服務員的崗位職責（通用22篇）
在充滿活力，日益開放的今天，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發生。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編為大家收集的服務員的崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
服務員的崗位職責 1
1、開餐前準備好相應的餐具。
2、在餐臺的相應位置擺好餐具及服務用具例如碟、碗、勺等。
3、開餐前核對出餐菜單并準備好相應的菜牌。
4、將菜牌擺在相應的菜品旁。
5、開餐后及時添加自助餐的使用餐具。
6、盡最大可能為客人提供及時、有效的服務。
7、及時清理餐臺上的食物殘渣，保持臺面的整潔美觀。
8、根據客人的用餐情況及時通知廚房添加菜肴。
9、收餐時間到時，通知廚房收餐，同時將所有的服務餐具收好并送洗。
10、收拾自助餐臺，更換臟布草。
11、將下一餐所需的餐具擺在相應的.位置，然后將洗凈的服務用具收好。
服務員的崗位職責 2
1、負責洗浴后，客人的接待和預訂工作。準確的做好客流登記，以備查閱。
2、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。
3、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。
4、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。
5、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的`標準及營業氣氛。
6、負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。
7、熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。
8、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
10、配合領班和對包房的使用情況，準確規范的填寫各類單據。
11、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。
12、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。
服務員的崗位職責 3
1、掌握樓層的住客狀況，為客人提供迅速、禮貌、周到、規范的服務。
2、保證客房和樓層公共區域的安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創造一個幽雅舒適的居住環境。
3、按照操作程序打掃房間，發現房內設備有損壞應立即匯報，房間布置做好規格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養，每天檢查房間設備運轉情況，發現損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。
4、管好樓層定額物資、棉織品，控制客用消耗品，防止流失。
5、保持工作間、消毒間及衛生間等工作區域和工作用具的整潔。
6、完成直接上級交辦的'其他工作事項。
7、向直接上級匯報工作中遇到的問題。
8、參加班組培訓，提高工作技能，滿足賓客需求。
9、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼；熟悉客情
10、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
11、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及民常情況要細心觀察做好安全工作，對客人的一切遺、遺棄物品要及時如數上繳，不得私自處理，并做好記錄。
12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。
服務員的崗位職責 4
1、每天上班要檢查好個人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具，如：筆、火機、開瓶器、筆記本、酒水單（不能將現金帶入營業場所）。
2、每天上班前要在指定時間和地點參加班前會議，不準遲到。
3、服從上級的工作安排，每天按指定的工作范圍準備開工前的預備措施。
4、當值有客人到位，要主動上前詢問并提供服務。
5、當值時勤巡每張臺，注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的.服務，收走空瓶、臟杯、碟之類的東西，并隨時向客人提供推銷服務。
6、見到客人爭吵或突發事件應立刻通知主管級的管理人員，在工作中禁止與客人爭吵、爭論（就算認為自己沒錯），應主動找上級人員解決。
7、下班前搞好本區域的衛生，清理臟杯具用具到洗杯房，并檢查地面有無骰子和其它用具用品，如有應主動拾起，將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。
8、下班前清點所有的用品及用具，并將之擺放于指定的地方和鎖好。
9、如有遇到客人找經理或老板時，應向客人問清姓名和所屬單位，不得直接找經理或老板，也不得答復經理或老板在不在。
10、服從上級的工作分工，做到先服從后上訴。
11、嚴格遵守公司各項規章制度。
服務員的崗位職責 5
1、按時到崗，接受領班分配的任務。
2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。
3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。
4、按照標準和要求，規范擺臺，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息。
5、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節（如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等）的`對客服務工作。
6、主動征詢客人對菜肴和服務的意見，接受和處理客人的投訴并及時向餐廳領班匯報。
7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質。
8、遵守酒店的各種規章制度。
9、完成上級布置的其他各項任務。
服務員的崗位職責 6
1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的.衛生環境
2、服從上級安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作：
3、開餐后，按服務程序及標準為客人提供優質服務。
4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴反映給店領導，尋求解決辦法
5、當班結束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛生。
服務員的崗位職責 7
1.及時清理賓客的房間及衛生間，做好送開水、開夜床工作;清掃所轄樓層的公共區域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毪等。
2.按規定領取樓層萬能銷匙，準確填寫鑰匙領用單。完成白班交接的未完成的工作，認真填寫服務員工作報告的各項內容。
