酒店實(shí)習(xí)日記范文集錦8篇
時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結(jié)束了，這一天里，有沒(méi)有哪件事或某個(gè)人觸動(dòng)到我們呢？請(qǐng)好好地記錄下在日記里。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家收集的酒店實(shí)習(xí)日記8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇1
酒店實(shí)習(xí)日記1
12月21日這天，我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。
剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門(mén)，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤尽⑼露继幚砗藐P(guān)系，才能有利于自己工作的展開(kāi)。
酒店實(shí)習(xí)日記2
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂(lè)意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥�帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。
這一周，貌似對(duì)周?chē)娜撕褪孪鄬?duì)熟悉了，沒(méi)有第一周那么手足無(wú)措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。
酒店實(shí)習(xí)日記3
今天已經(jīng)是第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來(lái)了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋�(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了，看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。
這一周的主要工作是學(xué)接電話(huà)和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話(huà)的過(guò)程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說(shuō)的專(zhuān)業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無(wú)法交流，于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話(huà)給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
酒店實(shí)習(xí)日記3
周四下午,部門(mén)經(jīng)理說(shuō)要4我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說(shuō)的第一句話(huà)就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說(shuō)，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門(mén)經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。
她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁省Ｄ呐率菓?yīng)聘和我們專(zhuān)業(yè)不對(duì)口的工作，即使專(zhuān)業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇2
x月15日 星期 三 晴
今天大商集團(tuán)的幾位高層領(lǐng)導(dǎo)來(lái)吃飯，領(lǐng)頭的是牛經(jīng)理，聽(tīng)著名字就很牛，出手也很牛，定了一桌8000元的菜，光依云礦泉水就要了27瓶，一瓶要25元。我尋思再有錢(qián)也不能來(lái)這里海喝這種金礦里產(chǎn)的水啊。不過(guò)他還是趕不上市長(zhǎng)大人的公款吃喝爽快，他只能帶10個(gè)人，而市長(zhǎng)大人一下子就能領(lǐng)來(lái)200來(lái)口子，光司機(jī)就45個(gè)。如今的共產(chǎn)黨啊，糖衣炮彈中的太多了，懷念毛主席。
x月19日 星期日日 晴
這個(gè)月我全是夜班，所以只能記晚上的事情了，可是西餐廳晚上一般不會(huì)發(fā)生什么事情，所以也沒(méi)甚么好寫(xiě)的。我的實(shí)習(xí)日記本和實(shí)習(xí)報(bào)告本都丟了，只能先記到本子上，回家再用電腦打出來(lái)。今天真沒(méi)甚么好說(shuō)的，睡的還不錯(cuò)。
x月21日 星期二 陰
聽(tīng)說(shuō)中餐的一個(gè)小傳菜生搬東西時(shí)被桌子砸斷了胳膊，血噴了一地，慘啊，他媽在這里當(dāng)洗碗工，娘倆相依為命一個(gè)月工資才1300塊錢(qián)，這回兒子的胳膊又?jǐn)嗔耍兆涌稍趺催^(guò)啊。也不知道這里的工傷怎麼計(jì)算工資。
x月23日 星期四 雨
世界上真有不要臉的人，張明華就是一個(gè)。這個(gè)廚師把自己看得很高，瞧不起外地人，整天吹噓自己怎么好，女朋友怎么漂亮，說(shuō)起別人來(lái)就沒(méi)有好話(huà)，盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜，他什么吃的也不給我做，還不許我自己動(dòng)手做，好像廚房是他們家的一樣，有客了他就要嚇?biāo)览玻瑑蓚�(gè)菜就能累死他，對(duì)廚房的熟悉程度還趕不上我，連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機(jī)給他女友發(fā)短信，不借給他還厚著臉皮跟我要，媽的逼急了我把他老婆給翹過(guò)來(lái)。
x月25日 星期六 陰
今天和小趙一個(gè)班，這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對(duì)我越來(lái)越冷淡，好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人，自己沒(méi)有本事?tīng)?zhēng)取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜Γ瑒窳怂嗌俅危褪遣宦?tīng)，最后碰了個(gè)鼻青臉腫。聽(tīng)說(shuō)這孩子也挺可憐，中餐的女人追了一個(gè)遍都沒(méi)追上一個(gè)，見(jiàn)到小丁后以為女生比女人好騙，誰(shuí)知道小丁是個(gè)冰美人，掘人上癮，號(hào)稱(chēng)掘人天后，他自然也不能例外了。這就叫，點(diǎn)背不能怨社會(huì)。
x月29 日 星期 大雨
最后的一個(gè)大夜，最后的一次擺臺(tái)，我坐在我的小工作室中，默默的看著周?chē)囊磺校瑥哪吧绞煜ぴ儆墒煜さ侥吧Ｔ诮鹗癁⿲?shí)習(xí)兩個(gè)月的時(shí)光像流水一樣從我的身體各個(gè)部位流過(guò)，伸出手卻抓不到任何東西，除了回憶。愛(ài)也罷恨也罷，此時(shí)要離開(kāi)真的有一種發(fā)自?xún)?nèi)心的惆悵，我徜徉在西餐廳每一個(gè)角落，最后感覺(jué)一下為上帝服務(wù)的感覺(jué)，然后就默默的走開(kāi)。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了，我要開(kāi)始新的生活，結(jié)識(shí)新的朋友，對(duì)實(shí)習(xí)期間幫助照顧過(guò)我的人深表感謝，以后也許沒(méi)有機(jī)會(huì)再見(jiàn)面，但是我會(huì)記得你們。小強(qiáng)，麗麗，大痣，大嘴，蝎子，小紅，tony，李巖，麗娜，祝你們快樂(lè)
酒店實(shí)習(xí)日記 篇3
酒店人事部實(shí)習(xí)日記范文
20xx年2月3日
第一天上班。
想起前天在人事部，王經(jīng)理對(duì)我的面試，不得不感嘆其專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和魅力，同時(shí)也為自己的無(wú)經(jīng)驗(yàn)而自慚形穢，我想，我將來(lái)能像你一樣。
早上很早來(lái)到公司,因?yàn)槭堑谝惶欤荒苓t到。還好是比領(lǐng)導(dǎo)早到公司，看著公司里很早就忙碌起來(lái)的職員，自己在一邊感受著這個(gè)氣氛，也感到干勁十足。
