各類服務員崗位職責（精選7篇）
在社會一步步向前發展的今天，崗位職責使用的頻率越來越高，制定崗位職責可以有效規范操作行為。什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編整理的各類服務員崗位職責（精選7篇），希望對大家有所幫助。
各類服務員崗位職責1
1、服從茶樓主管工作安排。
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服。
3、檢查儀容儀表。
4、參加開班前例會。
5、根據當天主管安排，營業時間前和當班人員一起打掃責任區域衛生。
6、迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領導（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）。
7、詢問：先生/小姐您好！請問喝什么茶？
8、記錄好客人點茶的杯數和茶品。
9、道別：請稍等！馬上就好。
10、這是您的茶/飲料，請慢用！有什么需要請隨時招呼我們！希望您休息愉快！
11、巡視：在大廳不停巡視（走動或目光）客人是否有示意和營業大廳的'衛生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調整。
12、結賬：大廳客人離開座位時要引領客人結賬。
13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛生并將杯具及時清洗和消毒。
14、離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結賬。
15、禮貌征詢客人意見或建議（先生/小姐：請問我們的服務還滿意嗎？請把意見留給我們，我們將及時改正，希望您下次來時我們會讓你更加滿意），在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領導。
16、提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開電梯，并禮貌詢問客人：請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層。
17、送客：客人離開時，恭送客人：再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走。
18、如果出現跑單現象，和當班人員一起承擔賠償責任。
19、上班時不允許無故脫崗串崗（若有現象依照員工手冊處罰條例進行處罰）。
20、衛生：在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業場所按標準徹底做清潔衛生。
21、主管檢查后方可下班。
22、積極完成好部門領導安排的其他工作。
各類服務員崗位職責2
1、熟記操作程序及各種基本技能，負責為客人按標準提供服務。
2、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業區域的常用數字做到心中有數。
3、負責服務區域內的衛生保持，負責服務區域的設施、設備的管理、保養和申請維修。
4、負責相應單據的填寫和分派，負責客人用品和易耗品的`領用。
5、負責對出品的質量監督。
6、負責客人意見的反饋，并把公司營銷的內容向客人口頭宣傳，關注客人的人身安全。
7、了解常客的姓名及飲食愛好。
8、負責結賬工作。
各類服務員崗位職責3
（1）迎賓崗位職責
①指揮和疏導門前車輛，做好賓客迎送工作。
②面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。
③幫助客人裝卸行李，并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關車門時不要夾住客人的衣裙及物件。
④觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協助保衛人員做好賓客抵達與離開時的保衛工作。
（2）接待員職責
①細致熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。
②做好開房登記和有關驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。
③熟悉當天散客及旅行團的開房情況，掌握當天的房間狀況。
④辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。
⑤夜班當班員工，要負責制作當日報表，反映房間情況，并搞好班組衛生。
⑥嚴格遵守各項制度和服務程序。
（3）預訂員職責
①根據客人的要求，為其提供與其需求相應的客房。
②全天24小時為客人提供預訂服務，及時處理客人的訂房要求。
③及時記錄和存儲預訂資料。
④做好客人抵達前的準備工作。
（4）行李員職責
①按規定位置站立，站姿要端正，并密切注意客人動態，準備隨時為客人提供幫助。
②時刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，并主動為客人介紹酒店的各項服務設施。
③要注意確保客人行李的安全，并及時準確地幫助客人把行李送到指定的地點。
（5）行李寄存員職責
①回答客人關于寄存的問詢，向客人說明酒店有關寄存的規定。
②寄存領取手續要清楚，登記要準確，力爭不出差錯，萬一出錯則應立即向有關領導匯報。
③做好交接班工作，各項手續要清楚。
④嚴格遵守有關制度及各項服務操作程序。
（6）收銀員崗位職責
①嚴格遵守各項財務制度和操作程序。準確地收點客人的現金或是支票。準確地填寫發票。
②做好交接班工作，錢物一定要交割清楚。
③按規定及時結清客人或團體的各種費用。
（7）話務員崗位職責
①負責接聽一切外來電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。
②轉達客人的投訴，通知有關部門采取補救措施。
③負責為客人提供叫醒服務。
④負責將客人的一切要求通過電話轉達給有關部門或個人。
⑤明確在接到緊急電話時應采取的措施和行動。
（8）問詢員崗位職責
①掌握本酒店的一切設施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的.一些情況。
②管理好客房鑰匙，做好保管和收發工作。
③熟悉電腦查詢操作。
④幫助客人安排會客。將來訪者的姓名等情況傳達給客人，再根據客人的意見安排會面事宜。
⑤負責辦理客人委托的相關事宜。為客人辦理訂房、購買機票和車（船）票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
（9）票務員職責
