2015冬至包餃子活動(dòng)策劃書
【篇一】
冬至包餃子活動(dòng)策劃書
一、活動(dòng)目的：
冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至( 12月22日)舉辦“熱乎乎的餃子，濃濃的國(guó)護(hù)情”活動(dòng)，通過表演節(jié)目、包餃子、吃餃子等活動(dòng)，讓隊(duì)友們感覺到節(jié)日的溫暖, 借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)大家的溝通交流，增進(jìn)友誼，增強(qiáng)隊(duì)伍的凝聚力，培養(yǎng)隊(duì)員們的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
二、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)時(shí)間：
暫定為：2015年12月21日(下周五)19：00開始。 時(shí)長(zhǎng)：預(yù)計(jì)3-4小時(shí) 地點(diǎn)：食堂四樓冬至包餃子活動(dòng)
三、活動(dòng)內(nèi)容及流程
主要活動(dòng)內(nèi)容：表演節(jié)目，包餃子，吃餃子。
1、活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作：
(1)統(tǒng)計(jì)好節(jié)目名單，并排好節(jié)目出場(chǎng)順序(盡量鼓勵(lì)全體對(duì)員參加)，指定主持人，并根據(jù)節(jié)目制作相關(guān)PPT。
(2)主持人及報(bào)節(jié)目的隊(duì)員應(yīng)提前排練好節(jié)目。
(3)預(yù)計(jì)參加人數(shù)：100人(全體人員及相關(guān)學(xué)院和社團(tuán))。 (4)與活動(dòng)地點(diǎn)管理人員商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。 (5)宣傳部做好活動(dòng)宣傳工作：出畫板，掛橫幅。
(6)包餃子材料：面粉5斤，蘿卜5斤，蓮菜5斤，瘦肉5斤，大蒜1斤，
蔥2斤，鹽3包，調(diào)料兩包，花生油2斤。
包餃子工具：搟面杖10個(gè)、砧板3個(gè)、刀3把、筷子、勺、鍋鏟2把。 煮餃子工具：鍋2口。
吃餃子工具：碗，筷子(國(guó)護(hù)隊(duì)隊(duì)員每人帶兩套餐具)。 (7)分好工：剝蔥蒜，洗材料，切餡，炒餡，搟餃子皮，包餃子。 (8)安排好拍照人員及維持秩序人員。
2、活動(dòng)當(dāng)天流程 ：
(1)相關(guān)對(duì)干講話，強(qiáng)調(diào)此次活動(dòng)目的。
(2)主持人簡(jiǎn)單介紹此次活動(dòng)及參加此次活動(dòng)的人員，宣布活動(dòng)開始，并報(bào)第一組節(jié)目。
(3)節(jié)目表演完以后，對(duì)干總結(jié)，并宣布包餃子活動(dòng)正式開始。
(4)①剝蔥蒜組，洗材料組，切餡組，炒餡組，搟餃子皮組同時(shí)開展。
②完工后大家一起包餃子。
(5)根據(jù)包的數(shù)量，邊包邊煮，邊煮邊吃
(6)活動(dòng)結(jié)束后，大家收拾好工具，打掃好衛(wèi)生
四、活動(dòng)注意事項(xiàng)
1、注意用電安全
2、合理安排好各環(huán)節(jié)的時(shí)間
五、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
畫板20元，橫幅50元，包餃子材料200元，包餃子工具50元，煮餃子工具50元
總計(jì)：370元
策劃人：xxx
【篇二】
冬至包餃子活動(dòng)策劃書
一、 活動(dòng)主題
熱乎乎的餃子，溫暖這個(gè)冬天，溫暖我們的心。
二、活動(dòng)背景
2016年的鐘聲即將伴著飄舞的雪花來到，2015年將被塵封在我們記憶的深處，正如那美味的餡被實(shí)實(shí)的裹進(jìn)餃皮，等待的是我們美美的品味一番。在這辭舊迎新的季節(jié)，在這年味十足的日子，在這即將告別12年美好生活的時(shí)刻，我協(xié)會(huì)特借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以包餃子的傳統(tǒng)活動(dòng)方式，在動(dòng)手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中拋灑憂愁。我協(xié)會(huì)50多位成員傾情的奉上“包餃子大賽”，為16年我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、我們攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。
三、活動(dòng)目的
1、元旦時(shí)節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年元旦舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個(gè)冬天”活動(dòng)，通過包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)石工院的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、 此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對(duì)待即將到來的考試。
4、冬至及元旦的到來，開展此次活動(dòng)以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情，我們水電學(xué)院是一家人，相親相愛的一家人。
5、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程，緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對(duì)學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕 慶元旦 賀新年!