這就是我未來(lái)一個(gè)月要待的地方了，這就是我未來(lái)要從事的行業(yè)—人力資源與管理。終于等到領(lǐng)導(dǎo),原來(lái)領(lǐng)導(dǎo)也是壓哨球員,這里說(shuō)的領(lǐng)導(dǎo)是人力資源部的經(jīng)理,王經(jīng)理,在這個(gè)公司自己最先接觸的人。寒暄幾句,公司要開(kāi)始召開(kāi)每日必行的早會(huì),我也參加了,排在了隊(duì)伍的最后,聽(tīng)著經(jīng)理的介紹,我感受的是一種既熟悉又陌生的感覺(jué),仿佛這一切曾經(jīng)經(jīng)歷,但現(xiàn)實(shí)是從新開(kāi)始的,接著是市場(chǎng)部經(jīng)理及各部門(mén)經(jīng)理的簡(jiǎn)要匯報(bào),人力資源部經(jīng)理同時(shí)也向大家介紹了我,這個(gè)新來(lái)的實(shí)習(xí)生,我上去作了簡(jiǎn)要的自我介紹,我感受到的是大家,每一個(gè)人友好的眼神與笑靨,我又想說(shuō),既熟悉又陌生,這種感覺(jué)其實(shí)很不錯(cuò)。
早會(huì)結(jié)束,我被安排到公司人力資源部。到人力資源部正式報(bào)到,認(rèn)識(shí)了新同事。大家都很友好地對(duì)待我。中飯是跟他們一起吃的,聊了很多,我發(fā)現(xiàn)公司每個(gè)人都很熱情，員工關(guān)系良好，跟他們談話(huà),也使我了解了公司內(nèi)部的一些人際網(wǎng)絡(luò),受益很大。辦公室不大,但是坐了5個(gè)人,包括了我,王經(jīng)理也跟我們一個(gè)辦公室,大家似乎都沒(méi)有距離,但也上下等級(jí)森嚴(yán)。同事很友好,經(jīng)理對(duì)我也很好,短時(shí)間內(nèi)我看到的只有這些,希望我的眼光不會(huì)出現(xiàn)偏差,
第一天上班,第一天的實(shí)習(xí)生活,其實(shí)并沒(méi)有做什么工作,昨天晚上的擔(dān)心是能不能立刻融入這個(gè)團(tuán)體,能不能立刻進(jìn)入工作實(shí)習(xí)的狀態(tài)。一天下來(lái),感覺(jué)自己還是努力了,自己還是一半融入了團(tuán)隊(duì),至少?zèng)]有這么糟糕,至少?zèng)]有種被排斥的感覺(jué),沒(méi)有種被隔離的感覺(jué),
蹣跚走出了第一步,自己選擇的路還是要自己堅(jiān)持著走下去。
20xx年2月4日
今天是實(shí)習(xí)的第二天，我很早就到了公司。
人來(lái)的還不多，就先打掃下辦公室吧，于是把辦公室地板掃了下，把垃圾都倒掉，辦公室其他人看到后紛紛夸獎(jiǎng)我懂事，心里很開(kāi)心。
接下來(lái)接到王經(jīng)理的任務(wù)，任務(wù)就是把整個(gè)公司員工的資料整理一下，要跟電腦上的資料核對(duì)，如果不正確就找他們本人在核對(duì)要和電腦上的資料保持一致，很簡(jiǎn)單的工作，但是不能馬虎，我一份一份認(rèn)真的完成，公司總共分為6個(gè)部門(mén)，有營(yíng)銷(xiāo)部，人力資源部，財(cái)務(wù)部，工程部，管家部，保安部。共有員工100多人。
在做這一項(xiàng)任務(wù)時(shí)，我就在思考大學(xué)時(shí)學(xué)的理論和現(xiàn)在的實(shí)踐確實(shí)不一樣了。有時(shí)候感覺(jué)我們學(xué)習(xí)的理論和實(shí)踐之間還有很大的差距。理論的知識(shí)很空洞，感覺(jué)實(shí)施的范圍很廣，但是當(dāng)你踏入社會(huì)工作的時(shí)候，你就感到其實(shí)并不是很多的事情要你利用書(shū)上學(xué)習(xí)的理論去解決，而是憑你的經(jīng)驗(yàn)或者耐心，僅此而已。
經(jīng)過(guò)近幾天的發(fā)現(xiàn)和多公司一些規(guī)章制度的 ，人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源開(kāi)發(fā)和實(shí)施，中層領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)與管理，勞動(dòng)、人事、工資、保險(xiǎn)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓(xùn)、人事檔案、勞動(dòng)保護(hù)、離退休管理等方面的工作。
20xx年2月5日
因?yàn)榍皟商烊耸虏亢苊Φ木壒剩惨驗(yàn)槲覄倎?lái)，王經(jīng)理就讓我先熟悉人事部的部分工作。今天，王經(jīng)理讓吳主任帶我去熟悉其他的部門(mén)。今天一整天都在觀摩前廳部是怎么運(yùn)作的，我發(fā)現(xiàn)前廳主要的職能是：
1、酒店銷(xiāo)售客房
客房銷(xiāo)售收入是酒店主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，酒店常以客房銷(xiāo)售數(shù)量及其平均房?jī)r(jià)來(lái)衡量前廳部員工的工作績(jī)效。
前廳部開(kāi)拓多種管道接受客房預(yù)訂業(yè)務(wù);還要向未預(yù)訂而直接抵店的散客推薦客戶(hù)，確定房?jī)r(jià)，分配客房，辦理入住登記手續(xù)。
2、酒店建立客賬
為了方便住店客人，酒店為客人提供最終一次結(jié)賬服務(wù)，但客人辦理入住登記手續(xù)時(shí)，需繳納一定數(shù)量的預(yù)付金，或刷信用卡表明愿意用信用卡支付賬單(不用交押金的客人除外)。前廳部為住店客人分輥設(shè)立賬戶(hù)，在客人入住宿期間，接受各營(yíng)業(yè)部門(mén)轉(zhuǎn)來(lái)的客賬數(shù)據(jù)并及時(shí)登賬;要保持最準(zhǔn)確的賬單數(shù)據(jù);監(jiān)督賓客信用情況，完成每日審核工作;為離店客人辦理結(jié)賬、轉(zhuǎn)賬及收款事項(xiàng)。
3、酒店控制客房狀態(tài)
前廳部銷(xiāo)售客房的前提條件就是要有準(zhǔn)確的客房狀態(tài)數(shù)據(jù)。客房狀態(tài)數(shù)據(jù)來(lái)源大致有兩處：一是客房部送來(lái)的各層客房狀態(tài)表，一是前廳部持有的客房狀態(tài)數(shù)據(jù)。前廳部員工將兩種房態(tài)數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，看是否有出入。
4、酒店統(tǒng)計(jì)與預(yù)測(cè)報(bào)表
前廳部應(yīng)隨時(shí)保持完整的、準(zhǔn)確的與經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)相關(guān)的資料，并對(duì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)，分派給其它各部門(mén)，然后再由其它各部門(mén)呈送上級(jí)。
20xx年2月8日
這幾天都是陸續(xù)熟悉各個(gè)部門(mén)，而且都需需要觀摩，所以都比較輕松，也讓自己開(kāi)了眼界。其中，我觀摩的管家部中，屬下部門(mén)客房部是最累的，尤其在客房很滿(mǎn)期間。就我所看到的客房部，他們的主要工作有：
(1)聽(tīng)從客房部經(jīng)理的安排，在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真搞好客房的管理和服務(wù)，保證酒店良好的社會(huì)聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
(2)策劃本部門(mén)的工作，制定周密的工作計(jì)劃，并合理安排人員和物資使用，控制能源使用。
(3)負(fù)責(zé)對(duì)本部員工的管理、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，嚴(yán)格選拔和考核值班經(jīng)理及領(lǐng)班工作。按客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作程序和規(guī)范向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(4)負(fù)責(zé)客房設(shè)備設(shè)施的管理，經(jīng)常與工程部及其他部門(mén)溝通，及時(shí)作好機(jī)械設(shè)備維修、保養(yǎng)等工作，提高完好率，保證工作順利進(jìn)行，保證客用設(shè)施完好無(wú)損。
(5)配合保安部門(mén)作好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生，確保酒店財(cái)產(chǎn)和人身安全。
(6)清楚地掌握每天入退房間住客的數(shù)量和人數(shù)，與前臺(tái)核定清楚房間實(shí)租狀況及預(yù)訂情況，及時(shí)收集、轉(zhuǎn)達(dá)客人反映的意見(jiàn)，協(xié)同各部門(mén)改進(jìn)管理服務(wù)工作，保證優(yōu)化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(7)定期召開(kāi)員工會(huì)議，部署工作，及時(shí)了解下屬的工作情況。督導(dǎo)各班組開(kāi)展QC(全面質(zhì)量管理)小組活動(dòng)，為提高服務(wù)質(zhì)量獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
我問(wèn)過(guò)其中一位客房部的工作人員，他說(shuō)，在周末尤其是周五時(shí)，客房經(jīng)常會(huì)爆滿(mǎn)，一位客房部工作人員需要完成15-20間客房的整理工作，而整理一間客房，需要花費(fèi)近30分鐘的時(shí)間，也因此，加班是家常便飯。這讓我有點(diǎn)佩服那些堅(jiān)持下來(lái)的員工，他們是怎么做到的?
