地理教師社會調查報告

時間：2022-10-13 14:32:56 調查報告

地理教師社會調查報告

　　在我們平凡的日常里，我們使用報告的情況越來越多，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編整理的地理教師社會調查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

地理教師社會調查報告

　　炎炎夏日，我們迎來了大學生活中的第二個暑假，大家都為這個寶貴而美好的時刻規劃著，2008年這個特殊的時刻，中國北京將舉辦奧運會，舉國歡騰，作為大學生大家都爭先去當奧運志愿者，而我依舊有一個愿望想回到家鄉――山西，聽說那的汾河源頭山清水秀，自然清雅，是個絕美的地方，為一睹自己家鄉的美景，我決定去那完成自己的暑期社會實踐。

　　一放假，我便踏上了回鄉的歸程，懷揣著喜悅的心情看望了我慈愛父母，接下來，經人介紹我得到一份在汾河源頭的度假村當傳菜員的工作，本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作。正象母親所說的“孩子，你現在是一塊有棱有角的石頭，在社會實踐中會把你打磨成一塊光滑平整的有用之石”。想著和我一起上過初中、高中的同學，他們中許多在離開校園后，都選擇“傳菜員”作為自己跨入社會的第一步，不妨我也深處其中體味一下這份工作的酸甜苦辣吧。

　　實踐收獲一：山水古寺飽受眼福

　　告別父母，我便踏上去寧武東寨的路程，在路上，我懷著新奇的心觀賞著路旁的自然風光，也思忖著，或許一個陌生的環境會有許多不適，但我會努力堅持，做好自己的工作，相信一切都會好的。

　　近四個小時的顛簸。我來到了汾河源頭上的度假村，遠遠望去，巍巍山腰上，在群樹的綠蔭環抱中，一座古建的寺廟若隱若現，鐘聲悠揚傳出山谷，潺潺的河水汩汩流淌，清澈見底，當你走過河邊時，這的清新的自然芳草味撲鼻而來，無論你的腳步多輕，你都會看到岸邊的青蛙“撲通、撲通”的跳進水里。遠處的山郁郁蔥蔥、連綿不絕，在這依山傍水的地方你會看到一個琉璃瓦，白色墻的度假村，那就是我工作的地方。

　　到度假村已是下午四點多了，安排完事后，經理讓我明天上班，正好出去一睹這的美景，徒步不到十分鐘我便到了山腰上的寺廟。原來這座寺廟叫“雷鳴寺”，聽說登上通往寺廟的那一百零八個臺階，只要不要回頭看，你的一生就會過的無憂無慮，充滿快樂。姑且不去說是真是假，只站在雷鳴寺前放眼望去這的美就會讓你心曠神怡，留戀忘返。一碧萬頃的水波在山腳下輕輕蕩漾，遠處近處一片蒼翠。拜佛后，峰回路轉來到雷鳴寺的后花園，里面有一座美麗的古建三層樓的“水母殿”，水母殿前有一充滿靈氣的許愿池，那的水清的讓你吃驚，近七米深的水但里面的每塊小石的顏色形態都看的清清楚楚，大概有許多人在這里許愿吧，里面有好些硬幣在陽光水波的反射下熠熠生輝。本來自己有許愿的欲望，可惜沒硬幣，只好等下次嘍，無奈```進了水母殿一尊慈祥的大佛，大概就是水母娘娘吧，和藹的她看著我，真感到親切。在她的身后有一口古井，據說這井里的水深含礦物質，有益于身體健康，還有是水母娘娘的靈氣，正所謂“圣水”。我那小木桶打上水來，品一口，真是“晶晶亮，透心涼”啊，真爽！