3.確保房間內各項設施、設備和物品的'完好無損,發現問題立即向領班和服務中心報告，并陪同工程維修人員進房間維修。
4.留意住店客人的特殊行為和患病情況。
5.及時清理客房內的餐具，并通知送餐部，協助洗衣房分送客衣。
6.嚴格按照消毒程序，對客人使用過的用具進行消毒。
7.客人離店后及時查房，發現問題和客人遺留物，立即報告領班，并將客人遺留物交服務中心登記。
8.及時核準房態，迅速清理空房，經領班核準，報告服務中心。
9.及時補充客用品，并合理使用、保管設備和清潔用具。
10.檢查房內冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補充缺少的酒水。
服務員的崗位職責 8
一、工作態度
1、對待工作認真負責，尊重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，對待工作認真負責，尊重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態；時刻保持良好精神狀態；
2、積極參與公司組織的各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，不斷積極參與公司組織的各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，提高自身素質與業務水平；提高自身素質與業務水平；
3、文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，工作期間無論何時何地遇到顧客或文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；
4、在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；
5、語言，形體，儀容實行公司統一要求。語言，形體，儀容實行公司統一要求。
二、工作職責
服務生由主管統一進行管理，迎賓、收銀、保安、主管統一進行管理
1、KTV服務生由主管統一進行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協作關互相配合，共同做好服務工作；系，互相配合，共同做好服務工作；
2、對所屬區域內的相關服務設施做好統計和交接工作，在服務前、服務中、服對所屬區域內的'相關服務設施做好統計和交接工作，在服務前、服務中、務后的設備數量和損耗情況應及時進行監督查看，做好相應記錄，務后的設備數量和損耗情況應及時進行監督查看，查看做好相應記錄，指導客人按照正確方法操作，發現問題及時上報；到達指定工作崗位，方法操作，發現問題及時上報；到達指定工作崗位，清點房間和樓道設備設施是否完好無缺，發現設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，好無缺，發現設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報登記。急情況可直接先通知維修工后報登記。內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發、話筒（話筒接口、話點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發、話筒（話筒接口、筒線、話筒套）墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、墻壁玻璃。
服務員的崗位職責 9
1、自覺遵守各項規章制度，嚴格按照服務標準進行規范服務。
2、檢票時注意每場影票的片名、場次和廳別，巡視中注意放映的聲光和畫面質量，如有問題及時反映，并做好每天的'工作記錄。
3、做好每場放映的觀眾進散場工作，協助保潔做好廳內衛生和整理工作，拾到觀眾遺留物品主動上交登記。
4、處理觀眾的一般投訴，并報告上級，檢查所屬區域的設施完好情況，如有損壞及時報修。
5、完成上級交辦的其他工作。
服務員的崗位職責 10
1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、VIP室、客服中心等;
3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;
4、檢查洽談區和VIP室內的`物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好;
5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;
6、及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品，保證洽談區和VIP室以***的狀態迎接客戶;
7、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅。
服務員的崗位職責 11
1、穿規定的工作服上班，并保持良好的外貌。
2、上班前向領班報到，并得到指示，如：樓層分配、菜單的更改、客人的.評語和投訴。
3、在規定時間內完成備料臺：
4、檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。
5、檢查所在區域地面是否干凈。
6、向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。
7、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。
8、負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節約。
9、完成當班主管分配的其他任務以使顧客滿意并為創造利潤。
服務員的崗位職責 12
1、熟悉大堂吧日常工作內容，做好衛生打掃及備品的準備工作。
2、掌握酒單知識能夠為賓客提供規范化，標準化的服務。
3、愛護大堂吧的設施設備，出現隱患及時上報。
4、檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。
5、參加培訓并盡快提高自身的'業務水平。
6、認真完成上級交辦的工作任務。
7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。
服務員的崗位職責 13
1、接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。
2、負責開餐前的準備工作、
3、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。
4、搞好營業前后的'衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5、保證各種用品、調料的清潔和充足、
6、了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務
7、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
8、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
服務員的崗位職責 14
1、熱愛本職工作，敬業，愛業，自覺遵守本店的各項規章制度。
2、及時記錄住房，查房，退房時間
3、客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊。客房物品清理，更換，消毒等。
4、愛護酒店內設施。
