KTV的崗位職責

時間：2023-03-29 09:03:56 崗位職責

KTV的崗位職責

　　在當下社會，崗位職責的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？以下是小編為大家整理的KTV的崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

KTV的崗位職責

KTV的崗位職責1

　　1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，完成酒店所確定的各項指標。

　　2、制定酒店的管理目標和經營方針，各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的崗位職責，并監督貫徹執行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價格，如：房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的完成狀況，并采取對策，保證酒店業務順利進行。

　　3、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查狀況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或酒店業務順利進行。

　　4、健全酒店的.財務制度。閱讀和分析各種財務報表，檢查分析每月營業狀況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支狀況、應收賬款等。

　　5、定期巡視公眾場所及各部門的工作狀況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。

　　6、培養人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

　　7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。

　　8、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理的錄用、考核、獎懲、晉升等。

　　9、與社會各界人士持續良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　10、關心國家大事員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和職責感去完成本職工作。

KTV的崗位職責2

　　1、KTV服務員一般只負責傳送包廂內客人指定的酒水、菜肴服務工作，是保證KW包廂服務品質的.關鍵人物。

　　2、ktv包廂服務員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月，一方面鍛練服務技能，另一方面使服務員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關部門情況。

　　3、KTV服務員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。

　　4、KTV服務員每晚開業前一小時開例會。

　　5、例會結束后，立即打掃環境衛生，擦拭各個房間的餐桌（第一遍用清潔劑，第二遍用清水），擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾（用柯林士杯裝10—12號餐巾）、每桌2個煙灰缸、火柴，調節好空調、打開抽風機（10分鐘后噴空氣清新劑）。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個抽屜，一個放餐巾，另一個擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。

　　6、衛生清掃結束后，可以輪流休息15分鐘，并按要求檢查儀容儀表。

　　7、提前半小時或15分鐘按指定服務區域或KTV包廂區域各就各位。

　　8、客人抵達時，立即將免費的小點心及水果送至房間，并說明為光顧KTV包廂的贈送，待數清客人人數后，送上茶水（免費）。

　　9、負責客人包廂內所有服務，如領麥克風、點歌、斟酒……。

　　10、更換煙灰缸，一般煙灰缸內不得多于2個煙頭。

　　11、要留意客人動向，有情況立即報告。如遇房內客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并經理報告。