20xx年2月10日
我沒(méi)預(yù)料到，我來(lái)應(yīng)聘人事助理時(shí)，也是酒店大舉招人的時(shí)候。經(jīng)理對(duì)我說(shuō)，沒(méi)到年末的時(shí)候，酒店都會(huì)有很多員工辭職，導(dǎo)致酒店第二年年初需要招聘很多人員。
這幾天公司銷(xiāo)售部有幾個(gè)崗位在招人，有幾個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)公司面試，我也跟著王經(jīng)理和銷(xiāo)售部李經(jīng)理去面試了。
面試在相對(duì)比較輕松的氛圍中進(jìn)行，王經(jīng)理、李經(jīng)理各問(wèn)了幾個(gè)問(wèn)題，例如自我介紹，為什么要選擇我們公司，以及簡(jiǎn)單的幾個(gè)專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，幾個(gè)大學(xué)生都或多或少有點(diǎn)緊張，不過(guò)還好都表現(xiàn)得可以，經(jīng)理就叫他們回去等通知。
發(fā)現(xiàn)剛畢業(yè)的大學(xué)生和已經(jīng)工作幾年的面試者有著較大的差別。很多應(yīng)屆畢業(yè)生沒(méi)有經(jīng)歷社會(huì)生活的磨煉，難免有時(shí)眼高手低，沒(méi)有一個(gè)相對(duì)現(xiàn)實(shí)可行的自我定位，因此導(dǎo)致就業(yè)心態(tài)浮躁，致使求職屢屢碰壁。
回想自己學(xué)校的情況，很多學(xué)生大學(xué)四年中對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展缺乏清晰的規(guī)劃，面臨選擇時(shí)，難以作出真正適合自身情況的選擇。這是對(duì)我們?cè)诋厴I(yè)擇業(yè)時(shí)極為不利的。
通過(guò)這幾天專(zhuān)業(yè)調(diào)查和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐，所學(xué)到的和接觸到的給人以啟發(fā)，對(duì)我們這些剛畢業(yè)的學(xué)生，對(duì)以后要從事的職業(yè)崗位進(jìn)行全方位的了解，不僅是接觸了解社會(huì)，更是提高自身的好機(jī)會(huì)，對(duì)適應(yīng)社會(huì)是很有裨益的。
20xx年2月12日
今天酒店人力資源部對(duì)全體新員工進(jìn)行培訓(xùn)，主要涉及儀容儀表、禮儀和消防方面的工作，禮儀方面的培訓(xùn)，我竟然也有部分盲點(diǎn)。而消防培訓(xùn)則介紹了一些知識(shí)，感覺(jué)很實(shí)用，將來(lái)對(duì)自己會(huì)很有用處。
儀容儀表培訓(xùn)，感覺(jué)很?chē)?yán)格，比我初中時(shí)還要嚴(yán)格。
頭發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)：
1.頭發(fā)應(yīng)修剪、梳理整齊，分際線(xiàn)清晰，劉海不超過(guò)眉際，尤其在為客人服務(wù)時(shí)，落發(fā)不 能垂掛在臉上。2.頭發(fā)必須保持清潔，無(wú)頭屑。3.不允許染褐色或粟色以外的夸張發(fā)色，不允許只染一縷發(fā)絲。4.禁止在客人面前梳理頭發(fā)、抖落頭屑。
男士發(fā)型標(biāo)準(zhǔn)：
男士發(fā)型應(yīng)樸素大方，修剪考究，前不過(guò)眉，后不過(guò)領(lǐng)，側(cè)不過(guò)耳，腦后及兩側(cè)的頭發(fā)應(yīng)修 剪有形，不會(huì)顯得過(guò)于濃密，兩側(cè)鬃發(fā)不得短于耳廓頂部，但也不能長(zhǎng)過(guò)耳垂，禁止穿制服時(shí)梳理夸張的發(fā) 型，頭發(fā)必須定期修剪，至少一月一次保持發(fā)型。
男士每天必須剃胡須。女士在當(dāng)班時(shí)間，必須著淡妝，可以使用清淡的香水，以 顯得精心修飾過(guò)且富有吸引力，但不允許夸張、濃艷的化妝。每位女士當(dāng)班時(shí)間均須涂 口紅，口紅顏色限于紅色，任何黑、白、綠、藍(lán)等夸張色均不允許
口腔標(biāo)準(zhǔn)：
口腔應(yīng)清潔無(wú)異味，牙齒不裝金銀牙且清潔無(wú)污垢。上班前不吃異味較重的食物 (如生蔥、蒜、姜等)，上班前不飲酒。
酒店員工儀表規(guī)范：
1.制服保持清潔、筆挺，不可有皺折，沒(méi)有裂邊，沒(méi)有破損。2.不可挽起袖子或褲管，不可豎起衣領(lǐng)。3.襯衫下擺塞入褲內(nèi)或裙內(nèi)。4.除西服以外的扣子均應(yīng)扣緊。5.在正規(guī)場(chǎng)合穿單排扣的西裝，禁止只扣最下面一粒紐扣。6.制服應(yīng)全部穿戴整齊，不可缺少其中一件。
配戴員工牌應(yīng)規(guī)范：
1.員工牌應(yīng)佩戴在左胸上方，不可用翻領(lǐng)掩蓋。2.員工牌應(yīng)戴在一條直線(xiàn)上，不能歪斜。
穿著鞋襪時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
1.各部門(mén)可根據(jù)實(shí)際情況決定采用工鞋樣式，但禁止穿時(shí)裝鞋，皮鞋只能穿黑色。2.皮鞋要經(jīng)常刷擦上油，保持干凈無(wú)塵土。3. 男士穿深色襪子。4.女士穿肉色絲襪，禁止穿網(wǎng)格狀、雕花鏤空的絲襪。5.襪子應(yīng)每天更換，保持無(wú)異味。
佩飾禮儀規(guī)范：
1.眼鏡：所有酒店員工禁止戴有色眼鏡，一線(xiàn)員工盡可能戴隱形眼鏡。2.耳環(huán)：禁止帶吊墜耳環(huán)及夸張型耳環(huán)。3.項(xiàng)鏈：項(xiàng)鏈要求精細(xì)，不得外露。4.手表：必須戴于手腕上，其款式應(yīng)樸素大方，有設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔的表面及與之相配的表帶， 不允許戴玩具卡通手表，不能戴掛表等。若直接接觸食品的人員只允許將手表放在 口袋內(nèi)。5.戒指：雙手只允許佩戴一枚訂婚或結(jié)婚戒指，禁止戴卡通戒指、玩具戒指，直接接觸食品的人員禁止戴戒指。6.領(lǐng)帶夾：可以佩戴款式樸素及無(wú)裝飾的領(lǐng)帶夾。7.皮帶：不允許佩戴顏色鮮艷的皮腰帶。只可佩戴款式樸素、簡(jiǎn)單的且顏色是黑色或 深棕色的皮帶。8.帽子：非制服穿著需要，不允許佩戴帽子上班。
前廳部的唐經(jīng)理說(shuō)：酒店員工儀容儀表規(guī)范是酒店基本的禮儀培訓(xùn)項(xiàng)目，酒店的員工做的是服務(wù)行業(yè)，如果自身的服務(wù)不合格，那么就很難長(zhǎng)期的做下去或者長(zhǎng)期的留住客戶(hù)。專(zhuān)業(yè)就是專(zhuān)業(yè)，聽(tīng)完后，不得不這么感嘆。
20xx年2月15日
今天酒店要舉行消防演習(xí)，全部員工都要參加，人事部協(xié)助，于是我也跟著王經(jīng)理去協(xié)助工作。
因?yàn)閺V交會(huì)很快就要來(lái)臨，廣州市政府要對(duì)所有酒店進(jìn)行第二季度安全生產(chǎn)大檢查。酒店于20xx年4月9日下午14時(shí)50分，進(jìn)行了由全體在店員工參加的消防疏散演習(xí)。本次消防疏散演習(xí)意在提高酒店員工的消防安全意識(shí)，增強(qiáng)緊急情況下在店人員的反應(yīng)及自救能力，讓員工學(xué)會(huì)在火災(zāi)發(fā)生時(shí)怎樣去疏導(dǎo)在店賓客、熟悉疏散路線(xiàn)及了解緊急集合地點(diǎn)等。
酒店管理層非常重視消防安全工作，隨著安全大檢查活動(dòng)的開(kāi)展，酒店緊鑼密鼓地進(jìn)行各項(xiàng)安全培訓(xùn)。在本次疏散演習(xí)前，酒店保衛(wèi)部針對(duì)不同部門(mén)在疏散中的位置以及疏散中需要注意的各種事項(xiàng)均進(jìn)行了單獨(dú)、分批且全面的培訓(xùn)。下午14時(shí)50分，酒店總經(jīng)理張浩先生、總經(jīng)理助理朱子舟先生、總經(jīng)理助理雷雁鴻先生以及各部門(mén)的總監(jiān)、經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)消防中心，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮和觀摩。
首先由保衛(wèi)經(jīng)理鮑雁翔先生進(jìn)行請(qǐng)示，隨著總經(jīng)理李浩先生的“演習(xí)開(kāi)始”的口令，隨即消防中心接到306房火警報(bào)告并立即通知當(dāng)班主管吳至朋(現(xiàn)場(chǎng)指揮員)，吳至朋與大堂副理鄭燕能女士馬上趕往現(xiàn)場(chǎng)查看，發(fā)現(xiàn)火情后現(xiàn)場(chǎng)指揮員立即讓消防中心通知總機(jī)啟動(dòng)酒店應(yīng)急程序，總機(jī)通知酒店管理層到消防中心指揮滅火救援行動(dòng)，消防中心隨即又通知義務(wù)消防隊(duì)趕往現(xiàn)場(chǎng)滅火，現(xiàn)場(chǎng)指揮員通知消防中心啟動(dòng)各種消防設(shè)備。由于火勢(shì)太大無(wú)法控制，現(xiàn)場(chǎng)指揮員請(qǐng)示指揮官鮑雁翔經(jīng)理是否進(jìn)行人員疏散，指揮官取得總指揮張浩總經(jīng)理同意后，立即通知現(xiàn)場(chǎng)指揮員，在現(xiàn)場(chǎng)指揮員下達(dá)啟動(dòng)應(yīng)急廣播和警鈴進(jìn)行人員疏散。聽(tīng)到警報(bào)和應(yīng)急廣播后，九樓會(huì)議室開(kāi)會(huì)的客人跟隨前來(lái)救援的義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行疏散，客房部服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)有序的對(duì)各樓層房間內(nèi)的客人進(jìn)行引導(dǎo)疏散，各部門(mén)秘書(shū)攜帶重要文件，財(cái)務(wù)部人員將現(xiàn)金以及重要單據(jù)鎖好在保險(xiǎn)柜內(nèi)并有序的帶領(lǐng)部門(mén)員工從相應(yīng)的消防安全通道疏散撤退，并統(tǒng)一到安全集合地點(diǎn)集合。人力資源部王經(jīng)理在指定集合地點(diǎn)負(fù)責(zé)清點(diǎn)各部門(mén)疏散的人員，并將結(jié)果報(bào)告給疏散指揮員。整個(gè)疏散過(guò)程共用時(shí)5分03秒，非常圓滿(mǎn)的完成了此次演練。
