君山銀針如何保存-不適宜喝君山銀針人群

時間：2024-10-31 00:45:47 茶藝培訓

君山銀針如何保存-不適宜喝君山銀針人群

　　君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針,屬于黃茶,是中國名茶之一。下面，小編為大家分享君山銀針的貯藏方法與不適宜喝君山銀針的人群，希望對大家有幫助!

　　不適宜喝君山銀針的人群

　　動性胃潰瘍患者

　　咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。

　　泌尿系結石者

　　茶中的草酸會導致結石增多。

　　肝功能不良者

　　咖啡因絕大部分經肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔。

　　缺鐵性貧血者

　　茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收，使貧血加重。

　　神經衰弱者

　　茶中的'咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠。

　　便秘者

　　鞣酦有收斂作用，能減弱腸管蠕動，加重便秘。

　　哺乳期婦女

　　咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的睡眠。

　　心臟病者

　　飲茶過多，會使心跳加快，有的還可出現心律不齊。

　　孕婦

　　飲茶過多，會使嬰兒瘦小體弱。

　　醉酒者

　　酒精對心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發揮作用，對心臟功能欠佳者，十分危險。

　　另外不宜冷飲茶，會容易導致腹瀉。

　　君山銀針中的茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿卜素極易氧化，因此環境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質。為使其不變質，一定要注意：避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。

　　日常生活中用來君山銀針茶葉的材料有鋁鉑復合袋、器具以及兩者結合。器具以錫罐為好，其他陶罐、金屬盒等也可。用復合袋保存茶葉最好在包裝袋中放入適量茶葉專用保鮮劑。

　　瓦壇保存

　　用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋石類，用棉花團將壇口封住，每隔1至2個月換一次石灰。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥，缺點是：存放時間太久，茶葉的香氣有所降低。

　　冰箱保存

　　將茶葉置于能密封的'容器中，用透明膠條將蓋密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出時，茶的色、香、味同存放時基本不變，此方法簡便易行。

　　熱水瓶保存

　　將熱水倒干凈，即使內壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的熱水器也可用，但要徹底消除水分，然后將茶葉放進去，把瓶蓋蓋緊。

　　塑料袋保存

　　將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細軟繩扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊，放入干燥、無味、密封的鐵筒內。

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