　　晚上回來，躺在床上，聽著窗外汩汩流淌的河水聲，我漸漸入睡，這的愜意把我帶入了一個神話的夢境。不愧為汾河勝景，我真不枉此行！

　　實踐收獲二：拖地小事小事不小

　　工作第一天，我便分配到把餐廳的地拖一遍的工作，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。熟不知我這個新手連拖布在哪，去哪洗拖布也不知，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，卻把我這個新手給忘了。我向涼菜劉師傅求助了一下，他非常熱情，幫我找到拖地小車，告訴我使用的方法，洗凈拖布我便開始了工作。也就是從今天起，這個黃色的小車陪我度過了每個清晨中的第一份工作任務。拖地時，只見地面上干干凈凈，但我還是是盡渾身解數努力去拖，似有千年古塵，生怕領班說我干的不好。在我快結束任務的時刻，我暗暗慶幸，總算是干凈了，拭一拭額上的汗珠，這時領班也過來看我工作情況，準備安排我下一項任務了，我沖她樂了樂，心想：應該得到一個肯定的答復吧。沒想到她眉目猙獰，說：“看來你是沒干過活吧，你俯下身子來看看”。我一看傻了，地面上在光的反射下呈現出好多腳印，原來這不和家里的水泥地一樣，這太亮太光滑了，我無語。她接著說：“你應該人在拖布后，倒退著來！像你這樣越拖越臟”。我急匆匆的開始了重復一遍的工作，無奈！

　　兩遍的拖地，我真感到累了，但我覺的很欣慰，因為這件小事讓我看到自己的不足，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規則，各自的學問，需要我們身臨其境的去遵守，去感受，不容一點的小視，只有這樣，我們才能收獲許多，成長許多。如果我們沒做到，許它將會成為我們成功路上緊缺的基石。正所謂小事件中的大學問，實踐出真知。

　　實踐收獲三：為守高潔餓肚工作

　　日子在一天天的忙碌中度過，時值夏日，別的地方應該是烈日炎炎，而我們著依舊青山綠水，爽風悠悠，沒有一絲的炎熱感，所以這時候引來的全國各地的游客前來觀光度假，終于接下來的一天，客人很多，早上五點多就起床忙乎了，我一個人也負擔起十幾桌客人的傳菜工作，早上匆匆中吃了一個饅頭，喝了一碗粥，中午大家都在忙，我也一直忙碌著，可一停下來真覺的餓了，已是下午兩點多了，也沒見大家說開飯，只是各忙各的，見廚房工作的師傅們都在零碎的吃各自多炒出的菜，我也便拿兩饅頭，趁人不注意，抽空吃了。當我把鮮美的佳肴送到雅間時，看到我的幾個同事們全進了隔壁的雅間，隔壁的客人剛走，我以為大家去收拾了，我也順便過去幫忙，一推門，我看見一幕：大家正在圍著客人吃剩的飯菜有滋有味的品嘗著，樂呵呵的說笑著。見我進來，大家叫我一塊吃些，我急忙推托，退了出來。這才明白這么多天來，許多同事不吃或吃一點飯的緣故。而今天的午飯也真真切切讓我等的落了空。廚師大哥們有自己邊做邊吃的一招，我沒理由也沒資格也不能在廚房里隨意自己去滿足自己的食欲，而和我一樣的同事去吃客人吃剩的飯菜去，我為什么也不可以？是不習慣嗎？還是覺得自己有那么一點高潔并且怎么也得牽強到這個上面？我說不清。我默念著：故天將降大任于是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身……沒想到今天這個用在這了。可是這一直跑來跑去的工作不象在學校大部分時間坐那看書，是很費體力的，所以餓的很快，而自己在學校長期住宿，以前不會照顧自己，經常會胃疼，如今似乎是餓引起的胃疼，真是雪上加霜，沒法自己強忍著，實在不行自己就偷蹲一會。時間一分分的過，鄭師傅讓我到冰箱里拿塊糕陷，就在我打開大冰櫥一瞬間，頭一暈被冰櫥的門重重的撞了一下，我終于忍不住了，跑到衛生間，對著鏡子，淚水很快就從我的臉龐上悄然劃落，也不聽我的意識，只管落。沒法，片刻后，拭干淚水，自己已是這么大的男子漢了，繼續工作。晚上近十一點，我吃飽了晚餐，做了最后的一些工作，我睡了，在床上，我輾轉反撤睡不著，一個不應該出現的念頭閃現在腦海中“我要回家”，這四個字是我工作期間最不希望想到的，可此時它卻不停的在我面前閃爍，我該咋辦？想起對母親的承諾：您的兒子不管干什么都是優秀的，決不會比別人差，等我真正用自己苦力拿到薪水給您買件新衣服。我回去無法面對母親為我操勞而蒼老的雙眼。想到自己已是大男人，想到在這里思想上和工作中的收獲，我把“我要回家”遠遠甩掉，慢慢進入酣夢。