　　12、客人離開時注意問候。

　　13、客人離開KTV后，立刻撤臺、清理，關掉電腦、電視、空調。

KTV的崗位職責3

　　崗位概述

　　在經理的督導下為客人提供高效優質的酒水服務。

　　崗位要求

　　1. 熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強責任心；

　　2. 熟悉吧臺現存酒的品種及數量，積極配合服務員領取物品；

　　3. 具備一定的溝通能力和推銷能力。

　　崗位描述

　　1. 熱愛本職工作，熱情大方，有高度責任感及服從意識和服務意識。

　　2. 在經理的督導下為客人提供優質的酒水服務

　　3. 每天根據銷售情況從酒庫提取所需酒水。

　　4. 檢查已開封的酒水是否變質。

　　5. 做好營業結束后的善后工作，認真做營業分析和對庫存進行盤點。

　　6. 精通業務，熟悉各種酒水的香型，價位以及飲用方式，與餐廳服務員保持良

　　好的合作關系，做好酒水的推銷工作。

　　7. 每日盤點吧臺內的酒水。

　　8. 營業結束后，做好當日酒水報表，填寫第二天酒水領用單。

　　9. 做好酒水擺放柜的陳列。

　　10. 在酒店消費者介紹公司酒的產品特性、優點，鼓勵其消費

　　11. 檢查酒的庫存，及時通知補貨

　　12. 了解消費者對產品的.意見，及時匯報

　　13. 定期舉辦、策劃紅酒促銷活動。

　　14. 培訓酒店員工紅酒專業知識與服務知識。

　　篇二：果品酒水員崗位職責與工作流程

　　崗位職責：

　　1. 負責包干區域的衛生打掃清潔及保持工作

　　2. 負責按標準做好各項營業準備工作

　　3. 了解掌握各項業務知識及服務技能積極完成各種服務培訓工作

　　4. 負責酒水飲料果盤的遞送工作

　　5. 負責做好各項服務設施的維護使用工作保證設施設備的正常運轉

　　6. 注重團隊配合高效完成各項服務接待工作

　　7. 嚴格遵守執行崗位操作規范和衛生操作標準及注意成本控制，杜絕浪費

　　8. 認真仔細做好酒水庫盤點工作，并認真做好日報

　　9. 服從管理層各項安排完成領導交辦的其他工作事宜

　　崗位流程：

　　1. 儀容儀表符合要求準時到崗打卡簽到并參加點名聽候管理層工作安排

　　2. 與庫管共同完成當日水果品種的退還過稱收貨工作并擺放指定位置

　　3. 餐前準備

　　A: 吧臺衛生：臺面操作臺水槽應清洗干凈

　　地面保持干燥無積水臟污異味

　　果盤（碟）干凈無粘稠異味

　　砧板刀具清潔打磨

　　電器設備（果汁機冰柜）干凈無殘留臟污異味

　　服務用具（托盤酒水筐扎壺）干凈無殘留臟污

　　B: 吧臺銷售存量盤點核實昨天吧臺銷售日報表存量根據存量再進行當日酒水領取核對領料單是否與實物相符

　　1）．按銷售日報表以當日結存數為基數進行盤點

　　2）．按照銷售日報表中的酒水排列順序依次進行盤點

　　3）．盤點時注意酒水擺放保證每位吧員都能知道酒水的存放準確位置遵循先進先出的原則進行存放以避免因酒水存放過期而造成浪費

　　4）．盤點完后數量核對無誤須簽上姓名如果核對有出入須找明原因進行糾正

　　5）．根據存量再進行當日酒水領取

　　C: 檢查設備是否能正常運轉（如制冰機風柜出單打印機等）

　　D: 原料準備，切制所需的配料是否變質，數量是否夠用，并清洗干凈放置備用 E: 工具準備：準備好所需要用的工具

　　F: 提前出品：營業前按當市預訂（內部標準）情況提前制作備量并出品到位（自助調料吧/備餐組冷藏柜）

　　1）．水果----西瓜帶皮切片要求大小厚度均勻裝保險盒加蓋

　　2）．自制飲料---烏梅汁純凈水勾兌加冰分裝扎杯

　　檸檬水純凈水勾兌常溫分裝扎杯

　　豆漿開水榨制保溫分裝扎杯

　　4. 營業中

　　A: 準備接單

　　B: 見單出品 1）．看單--- 餐臺號品名數量

　　2）．先出成品類飲品如啤酒白酒自制現做在后

　　3）．分裝入框鮮榨飲料除外不要疊壓

　　4）．復查審單品名數量有無齊全

　　C: 遞送出品 1）．右手單拎酒水筐左手持鮮榨飲料（不超過兩扎超過須用托盤遞送）

　　2）．按設計線路靠右行進中速行走忌跑跳跨越

　　3）．行進途中--- a: 路遇客人應減速停止轉身面向客人并禮貌問候 “先

　　生/女士**好！”待客人通過后繼續前行

　　b: 超越客人行進靠右原則減速慢行并禮貌打招呼“對

　　不起借過一下！” 待客人身體讓行后再行超越同時

　　表示感謝忌強行通過

　　4）．到達指定臺號（包間）--- .a: 詢問點選品種

　　b: 確認數量齊全 “先生/女士您點的**

　　已上齊！”

