談水稻白葉枯病的流行與防治
摘要: 介紹了水稻白葉枯病的流行情況、侵染特點以及影響病害發生流行的環境條件，并提出預測預報方法和防治措施。關鍵詞: 水稻白葉枯病；侵染特點；流行條件；防治方法
水稻白葉枯病是水稻上主要病害之一，也是一種檢疫性病害，對水稻危害性很大。
1流行情況
19世紀末首先在日本發現的白葉枯病，現已成為亞洲稻區的重要病害。我國首先在華東、華南沿海地區發生，20世紀60年代隨種子的調運，病區不斷擴展。目前，除新疆外，各省市區均有發生[1]。根據發病流行情況，全國劃分為3個區，其一為全年發生區，如雷州半島以南地區，氣候溫暖，終年都發病，其中以5～10月兩季中發病多，而且嚴重。其二為常年流行區，如南部純雙季稻區，包括兩廣和湖南南部地區，早晚稻都有發生。從5月開始到11月止，病害發生有2個高峰期，分別在各茬孕穗期前后，常年以晚稻發病多，對產量影響大，但早發年份，早晚稻都重。再如長江沿岸單雙稻并存區，病害主要發生于單季中稻和部分早熟晚稻上，雙季早稻晚稻也有發生，但為害輕，影響小。其三為局部流行區，如淮河以北單季稻區，病害集中于7～8月的雨季，原只局部為害，但近年為害日益呈增加的趨勢。
2侵染特點
白葉枯病病原是一種黃單胞桿菌，菌體兩端鈍圓，短桿狀極生單鞭毛，不形成芽孢和莢膜，革蘭氏染色陰性，為好氣菌，最適宜溫度為28～30℃。水稻發病后，引起葉片干枯、秕實率增加、米質松脆、千粒重降低，一般減產10%～30%，嚴重的減產達50%以上。凋萎型白葉枯病造成死叢的現象，損失更甚。發病輕重主要視品種的易感性、氣候條件和水稻的孕穗至抽穗期是否處理適宜而定。
帶菌谷種和有病稻草是白葉枯病的主要初侵染源。病菌可潛伏于穎殼組織或胚或胚乳表面越冬，在干燥條件下，南方稻區病菌在種子中可存活半年以上，北方稻區存活期1年或更長一些。病種子在翌年播種時傳病，其遠距離調運是病區擴展的主要原因，單種子帶菌率的多少，與種子傳病率的大小之間并無明顯的相關性。白葉枯病田的病稻草上的病菌，在稻草堆內、室內可以存活到翌年的7月份，用病稻草蓋種、催芽、扎秧把都可以傳病，病稻樁內被證實有大量菌膿，病原菌能存活到翌年6月，并能傳病。再生稻的稻樁傳病作用更強。20世紀80年代初證實病稻樁附近土壤中混有細菌，可以越年傳病，病區的茭白、稗草及假稻上帶有白葉枯病菌，并能傳病[2]。
但比較一致的看法是：常發病區的病源主要是病稻草、稻樁；新病區的病源是種子。至于雜草菌源的問題，則需看各地的生態條件而定，一般情況下不是主要的。
稻草和谷殼中存活的病菌，隨流水傳播到秧苗。稻根的分泌物可吸引周圍的病原，細菌向根際聚集，然后從根部、莖基和葉片的傷口或葉片的水孔浸入，到達維管束，在導管中大量增殖，一般引起典型的癥狀。如果只沿中脈侵入，則引起中脈型癥狀。侵入到維管束的病菌大量增殖并擴展到其他部位，形成系統性感染。初次侵染稻田的菌量都比較少，且由于溫度低，繁殖速度慢，所以除南方稻區的后季稻外，一般在秧田苗期不表現癥狀。肉眼能見到病斑，一般早發的在拔節期，遲的則在孕穗期或破口期，下部葉片先發病，然后向上部葉片蔓延。在一個生長季節中，只要條件適宜，再侵染就不斷發生，使病害傳播蔓延。