人員集合后酒店總經(jīng)理張浩先生對(duì)這次消防疏散演習(xí)進(jìn)行了總結(jié)，他在講話(huà)中充分肯定了員工態(tài)度和反應(yīng)速度，同時(shí)也指出今后天佑大酒店將進(jìn)行多次疏散演習(xí)，包括：火情報(bào)警、安全人員到位、控制火勢(shì)、人員疏散等系統(tǒng)的消防演習(xí)，提高酒店全體員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處置能力。
“經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn)，即使你以后都不在酒店工作，在這里學(xué)到的消防知識(shí)，或者可以救你一條命。”王經(jīng)理這么對(duì)我說(shuō)。
20xx年2月19日
王經(jīng)理讓我把實(shí)習(xí)以來(lái)招聘過(guò)程中面試過(guò)程的記錄遇到的問(wèn)題也進(jìn)行匯總，來(lái)一個(gè)評(píng)估。整個(gè)公司的招聘我是作為一個(gè)觀察者、學(xué)習(xí)者身份出現(xiàn)的，并沒(méi)有親歷整個(gè)招聘的過(guò)程。其中由于做到后勤的服務(wù)，面試那一環(huán)節(jié)我經(jīng)歷的最好，對(duì)公司存在的問(wèn)題我也簡(jiǎn)單的總結(jié)一下，更有利于公司一個(gè)面試工作的改進(jìn)。
首先，公司沒(méi)有舉行筆試，只是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)歷的篩選后直接進(jìn)行了面試。雖然減少了筆試的環(huán)境會(huì)減少招聘的開(kāi)支，但是不利于我們通過(guò)對(duì)筆試試題的設(shè)計(jì)篩選一部分人員。
其次，公司這次招聘的人員不利于用無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組的面試的方式來(lái)進(jìn)行面試。固然無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組討論更能檢測(cè)一個(gè)人的能力，但是針對(duì)我們這次的招聘計(jì)劃，圓桌會(huì)議可能更有利于我們挑選適合我們的人才。
最后，面對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行公司情況宣講時(shí)，沒(méi)有很好的把我們的公司狀況介紹清楚，特別是企業(yè)文化那一環(huán)節(jié)。如果招進(jìn)來(lái)的人員不認(rèn)同你的企業(yè)文化的話(huà)，那么在以后的工作中尼要用很大的力氣去糾正。企業(yè)文化在招聘人員時(shí)是一個(gè)不能缺少的環(huán)節(jié) ，而且在企業(yè)招聘中也越來(lái)越發(fā)揮著重要的作用。
以上問(wèn)題我都做了分析，并上網(wǎng)查了資料，找到一些解決方法，還有不清楚的準(zhǔn)備向王經(jīng)理求教。
20xx年2月25日
今天聽(tīng)了王經(jīng)理的講座，主題是工資方案的制定。
因?yàn)橥踅?jīng)理這次講座就是讓我們了解人力資源的理論，所以講的內(nèi)容就是書(shū)上的東西。我感覺(jué)這東西挺熟悉的，以前都有接觸過(guò)。但我覺(jué)得主要的問(wèn)題不是這個(gè)，是否知道這些理論并不是最關(guān)鍵的，關(guān)鍵的是能不能把這些理論用到工作中。我們做為人力資源管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，學(xué)了很多人力資源的理論，這有利于我們更好地溶入工作，在接觸實(shí)踐的時(shí)候能夠更好地理解這些做法，并且更快地上手。但在學(xué)習(xí)中，要將這些理論學(xué)深學(xué)透，化為自己的心得，自己的思維方式，而不是只知道皮毛，只有這樣才能真正把理論溶入實(shí)踐。
講座是在所有人力資源部職工之間進(jìn)行的，大家都聽(tīng)得很認(rèn)真，畢竟在老大面前要認(rèn)真一點(diǎn)，同時(shí)這也是對(duì)自己專(zhuān)業(yè)很有幫助的。
講座完后，大家就在一起討論，不懂的向王經(jīng)理提出問(wèn)題，王經(jīng)理也都一一做了解答。由于我的專(zhuān)業(yè)是勞動(dòng)與社會(huì)保障，我向他詢(xún)問(wèn)了一些關(guān)于員工保險(xiǎn)的問(wèn)題，養(yǎng)老保險(xiǎn)，工傷保險(xiǎn)等，經(jīng)理很耐心地解答了我的問(wèn)題，由于公司主要從事建筑安裝工作，一線(xiàn)員工經(jīng)常受傷，經(jīng)理就重點(diǎn)給我講了工傷保險(xiǎn)這一方面，雖然有些專(zhuān)業(yè)知識(shí)不是很清楚，但是還是學(xué)到而來(lái)很多。
實(shí)習(xí)的日子還真是過(guò)得快，很快這都是第四個(gè)星期了。前三個(gè)星期，我漸漸融入了這個(gè)集體，感受到了很多，學(xué)到了很多。
今天需要總結(jié)一下前兩周來(lái)的收獲。以便今后更好地實(shí)習(xí)工作。
最大的感觸就是學(xué)校和社會(huì)是完全不同的兩個(gè)場(chǎng)所。在學(xué)校，老師會(huì)按照學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行教學(xué)，這其中變化的因素很小，但是在實(shí)際工作中，各種情況交織在一起，需要考慮很多的問(wèn)題，并不是那么單一的，任何一個(gè)因素的變化可能都會(huì)影響到整個(gè)工作計(jì)劃的實(shí)施，所以，在實(shí)際工作中藥結(jié)合多方面的情況，全面考慮，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。通過(guò)實(shí)習(xí)中接觸到實(shí)實(shí)在在的工作，全面提升自己的能力，鍛煉自己。
20xx年3月2日
不知不覺(jué)第三周快過(guò)去了，我在這里很充實(shí)。經(jīng)理每周1都去各個(gè)部門(mén)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我也跟著去了。參觀了財(cái)務(wù)部，銷(xiāo)售部，客房部部和前廳部部，還有行政部。算今天，除了總經(jīng)理辦公室沒(méi)去過(guò)，公司的所有部門(mén)都去過(guò)了。我現(xiàn)在才知道，總經(jīng)理是主外的，總也不在。主內(nèi)的是這位行政辦仇副總經(jīng)理。有時(shí)候覺(jué)得自己還真幸運(yùn)，要是去了大集團(tuán)，那也不能了解所有部門(mén)的內(nèi)容了。經(jīng)理和我說(shuō)，每個(gè)部門(mén)我已經(jīng)轉(zhuǎn)遍了，以后哪里需要我，我就得去幫忙。
我很開(kāi)心，總之對(duì)我來(lái)說(shuō)忙比閑著好，因?yàn)槌鋵?shí)。經(jīng)理和我說(shuō)，我來(lái)這里已經(jīng)三個(gè)星期了，單位有什么看法?這里沒(méi)別人，叫我大膽說(shuō)。我想了想，添加幾個(gè)客氣的語(yǔ)言，和他說(shuō)了人員流失大的問(wèn)題。王經(jīng)理笑著對(duì)我說(shuō)：你確實(shí)看出了問(wèn)題，他竟然滔滔不絕地說(shuō)出了很多原因。
我發(fā)自?xún)?nèi)心的點(diǎn)了點(diǎn)頭，也是，我發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，他們?cè)缬写鸢噶耍抑粫?huì)看問(wèn)題，不會(huì)解決問(wèn)題，真值得向經(jīng)理好好學(xué)習(xí)。我在陌生的環(huán)境，陌生人面前不能自如的表達(dá)我的想法，所以會(huì)讓他們誤會(huì)我沒(méi)有好好的用心去聽(tīng)他們所講的東西，其實(shí)我想告訴他們的是：有些時(shí)候不要只在意一個(gè)人的表面，其實(shí)我是在用心去學(xué)習(xí)，只是你們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)而已。我想說(shuō)，你和我講一遍，放手讓我去做，我是可以的。也許會(huì)出錯(cuò)，但是只有在出錯(cuò)之后我才會(huì)學(xué)的更多，更能懂得。而如果只是看你做，我會(huì)無(wú)聊的瘋調(diào)的。我不會(huì)的還是不會(huì)!