①滿足客人的需要，及時為其購買機票、車（船）票。并做好購票及發票的登記工作，確保無誤。
②按規定收取購票手段費，并及時結清賬目。
③嚴格遵守有關制度和服務操作規定。
（10）前臺領班職責
①協助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優質服務。
②盡最大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。
③確保入住登記符合有關規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。
④每天定期檢查郵件、留言，確保其發送、存放、記錄準確無誤。
⑤完成上級分派的其他工作。
各類服務員崗位職責4
1、清潔并檢查客房、補充用品：
A、負責客房高標準的服務及清潔工作。
B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房
C、檢查房間，隨時掌控所轄區域的即時房態。
D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。
E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時下單維修。
2、為客人提供服務：
A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。
B、及時，適時的`完成對客服務。
3、清潔用品使用及保養：
A、確保工作車（籃）內清潔用品和工具齊全。
B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。
A、上報客人遺失在房間的物品。
B、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。
C、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區域的安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時上報。
B、排查不安全隱患，一經發現及時排除或上報。
各類服務員崗位職責5
1、服務員不能夠座臺，不能夠在規定外向客人強索小費，注意控制調節自我情緒，不隨意發脾氣，不出現粗魯行為，塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場所內經營的.品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。
3、每一天準時站位，姿態端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規范的禮貌用語。
4、營業結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復查后方可下班。
5、每日參加班前例會，做好各項準備工作，堅持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。
6、負責進行自我管轄區的清潔工作，堅持房間干凈整潔，沙發茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全，擺放規范并擦拭干凈。
7、熟悉場所內房間的結構及分布情景，消費方式，堅持迅速回答客人。
8、房間客人買單時及時與之相關人員聯系，并按規定程序結帳。
9、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項規章制度，按規定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。
10、客人進場時應主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間消費形式，并按服務流程進行服務。
各類服務員崗位職責6
1、準時參加各種培訓課程，文娛活動及思想教育學習。
2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作。
3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度。
4、按要求做好收市后的各項工作。
5、負責崗位的財產管理工作，客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。
6、禮貌待客，微笑服務，幫忙，督促，帶領新員工
7、負責崗位的消防節能等工作。
8、理解客人各種類型的投訴及提問，不卑不亢，不在解答本事范圍的`，及時請示上級解決，關于內部機密問題，禮貌婉言拒絕回答。
9、服務過程微笑待客，進取配合部長工作。
10、定期向上級報告工作情景，反映問題，提出好的服務意見。
11、堅持備餐間衛生及備品充足
12、熟悉菜品的各種服務程序，菜牌，酒水牌價格，使工作能夠順利完成
13、按照管理級的指示，做好所在區域內的衛生清潔工作，負責餐具，座位擺設，更換
各類服務員崗位職責7
1、加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，供給服務質量
2、進取配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結，善于幫忙同事工作
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴
4、具有良好的會話本事，善于運用語言技巧，為客人供給最佳服務做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明
5、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，進取檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備
7、要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的.每份飲料及食物的用餐情景及規律
8、堅持清新，整潔，優雅狀態，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質量的餐飲服務
9、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存
10、工作職責心強，有獨立處理業務的本事，發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見
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