3影響病害發生流行的環境條件
水稻白葉枯病發生流行的前提，首先是要有足夠的菌源，至于流行程度的輕重則受氣候、水肥管理、品種感病性等多種因素影響。
3.1氣候因素
一般氣溫在20～25℃時，此病發生最盛，低于20℃和高于33℃時病苗受抑制。秧苗期感病不易表現典型癥狀，與低溫的影響有關。氣溫主要影響潛育期的長短，在22℃時潛育期為13d、24℃時為8d、26～30℃只需3d。據國外報道，凋萎型白葉枯病在31℃下人工接種，20d顯癥；21℃下接種，需40d以上才顯癥。雨水和濕度與病菌的傳播、侵染、增殖、蔓延關系極為密切。適溫多雨和日照不足利于發病，而暴雨、洪、臺風則利于病茵傳播和侵入；而氣候干燥，相對濕度低于80%時，不利于病害發生和蔓延。華南稻區早稻4～6月，晚稻7～9月，月雨量達到250～300mm，雨多，臺風頻頻發生的年份，病害常嚴重。長江流域早中稻的發病與6～8月氣象有關，其中以7月氣象影響最大。
3.2栽培管理
栽培管理條件中，肥水對白葉枯病的影響最大，氮肥施用過多、過遲，造成適宜發病的小氣候，并有利于病菌的生長增殖。在氮素適量時，增施磷鉀肥可減輕發病原體。
大田串灌、漫灌都能直接促使病害傳播，而長期浸泡在深水中的稻株，對發病影響更大，這主要是田間濕度大，有利于病菌繁殖侵染。深灌并能增加土壤有毒物質的積累，促使稻株抗病力下降，拔節后深灌發病更嚴重。因此，適時適度烤田對防治白葉枯病非常重要。
3.3水稻的抗病性
水稻品種間對白葉枯病的抗病性存在很大的差異，一般秈稻抗病性最弱，粳稻較強，糯稻最抗病。
水稻不同生育期的抗病力也不同，幼穗分泌期和孕穗期最易感病，一般分蘗以前比較抗病。苗齡越小越抗病。同一品種苗期表現的抗病性大多與成株期抗病性呈正相關。在植株形態上，葉面較窄、挺直的品種，往往抗病性較強。凡稻株上葉片水孔數較多的較易感病，感病品種的總氮量尤其是游離氨基酸含量高，還原糖含量低，碳氮比例小，多元酚類物質少，抗病品種正相反。
早、中、晚稻的抗性不同，早稻感病最高，晚稻最低。抗病品種的抗性有相對的穩定性。從抗性品種中進行系統選育可以得到高產抗病的品種，如從Bg90-2選出早熟高產、抗白葉病的揚稻1號、2號。有試驗表明，一個抗病品種對不同菌型的抗性是由不同的抗性基因支配的[3]。
4預測預報
4.1應用噬菌體檢測田間菌量
稻田水中的噬菌體消長與病菌的消長是一致的，即病菌開始繁殖增加，噬菌體也隨之上升，病菌數量減少，噬菌體也隨之降低。如定期測定稻田水及稻株中的噬菌體的消長，則能了解白葉枯病的動態，及時指導防治。
4.2設立大田預測圃觀察始病期
在常發病田塊，選擇低洼肥沃的田塊，種植當地有代表性的感病品種及主要栽培稻種，多施氮肥和長期灌溉，制造適于發病條件。在常年發病始期勤檢查，發現中心病株，對急性型病斑出現（病葉上菌膿較多可按雨量、雨日、暴風等）情況進行預報。
5防治措施
5.1加強檢疫工作
查清病區與無病區，調運種子時必須檢疫，無病區不得引進病種子，以控制病害傳播與蔓延。
5.2選用抗病品種
因地制宜地選育和推廣種植抗耐品種是經濟有
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