，成為教學過程的主體。
另外，《無機化學》中的某些原理，如緩沖溶液的緩沖作用原理，可溶固體的溶解過程等，都可以用動畫的形式呈現(xiàn)出來。
二、多媒體教學有助于突破知識的重點、難點
（一）變繁為簡
計算機多媒體教學，不僅能將文字、圖片、圖像、聲音集于一體，將學生帶進形象生動、色彩繽紛的教學情境，還能利用三維動畫把物體各部分及其相互關系完整、清楚地呈現(xiàn)出來，起到化整為零，由零到整的作用。通過逼真的模擬，拓展學生的空間概念，使復雜問題簡單化，抽象問題形象化，微觀問題宏觀化，從而使學生多感官接受刺激，激發(fā)思維能力，降低理解問題的難度，加深學生對事物本質的認識，大大提高了課堂教學的效果。
在化工機械制圖課中，講解組合體投影時，先將組合體范體（軸承座）中各基本體幾何形狀和相互位置關系投到大屏幕上，讓學生觀察，并借機作形體分析。將由基本體按照其相互位置關系到組合體設計成動態(tài)效果。再確定出主視圖投影方向。同時讓學生考慮：為把軸承座各部分的形狀和相對位置完整地、清楚地表達出來，還應選擇什么視圖？學生帶著問題，對著畫圖積極地思考，選定其他視圖并確定好圖幅比例后，逐步用粗細、色彩不同的線條，以動態(tài)效果演示軸承座的畫圖過程和步驟：畫基準線及底板——畫圓筒——畫支撐板——畫筋板——畫修改后的三視圖。這樣，在有限的時間里，學生即學習了形體分析法，又清楚了復雜的作圖步驟和方法，獲取了必要的知識和技能，突破了教學難點。 （二）化抽象為形象
化工專業(yè)的某些課程中介紹的反應機理、操作原理以及一些概念等過于抽象，決定了學生對其記憶、理解和應用的難度。計算機多媒體把文本、圖形、圖像和聲音等載體融合在一起并形成可控的交互式操作，可向學生提供形式多樣、功能各異的感性材料，使學生的注意力、情感、興趣等因素保持良好的狀態(tài)，認知心理得到充分發(fā)展。這樣，枯燥的概念學習變?yōu)樾蜗蟮闹庇^學習，抽象的符號和呆板的圖像，就會在學生的感官“活”起來，學生已有的感性認識可迅速向理性認識飛躍。
又如：精餾一單元的操作，是化工生產中重要的傳質操作之一。在《化工原理》中介紹精餾原理時，大多數(shù)學生感到太抽象，看不見，摸不著，難于理解。于是我們把精餾過程制成多媒體課件，展示給學生一個動態(tài)過程：物料在塔釜內加熱后，蒸氣上升，通過塔板上的泡罩（或浮閥）與塔板上的液體接觸，進行熱量交換和物質轉化。蒸氣中難揮發(fā)成分（褐色）冷凝為液體，液體中易揮發(fā)成分（黃色）蒸發(fā)升入高一層塔板。隨著蒸氣的不斷上升，上升蒸氣中含有較多的易揮發(fā)組分（黃色），每下降（下轉第61頁）（上接第168頁）一塊塔板，液體中的難揮發(fā)組分（褐色）就會增加，下降到塔釜的液體幾乎全是難揮發(fā)組分（褐色），并且在旁邊同步出現(xiàn)“精餾過程t-x-y圖”。
《有機化學》中大多數(shù)有機反應機理也可制成課件。如，把反應物化學鍵的斷裂部位，生成自由基以及新的產物的形成過程；化學原理中流體力學，液體黏度、流速、管道阻力等，都可以用多媒體的形式形象、生動地展示在學生們的面前。
這樣，多媒體技術通過圖像、聲音、色彩和動畫等傳遞教學信息，延伸和拓寬了教學時空，解決了由于時間和空間的限制造成的教學難點，使學習內容變得易于理解、掌握。
三、增大教學容量、提高課堂效率
在傳統(tǒng)的教學模式中，教師板書占用時間太多，定義、公式及其推理、圖形、例題等必須板書。板書時間長了，新授內容必然受到限制，教師與學生之間溝通交流的時間以及學生動腦思考的時間也會縮短。這樣，學習效果就難提高。使用多媒體技術可減少板書，以前覺得不夠用的45分鐘變得寬裕，不僅可讓學生學習更多的知識，增加知識容量，還可將較多的時間留給學生，讓學生去思考，去探索，去實踐，拓寬知識面。
多媒體教學在新授課中用得比較多，在復習課中也具有明顯的優(yōu)勢。采用計算機輔助教學可以加大知識密度，形成連貫的知識體系，是提高教學效率的有效途徑。
在《有機化學》中，復習同分異構體時，教學內容多，不僅要展示烴類同分異構、鹵代烴同分異構，還要展示烴類含氧衍生物的同分異構、烴類含氮含氧衍生物的同分異構體等。各類有機物的典型同分異構關系都有多步的動態(tài)轉化畫面。若用常規(guī)的復習方法便無法收到這樣大容
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