　　c: 出框擺放特殊情況留框擺放

　　5）．跟蹤服務高客情量服務員無暇顧及是為客提供開酒斟酒等服務同時詢問是否有其他需要添加

　　6）.與服務員交接信息--- a:已上齊

　　.b:客人增加***品種請下單！

　　7）.迅速返崗繼續下一批次遞送

　　D: 鮮榨制作 1). 出品要求---衛生清潔標準統一快速高效口感新鮮

　　2). 制作流程---嚴格執行店內規范出品做到用料正確用量精確點綴、

　　裝飾合理優美注意成本控制杜絕浪費

　　3). 設備要求---榨汁機保證一扎一清洗不同鮮榨品種要用杯刷洗刷徹

　　底避免串味同一品種可一批一沖洗

　　E: 儲備控制 1). 啤酒及軟飲的冰鎮補充要求統一按品種品名分類擺放

　　2). 自制飲料的備量增加

　　3). 水果的洗切補充

　　*注：自制飲料及水果的備量需根據適時客情控制

　　F: 衛生保持養成隨手清潔清洗的習慣時刻保持操作區域衛生，操作臺的干凈、整潔

　　操作臺水槽：抹布隨手擦拭干凈、整潔水槽過濾口雜質及時傾倒

　　地面：及時清掃和拖試保證干凈干燥

　　榨汁機等用電設備：外部表面飛濺的果汁水跡手印的及時擦拭

　　操作用品：刀具：沖洗擦拭歸為避免操作誤傷

　　砧板：沖洗擦拭避免果品串味

　　托盤酒水筐：隨手擦拭保證無雜物水（果）漬

　　抹布潔具：隨手清洗擦拭保證無雜物水（果）漬

　　G: 物品歸正養成隨手歸正物品的習慣時刻保持操作區域物品統一擺放

　　操作臺酒水架置物架

　　H: 單據留存所有單據出品完成，將單據放置在指定存放處保管防止丟失

　　1). 單據的整潔避免水漬果漬油漬保證單據信息的完整

　　2). 單據按品種品名分類疊放方便后期銷售盤點.

　　I: 前廳巡臺 1). 回收前廳滯留物品如托盤酒水筐扎壺（杯）

　　2). 前廳自制飲料及水果的消耗情況做好及時調整

　　3). 協助做好收（翻）臺及臨時性服務工作

　　4). 對于走過路過客人禮貌問好主動提供引導服務解答等工作

　　5. 收市 1). 清理吧臺當日工作有始有終，保證吧臺清潔衛生

　　a: 客用器皿清洗：扎壺（杯）

　　b: 工作用具的清洗：托盤酒水筐刀具保險盒榨汁機

　　c: 置物架物品架的擦拭清潔

　　d: 地面垃圾清理拖試垃圾桶內垃圾清理干凈。

　　e: 垃圾桶內外清洗每班做到無殘留及水（果）漬避免蟲害 f: 清洗抹布等保潔用品并歸位待用。

　　g: 垃圾袋裝化清倒注意拋灑滴漏

　　2). 做當日工作記錄使明日早班員工了解發生的特殊情況

　　a: 當日特殊情況做工作交接記錄（如打碎酒水客人存酒水等）。 b: 對客人反映的一些出品上的重要問題也應做好記錄，并報告主管

　　3). 做銷售日報表準確知道吧臺當日銷售量并為日后核查提供數據

　　a: 先統計當日銷售的所有單據中的所有消費品數量

　　b: 根據物品申領單在日報表上上賬即前日結存+今日領入=今日存量 c: 將統計的銷售數據在日報表上下賬即今日存量-今日銷售=結存量 d: 將一上一下得出來的結存數填寫清楚并簽姓名在明日日報表上將結存數填寫在上期結存數一欄。