20xx年3月7日
今天是我整個(gè)畢業(yè)實(shí)習(xí)的最后第一天，心里酸溜溜的，不是滋味，想到馬上就要和這些可愛(ài)的同事說(shuō)再見(jiàn)，就感到難受。
大家也好像知道了，都對(duì)我依依不舍，更加地照顧我。我也默默地做著自己的工作，格外仔細(xì)，格外認(rèn)真。
細(xì)細(xì)想來(lái)，這三十天的畢業(yè)實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多學(xué)校書(shū)本上學(xué)不到的東西，我學(xué)到了如何處理人際關(guān)系，學(xué)到了如何將書(shū)本是哪個(gè)的理論知識(shí)與實(shí)際工作相結(jié)合，如何果斷冷靜地處理工作中的問(wèn)題，如何在工作中繼續(xù)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)。
這為我即將踏入社會(huì)積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。
想到馬上就要離開(kāi)這里，這是舍不得啊!
實(shí)習(xí)是工作的前奏，從自身在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的理論到現(xiàn)在的實(shí)踐，實(shí)習(xí)成了連接兩者的紐帶，成為一個(gè)溝通的橋梁。大學(xué)期間學(xué)習(xí)的理論在我剛進(jìn)公司實(shí)習(xí)的時(shí)候感覺(jué)一無(wú)是處，因?yàn)楹芏嗟臇|西都需要我慢慢的向師兄或者有經(jīng)驗(yàn)的同事去學(xué)習(xí)，當(dāng)然學(xué)習(xí)的這些東西在大學(xué)的課本上是根本沒(méi)有教過(guò)的。每每要弄績(jī)效考核或者薪酬福利時(shí)，我也總會(huì)露出一絲的欣喜。因?yàn)檫@種時(shí)候讓我感覺(jué)其實(shí)大學(xué)的理論也有用武之地的。
作為當(dāng)代的大學(xué)生，在走入社會(huì)之前總要經(jīng)歷一個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程，而這個(gè)過(guò)程就是由學(xué)校到社會(huì)銜接的不可缺少的橋梁。在這里你可以學(xué)到進(jìn)入社會(huì)前的知識(shí)，在你的腦海里算是一個(gè)儲(chǔ)備。以致你走入社會(huì)不會(huì)太迷茫，不會(huì)讓你走入社會(huì)感覺(jué)到不知所措。
實(shí)習(xí)結(jié)束了，要投入另一份工作和生活了，感謝這一個(gè)月的生活給我的歷練，我將滿(mǎn)懷信心，迎接新的生活。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇4
今天看到了幾篇關(guān)于酒店管理的文章，我懂得了服務(wù)意識(shí)的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵：對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識(shí)的提高所以平時(shí)我們應(yīng)做到：微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇5
1
現(xiàn)在習(xí)慣了每天早起的生活，習(xí)慣了頂著寒風(fēng)跑進(jìn)酒店，習(xí)慣了換上衣服壓抑的感覺(jué)，習(xí)慣了在6點(diǎn)半的時(shí)候吃這索然無(wú)味的早餐，更習(xí)慣了早上那種茫茫碌碌收盤(pán)子和各種吵鬧的環(huán)境。沒(méi)有辦法改變環(huán)境，只有自己的順從。
每天都可以看到那些X逼領(lǐng)導(dǎo)，在電腦旁邊肆無(wú)忌憚地聊天。我也從不過(guò)去融入他們的生活，總讓我覺(jué)得她們和我不是一個(gè)世界的人。有時(shí)候一個(gè)人在餐廳享受那種孤獨(dú)，度日如年，三點(diǎn)半一過(guò)，又回宿舍休息，什么都不想做，在床上躺著數(shù)著指頭盼望著實(shí)習(xí)的日子快點(diǎn)過(guò)去。幸運(yùn)的是，現(xiàn)在離實(shí)習(xí)結(jié)束還有幾周了。想想也快，半個(gè)學(xué)期就在渾渾厄厄的狀態(tài)下度過(guò)。身體上可以感覺(jué)明顯的疲勞，但心里的勞累又有誰(shuí)懂呢？
2
一個(gè)人久了，除了寂寞點(diǎn)好是蠻開(kāi)心的。一個(gè)人久了，會(huì)慢慢變得成熟起來(lái)。一個(gè)人久了，會(huì)比以前更愛(ài)父母。一個(gè)人久了，對(duì)所有的節(jié)日大多沒(méi)什么期待。一個(gè)人久了，聽(tīng)到別人一對(duì)對(duì)的很甜蜜，心里多少還是會(huì)有些介意。一個(gè)人久了，會(huì)越來(lái)越理性，越來(lái)越現(xiàn)實(shí)。
現(xiàn)在給父母打電話(huà)，在電話(huà)的一邊總是想流淚，往往我都會(huì)忍住不哭，我不想他們擔(dān)心也不想讓他們知道我在這里過(guò)的是什么樣的日子。現(xiàn)在回想起來(lái)特別是第一天剛剛來(lái)的時(shí)候，一個(gè)人拖著行李箱在這個(gè)陌生的環(huán)境游走，真的讓我深深體會(huì)到北漂人民的痛苦，為了那區(qū)區(qū)不點(diǎn)的生活費(fèi)，累死累活，但他們有的是目標(biāo)。而我呢？我來(lái)這又是為了什么？
當(dāng)初再多的`信念如今也一點(diǎn)點(diǎn)地磨滅，看著別人都在大街上忙碌穿梭，竟然覺(jué)得現(xiàn)在像只無(wú)知的小丑，在這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)被別人玩樂(lè)。
今天我不是說(shuō)要放棄，只是想吐槽一下現(xiàn)在的生活狀態(tài)。
生活是要繼續(xù)，而我，也會(huì)堅(jiān)持地繼續(xù)走下去。
3
我們總是在意別人的言論，不敢做自己喜歡的事情，追求自己想愛(ài)的人，害怕淹沒(méi)在飛短流長(zhǎng)之中。其實(shí)沒(méi)有人真的在乎你在想什么，不要過(guò)高估量自己在他人心目中的地位。被別人議論甚至誤解都沒(méi)什么，誰(shuí)人不被別人說(shuō)，誰(shuí)人背后不說(shuō)人，你生活在別人的眼神里，就迷失在自己的心路上。
4
多微笑，做一個(gè)開(kāi)朗熱枕的女人，多打扮，做一個(gè)美麗優(yōu)雅的女人，多傾聽(tīng)，做一個(gè)溫柔善良的女人，多看書(shū)，做一個(gè)但丁內(nèi)涵的女人，多思考，做一個(gè)聰慧冷靜的女人。記往為自己而進(jìn)步，而不是為了滿(mǎn)足誰(shuí)，討好誰(shuí)~一句話(huà)：女人萬(wàn)歲~！！！
5
不用去羨慕別人所擁有的幸福，你以為自己沒(méi)有的，可能在來(lái)的路上，你以為別人所擁有的，可能在去的途中。生命中有一些人于我們擦肩了，卻來(lái)不及遇見(jiàn)，遇見(jiàn)了，卻來(lái)不及相識(shí)，相識(shí)了，卻來(lái)不及熟悉，熟悉了，卻還是有要說(shuō)再見(jiàn)。對(duì)自己好點(diǎn)，因?yàn)橐惠呑硬婚L(zhǎng)，對(duì)身邊的人好一點(diǎn)，因?yàn)橄螺呑硬灰欢苡鲆?jiàn)。
6
今天是個(gè)好日子，某一同學(xué)來(lái)北京打醬油，結(jié)果我們北京黨就出去迎接了。一下班匆匆趕去新中關(guān)，見(jiàn)到了許久不見(jiàn)的同學(xué)，晚上一起跑到北海公園那邊吃飯，結(jié)果竟然在門(mén)外排隊(duì)等位的時(shí)候又碰到了南寧人過(guò)來(lái)跟我們說(shuō)話(huà)，好巧不巧。一起吃吃喝喝，讓我忘掉了上班的痛苦，和同學(xué)在一起的感覺(jué)很奇妙，總是能很快忘記一些不開(kāi)心的事情，然后全身心地投入到自己原本的角色當(dāng)中去。和他們?cè)谝黄鸬母杏X(jué)很爽，這又讓我想快點(diǎn)回南寧了，和大家一起費(fèi)一起玩的無(wú)壓力狀態(tài)。