　　接下來的日子，我依舊努力工作，和同事們相處的也親如兄弟姐妹，當客人就餐走后，我們就到雅間大吃一頓客人吃剩的，許多好吃的，吃的不亦樂乎。望掉一切，和大家打成一片，這或許就是一種適應環境，適應生活吧，有什么會比生活更重要的，其樂融融，和和諧諧勝過一切吧！

　　實踐收獲四：忙中偷閑其樂無窮

　　在度假村工作日子里，有許多好玩好樂的，我曾未沒有失去這些而暗暗慶幸著。客人少時，我和同事們會到河邊去捕魚，挽起褲角，在河中嬉戲，或許你會被我們這種恬然自得而打動，那種自然美也定會讓你留戀忘返。閑下來時，我喜歡坐在河中的大石頭上聆聽自然的聲音，體味那份自然的愜意！“琦東、琦東……遠處傳來廚師大哥們的呼喚，他們一個個穿這白色的工作服在門前的這條河中玩，真象一只只下水的小白鵝，看著他們我會意笑了，隨后便融入了他們中。

　　有時中午有點熱（當然這的熱在別處就屬涼快的了），沒事時，中午趁午睡的時間，我們全體出動到河邊去打水戰，不分廚房的廚師大哥，不分服務員，不分男女，大家來過一個潑水節。看大家沒一會，一個個都成落湯的開心雞了你潑我一盆，我便追著喊這非潑你一盆，尖叫聲，歡笑聲潑水聲交織成一片和諧的樂章。可這遠遠不夠能我們的激情，最后，大家三五個詭秘的一暗示，選中另外的一人為我們惡做劇的對象，大家密切配合，把選中的目標人員抬起直到河邊，最后“嘩”的一聲便仍進了河水里，來個全方位的與河水接觸，渾身不能有一角沒濕透，當然我也會不幸被選，與美麗河源頭的水親密接觸好幾次。這樣的開懷，這樣的痛快，充滿了無盡的暢意，無盡的樂趣。我們的快樂感染了經過的路人，他們向我微笑，點頭，這就是年輕的快樂！這就是青春的旋律！

　　每每當客人出去旅游時，我們把餐廳收拾干凈后，大家累了，就圍著圓桌坐一圈，玩“開火車”的游戲，大家面前是一杯杯的涼水，誰說錯罰涼水一碗或文藝表演，我們的女領班連續喝了七杯涼水，看她肚子有些漲，但身體沒有絲毫的不適，身體真棒！而我說錯被罰時就絞盡腦汁，說些笑話，唱個歌什么的，這的涼水我還真不敢恭維，真羨慕領班的體質啊。

　　而這些還遠遠不能滿足我們年輕的激情，晚上回到宿舍，大家雖勞累一天，但說起玩來依然活力四射，把屋里的燈關了，大家拿錄音機放上快節奏，我們手里拿著手電筒，使勁跳啊，搖啊，在快節奏的旋律中，在上下左右的手電筒燈光里，我們盡情的玩，在陶醉中忘了一天的疲勞，讓生活充滿了色彩，充滿了活力，充滿了精彩的瞬間！

　　大家總是能想到開心的點子，一有時間同事們便讓我教他們太極拳，時間沒多久，大家的太極拳水平都有很大提高，能把一套動作完整的打下來，真是讓我喜出望外。

　　好玩的太多，雖然沒有太多的設備和時間，但我們有智慧的大腦，大家在一塊時間久了，在歡笑聲中沉淀下深深的友誼，我收獲了開心，我收獲了快樂，我更收獲了大家無盡的友情，在這種經歷中的友情會歷久彌香，永遠深藏！

