淺談贛西地區娃娃菜豐產栽培技術

時間：2024-05-26 21:05:43 其他畢業論文

淺談贛西地區娃娃菜豐產栽培技術

　　論文關鍵詞娃娃菜；栽培技術；贛西地區

　　論文摘要介紹了贛西地區娃娃菜的豐產栽培技術，包括品種選擇、整地做畦、播種定植、田間、病蟲害防治和采收等方面內容，以期為娃娃菜在該地區的推廣種植提供參考。

　　娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬于十字花科蕓薹屬白菜亞種。近幾年，作為一種精細菜，其行情一路看漲。娃娃菜生育期短，栽培技術簡單，種植效益較好，目前主要集中在云南、北京等地栽培。我院生物系于2005年開始娃娃菜引種栽培試驗，經過幾年的比較分析研究，試驗得以成功，并逐漸在贛西地區推廣栽培。現將其主要栽培技術如下。

　　1品種選擇

　　一般以春、秋2季栽培品種為主，國外品種居多，如春月黃、春玉黃及韓國產的“高麗貝貝”、“高麗金娃娃”等，國內有北京市農科院蔬菜中心育成的“京春娃娃菜”等。所選品種品質特性要求圓筒形上下一致，開展度小，單球重0.8～1.0kg，結球緊實，外葉少且濃綠，黃心，口味特佳，耐寒、耐抽薹，成熟一致，從播種到采收一般50～55d，抗病毒病、霜霉病和軟腐病，適宜贛西地區春、秋季種植。

　　2整地做畦

　　娃娃菜因地上部分較少，所以根系比一般白菜小，應選擇土壤肥沃、排灌方便的沙質壤土至黏質壤土為宜。因生育期較短，要注重基肥的使用，要全面施足腐熟有機肥，施復合肥150～225kg/hm²做底肥。缺鈣或土質偏堿的地區可增施225～300kg/hm²的過磷酸鈣以保證鈣的吸收，深翻耙平。娃娃菜可壟作，也可畦作。春、秋2季宜畦作，省工省時；夏季宜壟作，利于排水，畦寬1.0～1.2m。

　　3播種定植

　　在有保護設施的情況下，可全年排開播種。但春天要注意低溫抽薹的危險；夏季要用遮陽網，遮強光降高溫，利用防蟲網防止蚜蟲病毒病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。在氣候較為適宜的春、秋2季，可精量播種，即每穴點播1～2粒，或1穴2粒和1穴1粒進行交叉點播，用種量1.50～2.25kg/hm²。育苗移栽的要在苗三葉期帶土移植，株行距20cm×30cm。娃娃菜生長前期需肥量較多，施土雜肥30t/hm²、45%復合肥（15-15-15）750kg/hm²作基肥，于2月下旬定植。春季作寬1m小高畦，溝寬40cm、深20cm，選擇1.2m的地膜覆蓋，每畦種4行。株行距均為25cm。定植后，用地膜加小棚覆蓋，以利提高地溫，促進早熟，避免抽薹。秋季應在9月中下旬，即四葉期定植為宜，畦寬1.6m，每畦定植6行，株行距均為25cm，溝寬40cm、深20cm，長的地塊需要腰溝，寬40cm、深30cm，密度和春季一樣，栽10.5～15.0萬株/hm²。前期應稀植，9月下旬適當密植。秋季應前控后促，基肥要比春季少。

　　4田間管理

　　4.1間苗定苗

　　娃娃菜長到6～8片真葉時進行定苗，每穴留1株，保苗18.0～22.5萬株/hm²。

　　4.2追肥

　　娃娃萊生長期間追肥3～4次，根外追肥2～3次，苗期可追1次提苗肥。施尿素75～120kg/hm²，若土壤底肥足，底墑好，提苗肥可不追。植株呈團棵狀態時，追發棵肥，追施尿素150～225kg/hm²；當心葉抱合時及時追施結球肥，追施尿素150～225kg/hm²；結球中期可追最后1次肥，追施尿素120～150kg/hm²。在蓮坐期和結球期可結合病蟲防治根外噴施葉面寶、豐收素或磷酸二氫鉀等2～3次。

　　4.3澆水

　　追肥后應及時澆水，但在蓮坐期要注意肥水不宜過多，否則植株易徒長。結球期延遲，應采取蹲苗措施。結球后應保持土壤濕潤，表土不干，收獲前7～10d停止澆水。

　　5病蟲害防治

　　5.1病害防治

　　苗期病害主要有猝倒病和立枯病，用72.2％普力克400～600倍液或64％殺毒礬500倍液噴灑，整個苗期噴灑2～3次，不能隨便加大量，以免發生藥害。生長期主要有霜霉病、軟腐病、病毒病和黑腐病。霜霉病用72％克露600～700倍液防治；軟腐病用72％農用硫酸鏈霉素3 000倍液防治；病毒病用20％鹽酸嗎胍•銅500倍液防治，連用3次，7～10d噴防1次。

　　5.2蟲害防治

　　主要蟲害有菜螟、跳甲、菜青蟲、小菜蛾，其次為甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蚜蟲等。菜螟、菜青蟲、小菜蛾用蘇云金桿菌300～800倍液防治；跳甲用2.5％敵殺死6 000倍液防治；蚜蟲用36％虱蚜落1 500～2 000倍液防治。

　　6采收

　　定植后50～55d，當全株高30～35cm，松緊度在7~8成時采收，過緊不便于包裝。采收時應全株拔掉，去除多余外葉，削平基部，單株加工成葉球凈重170～200g，每袋3棵，然后裝箱，每箱30袋。預冷后便可、銷售，用保鮮膜打包后即可上市。

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