恩，在堅(jiān)持幾周，美好的生活就在眼前了，加油！
7
快要走了，我想在這里說(shuō)說(shuō)她———apple姐。起初剛到西餐廳見(jiàn)到她的時(shí)候，還以為她在這已經(jīng)干了很久了，當(dāng)初還以為她0歲了，之所以叫apple，是因?yàn)槟樇t得像蘋(píng)果一樣。上班的時(shí)候只要我們遇到什么困難都會(huì)過(guò)來(lái)幫忙，雖然她人不夠自信，但也許她不知道，只要有它在身邊，我就有一種踏實(shí)的感覺(jué)。跟她深入了解后才知道比我也大不了幾歲。晚上有時(shí)候一起吃飯，然后去校園里散，這種愜意的生活確實(shí)是我所追求的。她是個(gè)很勤奮的姑娘，只要一有空，就去北大的自習(xí)室里看書(shū)，這么好又善良的一個(gè)人，我只能說(shuō)她命運(yùn)不好吧，若是生在像我們一樣的家庭里，生活也不用像現(xiàn)在那么痛苦了吧。
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酒店人走了又來(lái)來(lái)了又走，實(shí)習(xí)了才知道造成酒店人員流失的最大因素就是領(lǐng)導(dǎo)了吧。在一個(gè)豬一樣領(lǐng)導(dǎo)的底下干活，任誰(shuí)都會(huì)不愉快的。每次看到別的員工和領(lǐng)導(dǎo)在領(lǐng)位臺(tái)前聊的歡歡樂(lè)樂(lè)，在背地里卻罵得比我還兇，是不是在酒店里都要帶著副面具生活？還是只有中國(guó)這樣？所以中國(guó)的酒店業(yè)才不如別人那樣壯大？
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明天是在這酒店實(shí)習(xí)的最后一天，其實(shí)接近年尾，人也越來(lái)越少了，這些天工作也不累。就是一心想回去了，想回到那溫馨的小窩，想回學(xué)校看看老師，還有那久違的元旦通宵。想念滿(mǎn)是操場(chǎng)的人跳著兔子舞，想許個(gè)簡(jiǎn)單的愿望把它貼在滿(mǎn)滿(mǎn)都是愿望的許愿墻上。
半年來(lái)，自己的夢(mèng)想越來(lái)越簡(jiǎn)單，就是過(guò)自己想過(guò)的生活。實(shí)習(xí)的日子讓我感覺(jué)已經(jīng)遠(yuǎn)離了原本的生活，想著這些郁悶的情緒可以靠學(xué)習(xí)來(lái)排解。但一下班又累得不想動(dòng)一個(gè)指頭，這幾個(gè)月的時(shí)間算是浪費(fèi)了。由此也看出來(lái)我真是個(gè)自律性不強(qiáng)的人。
希望下個(gè)學(xué)期能好好改變這種狀況，讓自己忙碌起來(lái)！
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這半年來(lái)有酸有甜有苦有辣,現(xiàn)在回想起來(lái)也覺(jué)得時(shí)間過(guò)得飛快.我也總以為在實(shí)習(xí)結(jié)束的時(shí)候也許會(huì)懷念在校外的日子,但事實(shí)卻相反.在家坐在舒適的大床上回想半年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,簡(jiǎn)直是痛苦.忘不了酒店工作的累,忘不了在X逼領(lǐng)導(dǎo)下工作是有多么痛苦,忘不了于酒店人的各種交際,更忘不了在我想要放棄之際同學(xué)跟我說(shuō)的各種鼓勵(lì).
本以為我足夠堅(jiān)強(qiáng),能在沒(méi)有親朋好友的陪伴下渡過(guò)這半年.因?yàn)橛辛怂麄?讓我這半年的生活不會(huì)脫離正常軌跡.過(guò)了8小時(shí)枯燥無(wú)味的生活才能贏來(lái)原本正常的生活.正巧這半年又有各種長(zhǎng)假,可以到處去跟朋友high。國(guó)慶的北京各種逛還有平安夜的跨夜，即使第2天還有工作，但是這也是唯一可以讓我忘記工作痛苦的途徑。雖然可以預(yù)料到隔天的工作是有多么累，但我也不會(huì)后悔，因?yàn)楹湍菐团笥验T(mén)在一起是最快樂(lè)的。現(xiàn)在想起來(lái)，還要感謝我的主管，從來(lái)沒(méi)有給我安排晚班，工作時(shí)間也都是那么固定。
我沒(méi)有老師說(shuō)的那么偉大，可以什么方面都往好處去想，只能盡自己最大的力量不要把壞情緒帶給別人。總之，這次讓我感觸最深的就是感恩，感恩我的領(lǐng)導(dǎo)，畢竟你們也教會(huì)了我為人處事的道理，感恩工作上的伙伴，是你們的幫忙讓我沒(méi)有累死在酒店，感恩現(xiàn)在在北京的朋友，是你門(mén)的陪伴讓我度過(guò)這漫長(zhǎng)的半年，還有我的親人們，是你們的叮嚀，讓我沒(méi)有忘記即使在寒冷的冬天，我也是個(gè)有人愛(ài)的孩子！
酒店實(shí)習(xí)日記 篇6
今天是勞動(dòng)節(jié)，果然不錯(cuò)，當(dāng)我們從學(xué)生變?yōu)閯趧?dòng)者時(shí)才體會(huì)到這個(gè)節(jié)日的重要性，可是我們不能放假，要在這里為放假的勞動(dòng)者服務(wù)。晴朗的天氣，涼爽的風(fēng)，在太陽(yáng)光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗，而此時(shí)的我們，已經(jīng)成為籠中之鳥(niǎo)，向往著窗外的自由卻身不由己。
我終于見(jiàn)到了來(lái)吃飯的客人，為他們服務(wù)此時(shí)成為我的樂(lè)趣，畢竟比自己數(shù)數(shù)強(qiáng)，政經(jīng)老師說(shuō)過(guò)當(dāng)我們進(jìn)入共產(chǎn)主義社會(huì)時(shí)人們要自己花錢(qián)買(mǎi)勞動(dòng)，我突然明白，一個(gè)人在極端空虛時(shí)自然要花錢(qián)買(mǎi)活干了，所以我們還是不要進(jìn)入共產(chǎn)主義好。
我的工作很簡(jiǎn)單，擺臺(tái)，客人點(diǎn)菜為客人推薦好吃的東西，客人走后我收拾桌子，再擺臺(tái)，等洗碗間大媽洗好碗后我負(fù)責(zé)把它們擦干，放回原來(lái)的地方。臺(tái)布臟了我去把它們送到洗衣房，第二天再把它們收回來(lái)放好。經(jīng)過(guò)一天的實(shí)際工作，我明白了我要和以下幾個(gè)人搞好關(guān)系：首先，領(lǐng)班，我的直接上司，除了出賣(mài)自己肉體外的手段都要來(lái)討好她，他高興了我就好過(guò)，她不高興我也不能舒服的待著。其次，洗碗間的大姐，如果把她們?nèi)敲四愕牟途呔蛣e想收回了，出了問(wèn)題還得我自己負(fù)責(zé)。再次，洗衣房的帶頭大姐，因?yàn)樵谝院蟮膬蓚�(gè)月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實(shí)還有一個(gè)最重要的人物，在以后的日記中我會(huì)提到，他是我生活的直接的來(lái)源，是我補(bǔ)充物質(zhì)資料的根本保證。(廚師)
酒店實(shí)習(xí)日記 篇7
大二分專(zhuān)業(yè)，我一時(shí)沖動(dòng)選擇了酒店管理專(zhuān)業(yè)，開(kāi)始接觸到酒店管理方面的相關(guān)理論知識(shí)。然而，酒店行業(yè)是一個(gè)非常重視實(shí)操性的行業(yè)，紙上談兵遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我知道酒店根據(jù)不用的標(biāo)準(zhǔn)可以劃分成什么類(lèi)別，知道什么是最適合星級(jí)酒店的組織架構(gòu)，知道超額預(yù)訂管理是前廳的秤桿，但是我卻不知道酒店到底是怎樣的存在。