　　踐收獲五：人生不易奮勇拼搏

　　在酒店度假村的這些日子里，我一直和廚房的廚師大哥住在一起，閑時的交談里，讓我懂的每個人都會有坎坷的歷程，大家都需珍惜眼前的幸福，如果路遇崎嶇，需奮勇拼搏，為自己的人生不懈努力！

　　劉師傅是我心目中的好師傅，我一來度假村他便幫助我了解這里的一切，還經常樂呵呵的沖我微笑，讓我感受到一種溫暖。夜里他和我說起了自己些許經歷，他說自己十幾歲便離開了校園，在十六歲時就在工地上當建筑工人，整天頂著大太陽在工地里推沙，手上磨起皰，再磨破，最后長成一層層厚厚的黃繭。后來跟著村里的人掏過煤，在沒有安全保障的情況下，冒著生命的危險為一個小煤窯的老板挖煤，雖然掙了幾個錢，但那都是用生命換來的，在工作的時候，他們的生命是隨時會被死神帶走的，我不敢想象，面對貧困，面對無知，人的生命就會如此的易失，就會被幾個金錢輕易買走！隨著對生命的理解，劉師傅離開煤窯，遠離家鄉到外地一家面粉廠工作，他和幾個同伴被人欺負，老板苛扣他們工資，還讓他們做苦力，終于在一個雨夜他們幾個決定一起逃回老家，那天夜里，微雨蒙蒙，天空中陰云籠罩，野外的曠遠也變的黑茫茫的一片，大家正是趁這個天公做美的時刻逃走，每人扛了兩袋白面走了好長的一段路才坐上車，一路走來兩袋白面沒感覺到重，劉師傅心里想的是趕快走，別被人逮著，心里滿是焦急和絲絲的喜悅，可當他放下白面要坐車時的瞬間卻好長時間雙腿發軟，站不起來。多少的泥濘，多少坎坷，其中有多少驚險，多少的酸楚，風雨中，他毅然走過，比起劉師傅我的生活是多么的安逸，多么的幸福，在安逸幸福平靜的生活中我卻很少珍惜，很少細心的去體味，試問：在劉師傅那種情況下，我會如何面對，我的毅力方向又會在哪里。

　　陳師傅也是深有感觸，他說自己剛開始就到大城市去找工作，挨門挨戶的到每個餐飲酒店問人家需不需要服務生，由于起初工作沒找到，身上的錢又很少，每天只能吃飽一頓午飯，晚上喝點涼水也就睡了。再者就是第二天接著找工作也盼著這天的午飯了，最后他曾想出辦法與酒店人員交談時說只要管吃住就干的條件，這才求的一份工作，有個落腳的地再謀一份好些工作就會好些。陳師傅現在的刀削面已經是很有水準了，但他每天一有閑空，便拿出那塊經過無數次削了再揉，揉了再削的面團練習自己的刀削面面功。還說要讓山西的刀削面發揚光大，自己要練出過硬的刀功掙取大錢。難得的專研，難得的理想，我真為他喝彩叫好，為他加油！

　　每個人都有一段難忘的歷程，人生或許就是會有曲折坎坷，但有些人會在驚濤駭浪的洗禮中安然走過，因為他們有的是理想，有的拼搏的勇氣，更多的是對生活的熱愛，對美好明天的無限期望。所以對于我自己，讓我覺的生活中的苦難并不是可怕的，只要我們奮勇拼搏，希望永存，就會迎來一個嶄新的明天！

　　實踐收獲六：拜師學藝學做佳肴

　　漸漸的，在廚房、在宿舍和廚師大哥們一起生活，一起歡心，一起談心，我們之間有了一種深厚的友情，一種不知名的默契，大家在一起很是愉悅，而廚師大哥們的廚藝也讓我很使佩服，那刀功、面功、炒功，以及在廚房的“左右逢緣”、麻利動作，真是讓我眼花繚亂，不得不稱贊叫絕。