　　e: 登記完畢后將日報表放入指定處保管。

　　4). 盤點對當日銷售結存數進行盤點確保當日出品數量準確性

　　a: 以銷售日報表中的當日結存數進行當晚盤點工作。

　　b: 盤點時核對結存數與實際剩余數量是否吻合如有數量不符核查并找出原因上報管理層

　　5). 完成果品的回收保存工作

　　a: 已切（洗）回收保鮮膜加蓋放入冷藏柜

　　6). 檢查關閉電器

　　a: 冷藏柜上鎖，并再次檢查一遍是否有遺漏。

　　b: 檢查所有電路電器除冰柜外完成電器設備的斷電工作

　　7): 完成其它區域協助收市工作

　　8): 完成各項設施設備的安全檢查工作

　　9): 完成管理層收市檢查工作

KTV的崗位職責4

　　崗位職責：

　　1、配合總經理處理供應商或分銷商等合作伙伴的公共關系，收集供應商報價表；

　　2、研究競爭對手及行業相關數據，分析行業類目、行業市場與客戶需求；

　　3、負責各類銷售指標的月度、季度、年度統計報表和報告的制作；

　　3、撰寫和跟進落實公司經理會議、品牌方公司等的會議紀要；

　　4、日常請款單的申請，基本的'銷售財務費用核算核對；

　　5、協助總經理對公司各部門間的日常工作關系以及事務處理；

　　崗位要求：

　　1、大專及以上學歷，電子商務或營銷類專業；

　　2、三年以上電商運營實戰工作經驗，并對電商行業有深刻的認識；

　　3、善于溝通，與品牌方能進行洽談，有良好的公關能力；

　　4、有良好的時間管理及協調能力；

　　5、熟練使用辦公軟件，精通EXCEL函數、數據透視表/VLOOKUP，以及用友U8操作系統；

KTV的崗位職責5

　　1、按時上班，著裝整齊，保持儀容儀表良好。

　　2、準時參加班前例會，接受上級工作安排。

　　3、做好營業前的準備工作，搞好本屬區域的環境衛生。

　　4、了解熟悉場內的設施及走道線路。

　　5、了解本公司的.消費情況。熟記每天的訂房記錄，按規定做好開臺、轉房、取消房、客離的具體工作。

　　6、向顧客提出禮貌周到的服務，并按照工作程序正確帶位。

　　7、對于客人的提問應主動回答，遇客人投訴或不滿，應及時做出反應，并及時向上級報告。

　　8、牢記客人姓名，以便隨時尊稱稱呼。

　　9、掌握包房類型及房間一切設施配備，有禮貌地接聽電話訂房、訂座，搜集客人信息，重要信息要第一時間反饋到上級主管。

KTV的崗位職責6

　　1、制定、完善公司規章管理制度及相關程序文件、工作流程并監督執行

　　2、督促下屬各部門組織實施各項制度、作業程序和流程，監督、抽查各項制度、流程的執行情況并輔導改善

　　3、督導下屬各部門年度、月度工作計劃的落實執行與總結、檢討

　　4、督促和協調各部門的工作進展及目標的達成

　　5、監督抽查下屬各部門工作計劃的執行，并予以輔導且及時督促改善

　　6、輔導銷售計劃、目標的'制訂與實施.

　　7、輔導、審核人事行政工作計劃、預算、人員編制的制訂與執行

　　8、審核薪酬福利方案，輔導崗位定編、參與人員面試

　　9、督導人員培訓、考核，審核人員晉升

　　10、協調安排各部門工作展開，做好部門間工作調配

　　11、審核各類報告、重要表單，審核所有費用開支，控制營運成本

　　12、督促各部門做好績效考核、管理數據統計與分析，輔導制作各類報表、工作總結

　　13、定期召開營運會議，定期向總經理匯報工作，及時貫徹執行總經理指示

　　14、嚴格遵守公司的各項規章制度

　　15、接受上級領導交付的臨時性任務

KTV的崗位職責7

　　1、向保安主管負責。

　　2、完成主管（值班）分派工作，確保所管區域內安全。

　　3、認真完成站崗、值勤巡邏任務，認真填寫當班記錄（值勤巡邏時禁止吸煙）。

　　4、維持好KTV場所的治安秩序，防止場內起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發生，要將肇事的雙方帶到保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。

　　5、密切注意門店場內動向，防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發現可疑的.人要注意監視，發現違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯，保護公司和客人生命財產安全。