酒店是什么？酒店管理是什么？對(duì)我這個(gè)念了18年書(shū)的書(shū)呆子來(lái)說(shuō)，只是一個(gè)虛無(wú)飄渺的存在——我可以用各種語(yǔ)言從多個(gè)角度來(lái)粉飾他，卻無(wú)法真正觸摸到他。
xx年秋交會(huì)期間，學(xué)院組織同學(xué)們前往酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，這無(wú)疑是個(gè)體驗(yàn)酒店服務(wù)的良機(jī)。
xxw酒店實(shí)習(xí)，走起！
no1. xx年10月8日 星期二 晴
踏進(jìn)w hotel那一瞬間，當(dāng)鋪天蓋地的金燦燦將我淹沒(méi)時(shí)，我忽然涌起一股豪氣，就像飽讀兵法的將軍即將上戰(zhàn)場(chǎng)一般，我下意識(shí)整了整剛剛換上的工裝，挺直身板。酒店的美女姐姐帶著實(shí)習(xí)生參觀酒店，我踮著高跟鞋，小心翼翼繞過(guò)服務(wù)區(qū)，一邊聽(tīng)姐姐講解，一邊默默羨慕姐姐十厘米的高跟鞋。
入職培訓(xùn)在宴會(huì)廳進(jìn)行，雪花狀的水晶吊燈、松軟的深藍(lán)色地毯、還有各種飲品和茶點(diǎn)，真叫人懷疑這是一場(chǎng)正兒八經(jīng)的茶座會(huì)。
hr在臺(tái)上熱情洋溢地解讀喜達(dá)屋文化，從品牌到擴(kuò)張?jiān)俚轿磥?lái)發(fā)展戰(zhàn)略，臺(tái)下躁動(dòng)不安的實(shí)習(xí)生已經(jīng)迫不及待互相認(rèn)識(shí)交流感想了。之前已經(jīng)知道會(huì)有其他學(xué)校的實(shí)習(xí)生一起參與廣交會(huì)實(shí)習(xí)，但是當(dāng)我了解到我旁邊坐著的同學(xué)有的是2b院校，有的是職業(yè)學(xué)校的，我忽然覺(jué)得入職培訓(xùn)沒(méi)什么意思了……
不過(guò)這個(gè)奇怪的感覺(jué)很快就被驚喜淹沒(méi)了——中途去員工食堂吃午餐，回到培訓(xùn)的宴會(huì)廳時(shí)，每個(gè)實(shí)習(xí)生都在自己的座位上發(fā)現(xiàn)了一份禮物。what a surprise！我相信大家都跟我一樣，慢慢喜歡上這個(gè)酒店了。
員工管理能做到如斯，相信酒店服務(wù)管理定不會(huì)叫我失望的！
no2. xx年10月9日 星期三 晴
作為前廳部的實(shí)習(xí)生，我們?cè)缟仙习嗟牡谝患庐?dāng)然是“參見(jiàn)”部門(mén)老大啦。前廳老大是個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐鈬?guó)人，簡(jiǎn)單的相互介紹和交流之后就跟我們分了崗位，我被分到行政酒廊。
出乎意料，我到達(dá)26樓lounge（行政酒廊）時(shí)，居然大門(mén)緊閉，陪我一起見(jiàn)主管的前臺(tái)姐姐顯然也吃了一驚，原來(lái)早上原定lounge值班的員工離職了——之后前臺(tái)姐姐拿來(lái)備用鑰匙開(kāi)門(mén)，然后匆匆開(kāi)始各種打電話(huà)。
一個(gè)小時(shí)后，部門(mén)主管來(lái)了，前臺(tái)姐姐才松了一口氣離開(kāi)。后來(lái)經(jīng)主管介紹，xxw酒店是第一家擁有行政酒廊的w酒店，開(kāi)業(yè)至今一直出現(xiàn)人手不足的情況，目前在職的只有一個(gè)主管、一個(gè)接待員，然后就是兩個(gè)實(shí)習(xí)生了。主管婉轉(zhuǎn)地提出實(shí)習(xí)生要盡快熟悉酒廊工作，爭(zhēng)取做到獨(dú)當(dāng)一面。任重道遠(yuǎn)，不過(guò)我心里有點(diǎn)雀躍，迎接挑戰(zhàn)本身就是一種極大的樂(lè)趣呀！
主管開(kāi)始教我們?nèi)粘９ぷ鳎赫{(diào)整燈光、調(diào)整音樂(lè)、清洗咖啡機(jī)、擺放餐具……在我眼里的各種瑣事原來(lái)蘊(yùn)含著如此大的學(xué)問(wèn)——白天的燈光要亮一點(diǎn)，因?yàn)槭彝獾年?yáng)光會(huì)襯得室內(nèi)較暗；晚餐時(shí)間的音樂(lè)要調(diào)大，營(yíng)造活潑動(dòng)感的氛圍；咖啡機(jī)清洗完成后必須在先泡出兩杯去處澀味……與其說(shuō)主管在教我行政酒廊的日常工作，倒不如說(shuō)他在教我日常禮儀和常識(shí)。經(jīng)過(guò)一個(gè)下午的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了泡咖啡，泡茶，為正確上咖啡，對(duì)酒廊裝飾品和點(diǎn)心進(jìn)行布置等等，還無(wú)意中認(rèn)識(shí)了幾款名酒。
今天學(xué)了超多東西，感覺(jué)底氣都上來(lái)了。主管說(shuō)明天早上讓我自己一個(gè)人嘗試開(kāi)檔，我可以吧！不行，等會(huì)要好好復(fù)習(xí)一下今天學(xué)到的東西。
no3. xx年10月11日 星期五 晴
今天是我第一次自己一個(gè)人上早班，我特地提前15分鐘到，按照昨天kaz教我的流程按順序慢慢開(kāi)始行動(dòng)。
突然一個(gè)日本員工闖進(jìn)來(lái)，用英語(yǔ)問(wèn)我是不是已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)了，我告訴他10點(diǎn)半才開(kāi)始（用蹩腳的英語(yǔ)），后來(lái)要我打spa 的電話(huà)，天啊，我不知道啊！對(duì)，趕緊向禮賓部求助，一緊張把電話(huà)打到西餐廳了！日本員工看不下去了，拿過(guò)電話(huà)按了“0”，向whatever and whenever求助，哎，我的能力有待提高啊！
不好，為什么音樂(lè)調(diào)完頻道和音量之后還是沒(méi)有聲音呢？我趕緊打電話(huà)問(wèn)主管！哦，原來(lái)忘記開(kāi)總開(kāi)關(guān)了。之后清點(diǎn)酒廊曲奇和點(diǎn)心存貨，發(fā)現(xiàn)小甜點(diǎn)只剩下一點(diǎn)點(diǎn)，我趕緊打電話(huà)叫餅屋送過(guò)來(lái)，還好，這個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行。
經(jīng)過(guò)一番波折，我總算完成了酒廊開(kāi)檔工作，呼！
每個(gè)酒店總會(huì)遇到一些奇怪的客人，就像下午行政酒廊來(lái)了一個(gè)韓國(guó)客人，指定要喝巴黎水，而且非它不可。但是行政酒廊只是提供簡(jiǎn)單的酒水，品種不多，沒(méi)辦法滿(mǎn)足客人的需求。當(dāng)我們告知客人這一情況時(shí)，他表現(xiàn)得非常憤怒，還質(zhì)疑xxw酒店的服務(wù)。我們趕緊聯(lián)系了酒店餐廳和其他部門(mén)，最后終于在客房部調(diào)來(lái)一瓶巴黎水。客人離開(kāi)的時(shí)候，還給酒店提出了很多建議。
酒店的客人是多樣性的，酒店能夠滿(mǎn)足的客人的一般需求，而當(dāng)某些客人提出特殊要求時(shí)，就是對(duì)一個(gè)酒店服務(wù)速度和服務(wù)質(zhì)量的考量，如果不能做好，對(duì)酒店的聲譽(yù)將會(huì)有極大的損傷。
no3. xx年10月15日 星期一 晴
今天首次上中班，從下午3點(diǎn)鐘上到晚上12點(diǎn)，全程體驗(yàn)了行政酒廊的 happy hours ，不過(guò)上班到12點(diǎn)真心有點(diǎn)累，感覺(jué)腳已經(jīng)和上半身脫離，靈魂已經(jīng)遠(yuǎn)離肉體了。
w酒店的行政酒廊是喜達(dá)屋旗下w 品牌首次開(kāi)設(shè)的行政酒廊，全天彌漫著舒緩的歐美音樂(lè)，是vip客人休閑的好去處。在普通時(shí)段會(huì)提供軟飲、咖啡、茶水、曲奇和小甜點(diǎn)，傍晚17：00—20：00還會(huì)提供簡(jiǎn)便自助餐，而這也是行政酒廊最繁忙的時(shí)段。