　　除了幫廚師大哥們當幫手外，我就在一旁看他們做各種菜的過程，時間長了，自己覺的也似乎會做那么幾種簡單的菜，看我那想學的欲望，廚師大哥們也非常愿意教我，于是他們便一道菜一道菜的教我，起初讓我練基礎的刀功，給自己的同事們做“爆炒土豆絲”，練就這么一道菜，我手上就被那不聽使喚的刀劃了幾道，我才知道凡事大都是看著容易做著難啊！師傅大哥們這么肯教我，讓我覺的很使感動，終于我決定改口叫他們“師父”了，當我叫師父時，他們很是開心，從此，在廚房里“徒兒”便成了我的代稱。我現將做一些菜的方法介紹如下，與大家分享：

　　第一，爆炒土豆絲：

　　材料：土豆、蔥

　　調味料: 酒、醬油、淀粉、鹽、胡椒粉

　　作法：

　　1、土豆去皮、切絲（先切成片狀，再用刀拍平，切成絲）用清水洗凈淀粉質，再用鹽水漂過，瀝干。

　　2、蔥切末。

　　3、用油炒土豆絲，并加調味料清水略燜后，最后撒入蔥花，拌勻即可盛出。

　　注意事項：

　　1、土豆切絲后一定要換幾次水，將淀粉完全洗凈，炒出來才絲絲清爽，吃起來才脆。

　　2、因為要洗很多次，所以先用清水洗，等淀粉洗凈了最后才用鹽水漂小洗，即可達到防止變色的效果。

　　第二，南瓜餅：

　　材料：南瓜、糯米粉、豆陷、油

　　做法：

　　1. 南瓜冼凈切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鐘。

　　2. 蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。

　　3. 在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面團。

　　4. 豆沙餡做成球，取適量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入豆沙餡。

　　5. 平底鍋倒一薄層油，包好餡的糯米球在手掌上按扁，放入鍋里，小火煎，煎一小會兒，翻面繼續煎。

　　6. 南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，咬一口嘗嘗吧。

　　注意：一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點一點加，否則面太稀了就沒法做了。

　　第三：蔥花餅

　　材料：面粉、精鹽、香蔥、油

　　方法一：面粉加少許精鹽用溫水和好揉勻，稍醒片刻，搓成長條切成劑。將香蔥切碎與鹽，油拌勻，面劑按扁，搟成薄片，加上蔥油，卷起，由兩頭擰擠起來，用手按扁，搟薄，刷油，平鍋烙熟即可。

　　方法二：三成面粉用油和面，七成面粉用溫水和好揉勻，稍醒片刻，把兩種和好的面搓成長條切成劑，按扁，搟成薄片，油和面放上面，溫水面放下面，將香蔥切碎與鹽，油拌勻，加上蔥油，卷起，由兩頭擰擠起來，用手按扁，搟薄，刷油，平鍋（或微波爐）烙熟即可。

