白菊花茶的功效與作用

時間：2024-02-27 09:19:12 雪桃茶藝培訓

白菊花茶的功效與作用

　　白菊花又名節華、甘菊，為菊科植物白菊的頭狀花序，每當深秋季節，寒氣襲人、萬花凋謝時，唯有菊花此時卻五彩繽紛，變化多姿，傲霜怒放，它不僅供人觀賞，還有很高的藥用價值哦。你平時喜歡喝白菊花茶嗎?白菊花茶的功效與作用你又了解多少呢?一起來了解吧!

白菊花茶的功效與作用

　　白菊花的功效與作用

　　白菊花，不僅藥用價值很高，還有延年益壽之功效，古書《神農本草經》中把菊花列為上品，稱為“君”。古代漢獻帝時，秦山太守應劭著的《風俗通義》說，“渴飲菊花滋液可以長壽”。書中還記載了從西漢劉邦起，宮中就有重陽節飲菊花酒習慣的情況。南朝梁宗懔撰的《刑楚歲時記》也說：“飲菊花酒，令人長壽。”由此可見，白菊花的功效與作用，在古代都廣為人知了。

　　當今的社會每一個行業都多多少少的要接觸到電腦，而且電腦現在也普及到各家各戶，大家都知道電腦的輻射對于人們，尤其是女性，有非常大的健康影響，常常接觸電腦的你應該多喝白菊花茶，這對身體有很大的幫助哦，白菊花茶具有很好的抗輻射作用，常喝好處多多。還不知道的朋友，就一起來學習一下白菊花茶的功效吧。

　　經現代醫學實驗證明，白菊中含有有效的化學成分，如膽堿、腺嘌呤、水蘇堿等，從白菊中提煉出來的揮發油，含有菊花酮、龍腦、乙酸龍腦酯等。藥理實驗證明，白菊煎劑對宋氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及霍亂弧菌等都有抑制作用。常服白菊花茶，對心臟有明顯擴冠和增加冠脈流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降壓預防心絞痛。

　　白菊代茶，其色、香、味均不亞于龍井茶。經常飲用，能夠增強毛細血管的抵抗能力、抑制毛細血管的通性，起到抗炎強身作用。南方多省及港澳地區的人們喜歡把白菊花當作解暑的清涼飲料。如果與枸杞一起服用還可以明目。

　　菊花茶的飲用方法也非常簡單，你可自制枸杞菊花茶，即將枸杞、菊花與綠茶混合，用開水悶泡5分鐘后飲用。因枸杞有養肝護腎的作用，菊花能提神明目，綠茶則可減輕輻射的，因此這款茶非常適合需經常面對電腦的上班族飲用。或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有幫助。因此菊花茶是老少皆宜的最佳飲品。

　　白菊花茶除了可以保護視力外，還具有消腫的作用。大家知道睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就會浮腫得像熊貓一樣，小編告訴你一中方法，用綿花沾上白菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象。我有親自試用過，效果真的很不錯哦。

　　面對你電腦時間久了，眼睛很容易疲勞。你知道嗎?白菊花茶對緩解眼睛疲勞、視力模糊均有很好的療效呢，國人從古自今就知道菊花有保護眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，或者用泡的菊花茶熏熏眼睛，能使眼睛疲勞的癥狀消退。如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助的。

　　白菊花的食用方法

　　菊花冰糖蓮子雪耳羹

　　材料

　　白菊花，雪耳，蓮子，冰糖，紅棗，枸杞各適量。

　　做法

　　1、用熱水將雪耳、白菊花泡發開，雪耳去蒂洗凈后撕成小片。

　　2、蓮子用水泡十五小時以上，做時用牙簽捅去蓮心，洗凈。

　　3、將紅棗、枸杞洗凈待用。

　　4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火(爐芯中的一小朵火)燉一小時，中途不要揭蓋攪拌。

　　5、燉上一小時后下紅棗、冰糖，續燉十分鐘。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗后就要常揭蓋攪動，以免生鍋。

　　6、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗里即成。

　　菊花茶的作喝法

　　飲用甘菊茶清香宜人，蘇州產的白菊花的選擇。喝菊花茶，最好是用透明玻璃，每次放上五或四片，然后用開水煮2到3分鐘。當七或八到熱水，你可以看到茶逐漸導致稍黃。

　　每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料

　　菊花茶也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著，如以下幾種菊花茶飲：

　　1、菊花山楂茶，取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。

　　2、三花茶，菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。

　　3、菊花蜜飲，菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用，對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。

　　4、取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。

　　5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

　　6、甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。

　　7、每日餐后，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。

　　8、取野菊花15克(鮮品加倍)，沸水沖泡10分鐘，入冰糖20克溶化即可。每日2劑，代茶飲用，沖至無味。清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。

　　菊花茶的禁忌

　　脾胃虛寒者最好少喝菊花茶

　　古籍記載認為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為，菊花含有多種營養物質，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。

　　用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般3~5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。

　　菊花茶加冰糖的注意事項

　　喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。

　　此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。

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