目前到行政酒廊的以中國(guó)客人為主，但主管介紹，在廣交會(huì)期間外國(guó)賓客會(huì)大幅度增加，而這兩類(lèi)客人的酒廊就餐行為差異很大：外國(guó)客人一般簡(jiǎn)單的酒水小點(diǎn)心就可以在酒廊坐很久，而中國(guó)的客人卻直接把happy hours當(dāng)成正餐，食用多種熟食和蛋糕。
我和另一個(gè)員工私下開(kāi)玩笑，都希望來(lái)的客人是外國(guó)客人，我們就可以清閑很多了。
之后的之后……
之后的之后，我已經(jīng)慢慢適應(yīng)了w酒店行政酒廊的節(jié)奏，開(kāi)始有條不紊地過(guò)日子，除了受盡高跟鞋的折磨，小日子過(guò)得如魚(yú)得水。
這次實(shí)習(xí)給予了我一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)——弱肉強(qiáng)食是一直無(wú)法改變的生存原則,想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題，如人際關(guān)系問(wèn)題，賓客關(guān)系問(wèn)題，心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。
這次的實(shí)習(xí)，我一只腳踏進(jìn)了職場(chǎng)，真切感受到對(duì)客服務(wù)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，也從中學(xué)到了不少東西。相對(duì)來(lái)說(shuō)，有些被分配到客房部、洗衣房的實(shí)習(xí)生就非常不幸了（我覺(jué)得），一天到晚都是重復(fù)的操作性活動(dòng)，比起真刀實(shí)槍地服務(wù)，總覺(jué)得沒(méi)有學(xué)到什么。如果以后的實(shí)習(xí)能夠?qū)徫欢荚O(shè)定在直接對(duì)客服務(wù)，我相信大家都能真正學(xué)到東西的。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇8
20xx年的寒假，對(duì)我來(lái)說(shuō)是有特別的紀(jì)念意義的一個(gè)寒假。因?yàn)椋谶@個(gè)寒假，我干了人生中的第一份工作，賺了我人生中的第一桶金，這兩個(gè)第一，對(duì)我來(lái)說(shuō)有著特別的意義。雖然工作的時(shí)間不長(zhǎng)，賺的錢(qián)也不多，但是我很欣慰，自己的能力得到了鍛煉，對(duì)生活有了更清楚的認(rèn)識(shí)，以后在一些問(wèn)題上也會(huì)理解父母，花錢(qián)也會(huì)更理性。
接下來(lái)就說(shuō)說(shuō)我的這份工作吧，雖然只是個(gè)兼職，但是在我心里和正式工作一樣重要，我想如果我能把這份工作干好的話(huà)，以后我也會(huì)干好其他工作。我在富平縣的秦正酒店找了一個(gè)客房服務(wù)員的工作，其實(shí)也就是一次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。我學(xué)的專(zhuān)業(yè)是旅游管理，而我的專(zhuān)業(yè)主要涵蓋酒店、景區(qū)、旅行社三大塊，所以我想利用假期在酒店實(shí)習(xí)，熟悉一下酒店各個(gè)部門(mén)以及各個(gè)部門(mén)的組織結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)情況。一般酒店是不會(huì)招臨時(shí)工的，招臨時(shí)工的話(huà)，會(huì)造成酒店培養(yǎng)的人才流失，這樣的賠本買(mǎi)賣(mài)酒店是不會(huì)干的。可是憑我的能力又找不到合適的實(shí)習(xí)崗位，所以我只能求助于父母的幫助，爸爸正好有個(gè)朋友在酒店當(dāng)經(jīng)理，在他的幫助下，我在酒店找了一份臨時(shí)工作。
既然我在秦正實(shí)習(xí)，那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況。秦正酒店是一家集旅游、商務(wù)住宿、餐飲、娛樂(lè)于一體的綜合酒店。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱(chēng)的富平縣人民路中段，交通條件便利、地理位置得天獨(dú)厚。 酒店?duì)I業(yè)面積6000余平方米，擁有豪華客房80余間。同時(shí)設(shè)有餐廳、商務(wù)中心、足浴、牌室等多項(xiàng)服務(wù)，并擁有獨(dú)立停車(chē)場(chǎng)。酒店的主要部門(mén)有客房部，餐飲部，工程部，保安部。酒店有一個(gè)總經(jīng)理，和若干部門(mén)經(jīng)理。我實(shí)習(xí)的部門(mén)是客房部，客房部主要負(fù)責(zé)客人的起居，客房部是酒店的核心部門(mén)，得客房者得天下。剛到酒店時(shí)，我還有一點(diǎn)小興奮，當(dāng)時(shí)許多事情我來(lái)說(shuō)都是第一次接觸，覺(jué)得很新鮮，又有一點(diǎn)好奇，以前老聽(tīng)老師講酒店，真正到了酒店，才知道，哦，酒店原來(lái)是這個(gè)樣子，就像一幅畫(huà)一樣清晰的展現(xiàn)在我的面前，就這樣，我揭開(kāi)了酒店神秘的面紗。忘了介紹客房部的組織結(jié)構(gòu)了，客房部由客房經(jīng)理負(fù)責(zé)，客房經(jīng)理以下是主管，主管以下是領(lǐng)班，領(lǐng)班以下是服務(wù)員，我也是其中一員。
第一天上班有一點(diǎn)小緊張，說(shuō)話(huà)小心翼翼的，害怕出錯(cuò)，這可能與我剛到一個(gè)新的環(huán)境，稍微有點(diǎn)不適應(yīng)有關(guān)吧。當(dāng)時(shí)，一個(gè)年紀(jì)和我相仿，比我稍大幾歲的哥哥來(lái)到我的面前，說(shuō)：“你就是張聞達(dá)吧，從今天開(kāi)始，你就在客房部上班了，有什么不懂的可以向我和其他人請(qǐng)教。”后來(lái)，我才知道，他就是范主管，人送外號(hào)“范跑跑”，可能是他和汶川地震時(shí)逃跑的那個(gè)老師同姓其他人才如此稱(chēng)呼他吧，不過(guò)，他人其實(shí)挺好的，在工作上兢兢業(yè)業(yè)，很少出差錯(cuò)，不以上級(jí)自居。我們酒店客房部的服務(wù)員都是女的，突然來(lái)了我一個(gè)男生，給客房部注入了一絲新的活力。我的日常工作是鋪床，打掃衛(wèi)生間，抹塵。剛開(kāi)始的三天，我跟著范主管，他手把手的教我，我學(xué)的也很快，很快就掌握了鋪床的要領(lǐng)，比如正規(guī)的鋪床，要求要先把床拉出來(lái)，然后再鋪床單，而且甩床單時(shí)的力度不能過(guò)大，也不能過(guò)小，過(guò)大會(huì)早成床單傾斜，浪費(fèi)時(shí)間；過(guò)小則床單無(wú)法將床包住，正確的做法是應(yīng)該先把床墊拉開(kāi)，然后把床單甩至床頭，兩手分別收持床單一端，借助空氣的力量，將床單甩平，然后包床。包床講究?jī)?nèi)包45度，外包90度。鋪好床之后，就該套被套，具體做法是，先將被芯套進(jìn)被單里，然后和鋪床的方法一樣，甩被套，甩的時(shí)候力量可以稍大一點(diǎn)，最好一下就將被套甩好，甩好之后，就剩下給被套打角了，打角可以讓床有骨感，增加床的觀賞性。最后一個(gè)步驟是套枕頭，相對(duì)能比較簡(jiǎn)單一點(diǎn)，所以就不說(shuō)了。將枕頭放好，鋪好床旗之后一個(gè)床就鋪好了。接下來(lái)就該打掃衛(wèi)生間了，衛(wèi)生間的鏡子和浴門(mén)是衛(wèi)生間的核心，所以在到掃的時(shí)候應(yīng)特別注意，將瓶子中的玻璃清潔劑撒一些在刷子上，然后用刷子擦玻璃的表面，最后用刮刀刮去玻璃表面的水漬。
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