　　第四：醋溜白菜

　　材料：淀粉，蔥花，干辣椒，花椒。卷心菜，豬油，鹽，白糖，味精，香醋，

　　作用：其菜色澤銀紅，酸甜辣香，有潤腸通便的功效。

　　方法：

　　1.卷心菜選用嫩葉，去梗后用刀拍一拍，切成方塊，洗凈后瀝干水分，用少許鹽腌一下，擠千水分，待用。

　　2.小碗內放鹽、糖、醋、蔥花、濕淀粉調成料汁。

　　3.燒熱鍋，放豬油，待油燒至八成熱時，將花椒入鍋先煸一下取出，再投干辣椒節炸，至辣椒呈褐紅色時，放卷心菜，用旺火炒熟后，將料汁倒入炒勻，即可裝盆食用。

　　第五：拔絲紅薯的做法材料：紅薯，熟芝麻，植物油，白糖。方法：

　　1、將紅薯去皮，切成滾刀塊，用七成熱的油炸成淺黃色，紅薯熟后撈出待用。

　　2、將炒鍋置于火口，加入清水，開后下入白糖，用手勺不斷攪炒，待白糖起花（糖的顏色以淺黃色為度），把炸好的紅薯塊放入，翻炒均勻，使糖花均勻地掛在紅薯塊上，取芝麻撒在紅薯上，迅速裝盤，盤子事先抹上油，以免粘盤。應該快速端給客人，同時帶上一碗涼水，供客人涮筷子，蘸水。蘸水后，紅薯塊上的糖與糖葫蘆相似，也降低了糖的溫度，不燙嘴。

　　第六：麻團的做法

　　1、300g去皮紅薯切碎放微波爐大火5分鐘，趁熱壓碎成泥，倒入180g糯米粉揉成面團

　　2、分成若干小份

　　3、包上豆沙餡，表面沾點兒水，滾上芝麻

　　4、放油鍋內炸至表面金黃即可。

　　實踐收獲七：不舍清深圓滿實踐

　　一個月的時間轉眼間就到了，我也快要離開這美麗的地方了，還有這可親的朋友師父們，心中有說不盡的不舍，那種喜中摻憂的心情也不知從何說起，喜的是自己在這短短的一個月里收獲了另外的一種人生經歷，收獲了一種能力，收獲了一份歡樂，更收獲了一份深深的情意。

　　坐在門前的河溏上，聽這汩汩的河水聲流淌出的不舍戀曲，我在一字一詞的寫自己的辭職報告，心中有無盡想說的，想感謝的，想留住的，想永恒的情感或許此時會在這份辭職報告里有所流露吧，當我把自己在這唯一留下的紀念---辭職報告交到經理辦公室的時候，經理拿著我的報告看了許久，他說：“我就知道接受你到我們這來工作是對的，感謝你一個月來的努力工作，你的報告我將永遠留著，因為他也觸動了我，讓我收到了一份不曾有過的辭職報告，我真切的希望下次假期你還能來，我將熱烈歡迎。回到大學好好學習，我們都為你加油。拿上這個單子到財務處領你的工資去吧。幾句話說的我心里流過一股暖暖的潮流，到財務處我拿到了自己辛苦打工實踐掙來的600元，看著這一張張的人民幣，我會心的笑了！

　　回到宿舍，我正收拾自己的行李，師父大哥們在廚房聞訊都急忙趕回來看我，他們有的默默無語，有的吩咐我路上小心好好學習之類的話，有的一直在幫我拿著行李，一時間，我不知該說什么，只是心里有一種淡淡的酸楚。許久，我走到門口說：“我走了，師父們，謝謝你們這么多天來對我照顧，真心的謝謝你們，再見吧”。幾個師父一直把我送到車上，再見了，師父們，再見了，美麗的汾河源頭，當我坐在回家的車上，看著他們遠去的招手的身影模糊在美麗的山水間時，心里那無盡的眷戀尤然而生，那無盡的思緒對這充滿了依依不舍。在這里我一份不曾有過的情感。

　　回到家，第一件事就是用自己掙來的錢為母親買件衣服，實現自己的承諾，看著母親穿上我買的新衣服時，面對母親歡心欣慰的笑臉時，我的心中盈盈的真真的喜悅。

　　暑期社會實踐工作就這樣在20xx這個特殊的時刻里走過，在實踐中有國歡樂，但然也有傷感，但這次實踐終究是圓滿的。我想每個社會的角色都會有酸甜苦辣，用自己的親身去經歷了，去體味了，這就是人生！

　　春蠶死去了，但留下了華貴絲綢；蝴蝶死去了，但留下了漂亮的衣裳；畫眉飛去了，但留下了美妙的歌聲；花朵凋謝了，但留下了縷縷的幽香；蠟燭燃燒了，但留下一片光明；雷雨過去了，但留下了七彩霓紅；暑期實踐過去了，但留下的無盡的收獲；一種人生經歷過去了，但留下了成長、成熟！

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