四、活動(dòng)時(shí)間
2016年1月1日(星期二)
下午4：00—7：00
預(yù)計(jì)時(shí)長(zhǎng)3小時(shí)
五、活動(dòng)地點(diǎn)
學(xué)院教師公寓1棟2單元
六、主辦單位
院大學(xué)生就業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)
七、承辦單位
院大學(xué)生就業(yè)服務(wù)業(yè)協(xié)
八、活動(dòng)開展：
(一)準(zhǔn)備
1、 人員：協(xié)會(huì)內(nèi)各部門負(fù)責(zé)人向各部門同學(xué)通知活動(dòng)計(jì)劃和相關(guān)安排，同時(shí)統(tǒng)計(jì)各部門能夠參加活動(dòng)的人數(shù)，將數(shù)據(jù)匯總到組織部，組織部再統(tǒng)計(jì)總?cè)藬?shù)(預(yù)計(jì)56人)。
2、物資：餃子面皮，豬肉，白菜，韭菜，香菇, 豌豆尖等等。
3、活動(dòng)的上午，由主席團(tuán)去菜市場(chǎng)購(gòu)買包餃子餡的菜和面皮，還有其他的小食品(采購(gòu)量由最后統(tǒng)計(jì)的人數(shù)而定)。
(二)舉辦
1、活動(dòng)當(dāng)天下午4點(diǎn)鐘，各部門的同學(xué)都統(tǒng)一在協(xié)會(huì)集合，同時(shí)內(nèi)務(wù)部將所有物資帶到預(yù)定地點(diǎn)。
2、按當(dāng)時(shí)參加人員的數(shù)量，會(huì)長(zhǎng)合理的分配人員，對(duì)菜進(jìn)行加工(擇菜，洗菜，切菜)做成餃子餡。加工過程中遇到麻煩不會(huì)加工的，可以請(qǐng)食堂的廚師幫忙。還有沒事做的同學(xué)可以和工作的同學(xué)輪流來。
3、餃子餡做好后，大家圍著桌子一起包包餃子，互相學(xué)習(xí)方法，
快速包完餃子。
4、包完了，由4～5個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)煮餃子(如果食堂的師傅可以幫著煮更好)，其他同學(xué)就在餐廳等候餃子的到來，這時(shí)大家可以看電視，做小游戲等等，就是不能大聲喧嘩和到處亂竄。
5、餃子包完后，由兩個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)把餃子端上桌來。大家就開始動(dòng)筷子吧。
6、吃餃子的同時(shí)，大家可以做一些小游戲，互相交流等等。
7、活動(dòng)過后，大家都幫著打掃一下衛(wèi)生。
九、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
豬 肉 140 元 蔥 5元 面 皮 40元 韭 菜 14元
白 菜4 元 香 菇 4元
合 計(jì)：207元
十、活動(dòng)安全
1、 切菜過程中一定注意菜刀的使用方法和指向，小心一點(diǎn)，不能切到自己的手指，不能和同學(xué)開玩笑、瘋玩，以防傷到同學(xué)或者自己。如果切到手指，首先止血，再處理傷口。
2、由于廚房?jī)?nèi)比較滑，所以走路小心，以防滑倒。
3、煮餃子的時(shí)候水很燙，注意安全，千萬不要燙傷。
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