星巴克咖啡常用的英語詞匯

時間：2024-09-23 11:39:45 行業英語

星巴克咖啡常用的英語詞匯

　　導語：星巴克是當下青年男女熱衷的咖啡，下面是YJBYS小編收集整理的星巴克咖啡常用的英語詞匯，歡迎參考!

星巴克咖啡常用的英語詞匯

　　Americano：美式咖啡。兩SHOTS 的濃縮烘焙咖啡，然后倒入熱水，調治而成。

　　Breve ：拿鐵咖啡的一種。用一半濃縮咖啡和一半熱牛奶調成。

　　Cappuccino：用濃縮咖啡和泡沫牛奶調成，但要比拿鐵中加入的熱牛奶有更多的泡沫。

　　Con Panna ：意大利語，意思是“加上攪打過的奶油”。

　　Cr¨me ：在星巴克，這個名詞的意思是，不含有咖啡的熱飲。

　　Demitasse：法語中“半杯”的意思。這里指用極小杯來裝濃縮咖啡。

　　Doppio:意大利語，意思是雙份的。但是只用在，兩SHOTS的濃縮咖啡。比如，你可以說doppio espresso ，但是要講Double latte 。

　　Dry:多奶末，少奶。

　　Espresso: 濃縮咖啡。咖啡最純，最香，最濃的狀態。

　　Frappuccino blended beverage:星巴克特制的，美味滑爽的特調冷飲。

　　Grande: 星巴克里中杯的咖啡杯，第二大型號的杯子。

　　Half-caf: 一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。

　　Latte: 拿鐵咖啡。把熱牛奶到入濃縮咖啡中，即可調出美味的拿鐵咖

　　Macchiato :意大利語，意為顯著的。比如，星巴克焦糖Macchiato。

　　Misto:意大利語，意思是混合的，是滴濾式咖啡(中等粗細的咖啡粉制成)和熱牛奶的混合。

　　Mocha:摩卡咖啡：用濃縮咖啡加巧克力和熱牛奶制成 com

　　Quad:加4 SHOTS 濃縮咖啡

　　Ristretto: 從濃縮咖啡中提取出的，是濃縮咖啡中最甘甜的部分。

　　Skinny:用脫脂牛奶調入咖啡

　　Tall:星巴克里面的一般尺寸大小的杯

　　Triple:加3 SHOTS的濃縮咖啡

　　Unleaded:拖去咖啡因的咖啡

　　Valencia: 橙子糖漿/汁

　　Venti:星巴克中最大尺寸的杯子

　　Wet: 少奶沫，多奶

　　1.下面讓我們先從最核心的部分談起—ESPRESSO ：濃縮咖啡。星巴克里主要有以下幾種可供選擇的濃縮咖啡。

　　Regular :普通的濃縮咖啡：味道甘甜，濃烈，有一點點的焦糖味道。

　　Decaf ;低咖啡因的濃縮咖啡

　　Extra shots 加強的濃縮咖啡

　　Half –caf 一半低咖，一半普通的濃縮咖啡

　　Ristretto 是從濃縮咖啡里面提出的僅僅保留甜味的部分

　　2.糖漿或果汁選擇：如果你嗜甜，特別喜歡一些特別口味，不妨把自己的拿鐵咖啡中加入一些糖漿或果汁。糖漿的選擇主要有以下的一些：

　　n Vaninilla 香草口味：最普通也最受歡迎的口味。

　　n Sugar-free vanilla 無糖香草口味

　　n Caremal 焦糖口味

　　n Toffee nut 太妃堅果

　　n Hazelnut 榛子口味

　　n Sugar-free hazelnut 無糖榛子口味

　　n Raspberry 覆盆子

　　n Peppermint 薄荷

　　n Valencia :橙子

　　n Cinnamon 肉桂

　　所提供的牛奶的選擇也很多，有全脂，脫脂的，2%脫脂的;還有有機牛奶，以及豆奶等。

　　4，除了以上的3個步驟，還可以加上自己的特別要求—形成自己特別的標志

　　Dry (or foamy )干性的(多奶泡沫的)