　　6、場內若發生事故，如火警、爆炸等，要穩定客人，及時搶救并組織疏散客人離開現場，防止事態擴大。

　　7、當天營業結束，協同服務人員清理場地，檢查有否客人遺留物品，危險品、火種等。

　　8、向接崗人員交待清楚崗上情況。

　　9、完成上級交派的其他工作。

KTV的崗位職責8

　　1、服從領導安排，遵守公司和倉庫各項規章制度。配合采購部做好材料的接收進庫及保管工作，以確保生產、經營的正常運作。

　　2、嚴格驗收入庫貨物，根據貨單品種、規程、數量、生產日期認真進行計量驗收，不合格品應進行標識并按規定進行合理處理。

　　3、嚴格執行食品衛生標準、執行衛生管理制度，保障倉庫整潔有序環境衛生。

　　4、及時準確地做好相關的出入庫錄入，對數據的真實性及準確性負責；并做好庫房臺帳。

　　5、負責倉庫日常貨物的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作；負責倉庫日常的配送貨、復核、裝車及發運工作；保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作。

　　6、貨物進入倉庫管理，庫位的籌劃與正確合理的'擺放。出庫時應按照先進先出原則發貨。對殘損品進行登記并統計。

　　7、負責相關單證的保管與存檔；倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的輸入。

　　8、做好散裝食品出入庫登記，分裝食品物料的領用和分裝成品出入庫登記。

　　9、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫存儲存。倉庫經常開窗通風，保持干燥。

　　10、經常檢查食品質量，發現食品變質、發霉、生蟲等及時處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作，保持倉庫室內外清潔。

　　11、與財務、行政人員一起對庫存物資每月盤點一次，做到帳物統一。

　　12、按時完成領導交代的其他工作。

KTV的崗位職責9

　　崗位職責：

　　1、負責幫助客人下單、酒水購買。

　　2、包房衛生清理。

　　3、正常服務內容。

　　崗位要求：

　　1、18-25歲，年輕有活力。

　　2、服務意識強，主動性強、工作態度端正。

　　3、形象氣質好，身高165CM以上。

　　4、無不良嗜好、遵守國家法律法規。

KTV的崗位職責10

　　工作職責：

　　1.引領顧客至指定包房;

　　2.做好開機、訂/送餐、結賬等服務工作;

　　3.做好相應活動促銷工作;

　　4.解決基本的客戶投訴/客情工作;

　　5.完成上級領導安排的`工作等

　　職位要求：

　　1.年齡滿18周歲、身體健康、吃苦耐勞;

　　2.普通話標準，親和力強，能吃苦耐勞，有敬業精神，熱愛娛樂餐飲事業;