5、熟悉所有房型，設施與其他服務。
6、每日閱讀交接班記錄及注意事項。
服務員的崗位職責 15
1、在會議中心主管的領導下，負責各類會議的接待、服務工作；
2、遵守酒店各項規章制度，用《員工手冊》的規定規范自己的行為；
3、根據會議接待單相關內容，配合會議主辦方做好會場布置及會議前期各項準備工作；
4、遵守服務程序和服務規范，熱情、主動、有禮貌地接待客人，提供令客人滿意的服務；
5、工作中儀容整潔，按會議要求認真做好各類會議的接待、服務和協助結賬工作；
6、負責會議中心的清潔衛生工作，保持環境整潔，空氣清新；
7、負責會議中心的設備、設施正常使用，定期維護保養；
8、參加酒店和部門組織的.專業培訓；
9、服從管理，隨時聽從上級的工作安排。
服務員的崗位職責 16
1、接待客戶應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶有賓至如歸之感；
2、負責店面及包間環境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛生工作；
3、善于向顧客介紹和推銷本店項目，根據客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜；
4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；
5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
服務員的`崗位職責 17
1、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項規章制度，按規定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。
2、每日參加班前例會，做好各項準備工作，保持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。
3、負責進行自己管轄區的清潔工作，保持房間干凈整潔，沙發、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項用具等物品數量齊全，擺放規范并擦拭干凈。
4、每天準時站位，姿態端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規范的禮貌用語。
5、熟悉場所內經營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。
6、熟悉場所內房間的結構及分布情況，消費方式，保持迅速回答客人。
7、客人進場時應主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間消費形式，并按服務流程進行服務。
8、房間客人買單時及時與之相關人員聯系，并按規定程序結帳。
9、服務員不可以座臺，不可以在規定外向客人強索小費，注意控制調節自我情緒，不隨意發脾氣，不出現粗魯行為，塑造自己令人滿意愉快易接近的`隨和性格。
10、營業結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復查后方可下班。
服務員的崗位職責 18
1、指揮和疏導門前的車輛，做好客人的歡迎工作。
2、微笑著，為客人打開門，向客人鞠躬，用右手擋住門的上邊緣，以免客人見面。對于兒童、老年人或行動不便的.客人，主要分支機構應提供幫助，幫助下車。
3、幫助客人裝卸行李，并要求客人檢查是否丟失物品。如果客人離開商店，在車輛啟動后向客人揮手。開關車門時注意不要夾住客人的衣服和物品。
4、觀察進出大廳人員的趨勢，注意防暴、防盜工作，協助保安人員做好客人到達和離開時的保安工作。
5、細致熱情地接受預訂和集體開放。開房時，向客人詳細介紹房間情況，明確房價，避免誤解。
6、做好開房登記和客人身份驗證工作。熟悉VIP客人身份、房號、抵銷時間。
7、熟悉當天個人游客和旅游團的開房情況，掌握當天的房間情況。
8、加床換房要向客人說明情況，并登記說明，以便查詢。
9、夜班工作人員負責制作當日報告，反映房間情況，做好班組衛生工作。
10、嚴格遵守各項制度和服務程序。
服務員的崗位職責 19
1、服從領導，做好餐前準備工作。
2、嚴格執行操作程序、服務程序和衛生要求，努力提高服務質量和工作質量。
3、按主動、耐心、熱情的要求，不斷完善服務工作。
4、團結協作，禮貌周到地完成接待任務。
5、妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況，及時更換餐具、煙灰虹，及時清理桌面，并換上干凈的桌墊。
6、要手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。
7、上班時要控制情緒，保持良好的'心態。
8、上班時要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，不準做與工作無關的事。
9、遇到客人投訴應立即報告上級領導解決，盡量滿足客人的合理要求。
服務員的崗位職責 20
1.快速整理已結賬的房間。
2.面對面服務員工作報告切割地板飲水控制表。
3.通知餐飲部收回客房的餐具，收集掛在客房門上的洗衣袋和掛在客房的早餐卡。
4.向工程部報告轄區內的`維修事項，并檢查維修結果。
5.夜間巡視樓層時，清理防火通道墻壁、扶手、消防栓，清理所有樓層的工作電梯。
6.配合保安人員對各樓層、走廊進行檢查，做好客房保安工作，協助值班經理處理突發事件。
7.完成交接班的各項工作，并編寫大事記錄和工作日記。
服務員的崗位職責 21
1.保管客人的衣物。
2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。
3.向按摩師、美發師、美容師提供必要的物品。
4.檢查本部門所用的`毛巾、罩衣等布置，如有污染、破損，立即停止使用。
5.保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美發、按摩必需的物品(如發夾、護膚品、洗頭水等物)。
6.對本部物品的使用消耗情況進行登記，并把記錄上報給領班。
7.保持本部門清潔。
服務員的崗位職責 22
負責指定客房的清潔及對客服務和保持客用樓道，小布巾室，服務區域包括火梯。
1、掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務。
2、管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。
2、嚴格執行安全制度，確保客房安全。
4、負責對結帳房間的`查房工作。
5、負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作。
6、負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作。
7、負責杯具的清潔與消毒工作。
8、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
9、完成易耗品的每期盤點工作。
10、完成領導交辦的其它工作任務。
11、遵守國家法律和飯店規章制度。
【服務員的崗位職責】相關文章：
服務員工崗位職責03-08
服務員崗位職責06-14
服務員的崗位職責05-25
服務員崗位職責09-12
服務員的崗位職責范本09-22
茶樓服務員崗位職責08-03
洗浴服務員崗位職責03-07
茶樓服務員崗位職責03-08
（精選）餐廳服務員崗位職責07-11
（推薦）服務員崗位職責07-05