　　比如：干性的卡步其諾是指那種泡沫多過牛奶。濃縮咖啡通過泡沫加入，以便達到其濃郁強烈的風味。

　　相反的，如果，你選擇“濕”的卡步其諾的話，那么這杯卡步其諾，嘗起來的味道是奶香濃郁的，味道很接近拿鐵咖啡。

　　Whipped cream (or not ) 攪打奶油

　　你可以選擇在你的咖啡里面加入一些花樣，比如你可以選擇加入攪打奶油，比如摩卡里面。當然，你也可以要求不要加入。

　　Light 無論何時。如果需要少量加入某種配料，就要這樣說。比如：light whip.light syrup . light foam---都可以。

　　Sugar free 你也可以選擇不要加糖，

　　Extra hot 要溫度更高的咖啡

　　(Caramel Macchiato)焦糖瑪奇朵

　　(Caffe Latte) 拿鉄

　　(Cappuccino) 卡布奇諾

　　(Caffe Mocha) 摩卡

　　(Caffe Americano) 美式

　　(Iced Caffe Latte) 氷拿鉄

　　(Iced Caffe Mocha) 氷摩卡

　　(Iced Caffe Americano) 氷美式

　　(Coffee Frappuccino) 星氷楽

　　(Mocha Frappuccino) 摩卡星氷楽

　　(Espresso Frappuccino) 濃縮星氷楽

　　(Mango Citrus Tea Frappuccino) 芒果茶星氷楽

　　(Caramel Cream Frappuccino) 焦糖星氷楽

　　(Vanilla Cream Frappuccino) 香草星氷楽

　　(Chocolate Cream Frappuccino) 巧克力星氷楽

　　(Muffin：Chocolate, Blueberry, Banana)麥芬：巧克力、藍苺、香蕉

　　(Classic Chocolate Cake) 法式巧克力蛋糕

　　(Black Forest Cake) 維也納黒森林蛋糕

　　(Cheese Cake) 芝士蛋糕

　　(Blueberry Cheese Cake) 藍苺芝士蛋糕

　　(Pizza：Smoked Chicken, Tuna) 比薩：燻鶏、呑拿魚

　　(Vegetable&Ham Pie) 蔬菜派

　　(Cheese Stick & Cookies)芝士條，各類餅干

　　(Tiramisu) 提拉米蘇

　　(French Sandwich：Tuna, Smoked Chicken)法式三明治：呑拿魚、燻鶏　(Sandwich：Ham&Cheese, Roasted Chicken, Ham&Egg)三明治：火腿芝士、烤鶏胸、火腿蛋

　　(Vegetable Salad) 田園沙拉

　　(Tuna Salad) 呑拿魚沙拉

　　(Macaroni Salad) 通心粉沙拉

　　(Potato Salad) 土豆沙拉

　　(Fruit Cup) 水果沙拉

　　(Meal Box：Tuna, Ham&Cheese)餐盒：呑拿魚、火腿芝士

　　Barista(咖啡師傅)

　　指的是站在Starbucks柜臺後面，且深知每一種完美的濃縮飲料配方的人。他能解讀您的需求，并且做出您真正想要的飲料。

　　Shot(一份濃縮咖啡)

　　一份一盎司的濃縮咖啡。每一份標準的濃縮咖啡是由三個部分所組成：濃郁黃金泡沫(crema)、醇厚口感(body)與熱情的心(heart)。黃金泡沫指的是濃縮咖啡表面一層焦糖色的泡沫，在濃縮咖啡煮完後幾秒就消失了。

　　Espresso(濃縮咖啡)(E-SPRE'-SO)

　　采用我們的濃縮烘培咖啡豆所粹取出來的香醇咖啡。濃縮咖啡通常用一只小型咖啡杯呈裝，而且常常被用以調和出其他獨特的咖啡飲料。

　　Espresso Con Pana (E-SPRE'-SO CONE PA'-NA)(濃縮康寶藍)

　　濃縮咖啡上覆滑順鮮奶油。

　　Espresso Macchiato (E-SPRE'-SO MA-KEE-AH'-TOE)(濃縮瑪奇朵)

　　濃縮咖啡輕柔的用奶泡做上記號。

　　Caffe Latte (KA-FAY' LA'-TAY)(那提)

　　一種三階段制作而成，且口感滑順的飲料：一份新鮮的濃縮咖啡，加上熱牛奶至滿杯後，表層再鋪上一層細致的薄奶泡，創造令人驚喜的口感。而Latte Macchiato(那提瑪奇朵)的制作方法與那提大同小異，唯一的分別是瑪奇朵必須先加牛奶，再加入咖啡在其上"做記號"，讓口感更加滑順(Macchiato)是義大利文"做記號"的意思。

　　Caffe Mocha (KA-FAY' MO'-KAH)(摩卡)(這個我個人覺得不錯)

　　醇厚的濃縮咖啡與高品質巧克力的經典組合，并用新鮮的熱牛奶做調和，頂端覆以柔滑的鮮奶油。

　　Cappuccino (KA-PU-CHEE'-NO)(卡布其諾)(這個MM喝不錯.不苦)

　　一種典型義大利式的早餐飲料，它的牛奶量比Latte少，奶泡的量卻比較多。一般而言，"dry"(乾的)指的是奶泡比較多的卡布其諾，而"wet"(濕的)指的是牛奶較多的卡布其諾。

　　Caffe Americano (KA-FAY' A-MER-I-CAH'-NO)(美式咖啡)

　　香醇濃縮咖啡與熱水的結合，創造出風味十足，并帶有濃縮咖啡深沉口感的飲料。

　　Single(單份濃縮咖啡)

　　從濃縮咖啡機中粹取出的一份濃縮咖啡(約一盎司)，通常為單獨飲用，或加上蒸氣蒸過的香醇熱牛奶。大部分的小杯與中杯飲料，皆內含一份濃縮咖啡。

　　Double(雙份濃縮咖啡)

　　兩份單份的濃縮咖啡，是Starbucks大杯飲料的標準配備，但是如果您希望您的中杯那堤咖啡味更香濃一點，可以告知服務人員，為您再多加一份濃縮咖啡。

　　Short(小杯)

　　在Starbucks，Short指的是8盎司(約240毫升)大小的飲料，最適合在晚餐後飲用。