KTV的崗位職責11

　　1、遵守公司各項管理制度及部門規章制度；

　　2、認真執行公司上下班考勤制度；

　　3、儀容儀表按部門要求，準時參加班前例會；

　　4、工作期間，必須使用普通話及禮貌用語微笑服務；

　　5、班前例會前，在規定時間內將所有負責工作區域的清潔衛生檢查、清理、對工作用具、設施、設備應保證能正常工作；

　　6、及時認真了解當晚的工作安排，銷售物品的價格及促銷活動，以便對顧客的宣傳，避免工作中出錯；

　　7、以上5、6條做好后，按當晚領班工作安排站崗，迎接顧客的來臨；

　　8、對客人所需酒水等應提醒客人確定，并加以適應推銷；

　　9、對客人所付現金應認真仔細清點清楚，并提醒客人確定；

　　10、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況；

　　11、認真完成收銀程序，持單出貨；

　　12、對交予客人消費物品應當面提醒客人確定，并進入客人消費服務程序；

　　13、了解客人的`消費期間情況，做好衛生清理工作，進行第二次、三次推銷工作；

　　14、客人消費完畢后，應確認客人是否買單，做好送客準備，認真檢查設施、設備是否完好；

　　15、工作期間應提高警惕、觀察發現所負責區域的客人消費情況、安全、消防情況，有情況應自已能處理的，應立即處理，不能處理應馬上通知上級或相關工作人員（如保安等）；

　　16、清理客人走后工作區域內的清潔衛生、設施、設備的到位情況，并做好迎接下一批客人的到來；

　　17、營業期間，對遇到的客人應主動問好，客人的合理要求應及時快速、熱情周到的提供滿足；

　　18、對上級和同事應主動問好，加強團結；

　　19、對上級安排的工作任務應及時、快速、保質保量準確完成；

　　20、對上級安排的工作任務，如有不恰當之處，應“先服從、后上訴”，保證工作效率；

　　21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。

KTV的崗位職責12

　　1、積極主動地向客人介紹公司的各項優惠活動和配套設施。

　　2、熱情為客人辦理各項委托事宜和各種呼叫服務。

　　3、留意常客姓名，并盡可能多的稱呼客人姓氏，增加客人的`親切感和自豪感。

　　4、隨時聽取顧客的意見，注意工作中存在的問題，及時向上級反映。

　　5、注意客人消費動態，以免發生跑單，客離查房迅速準確。

KTV的崗位職責13

　　崗位職責：

　　1、在董事會領導下，貫徹執行董事會決議；

　　2、負責組織編制本公司年度、季度總體經營規劃，制定營銷策略、措施，并安排組織實施；

　　3、負責安排行政、業務副總經理工作，明確其職責、權限、并監督、檢查、管理其工作任務完成情況；

　　4、組織協調各部門工作，聽取各部門工作匯報，提出決策性意見；

　　5、負責上報材料總結、報告的政策性把關審核及上下行文的簽發。主持向有關部門，機構的工作匯報；

　　6、負責制訂本公司企業文化建設，戰略方針。

　　招聘要求：

　　1、專科以上學歷；

　　2、5年以上管理工作經驗，并擔任公司高級管理職務經歷，熟悉企業業務和運營流程，能夠制訂公司的經營計劃并帶領團隊有效實施；

　　3、具有開拓進取精神，開放的思維模式，善于制定企業發展的戰略及具備把握企業發展全局的'能力；

　　4、良好的創新能力、執行力和獨立工作能力，抗壓力強及事業心強，具有敏銳的商業觸覺，有全局觀和很強的感召力和凝聚力。

KTV的崗位職責14

　　崗位職責

　　儀容儀表

　　“三分長相，七分打扮”一個人打扮得端莊大方、精神就給人添了幾分姿色，也平添了幾分好感，愛美之心，人皆有之，食色性也，是男人大多喜歡漂亮的女孩，同時適當的化妝也是對客人的一種尊重，所以每位佳麗小妹上班時，必須化淡妝，著裝整齊，清潔這也是自己自信的表現，也是給人精神抖擻健康向上一面的表現。

　　公關技能

　　五能：

　　能說、能唱、能喝、能跳、能玩。

　　四有：

　　有組織、有紀律、有素質、有職業道德。

　　六善：

　　善解人意、善于溝通、善于表現、善于攻守、善結情緣、善待小費。

　　十不準：

　　1、服從管理、安排、不準與上司發生爭吵，出言不遜。

　　2、不準挑選、冷落客戶、工作中不得顯出厭煩的姿態和神情。

　　3、不準在房內接聽外界電話。

　　4、不得用惡劣語氣指揮、訓斥員工。

　　5、不準與客人爭搶唱歌、隨意插播歌曲。

　　6、不準欺騙客戶。

　　7、不準對客人說公司的不是及泄露公司機密。

　　8、不準在客戶面前數落上司，同事的不是。

　　9、不準偷、騙客人財物、與客人發生爭執、對罵、甚至糾纏。

　　10、不準向客人額外索取小費或追加小費。

　　十化：

　　形象包裝專業化、公眾場所文雅化、隊列行走整齊化、入房受選禮節化、坐臺服務全面化、迪斯科時間瘋狂化、掌聲呼聲隆重化、退臺背景要美化、坐臺小費任意化、顧客開心經�；�

　　了解客人

　　整個服務過程下來要記住客人的姓名，聯系電話，最好能讓客人記住你的電話（好下次來幫你訂房），記住客人的職業，職位或工作情況及特點（但不要讓客人覺的是刻意打聽）針對客人情況投其所好，巧妙奉承，服務時按其特點要求服務，但過分的'可以婉言拒絕，如果客人第二次和你接觸，你要知道他的姓氏，職業并準確的叫出他的稱號，這樣客人就會覺的備受尊重。會把你記在心里，他也會記住你那份情。