高中生物說課稿
作為一位不辭辛勞的人民教師，時常需要編寫說課稿，借助說課稿可以有效提高教學效率。我們應該怎么寫說課稿呢？以下是小編收集整理的高中生物說課稿6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
高中生物說課稿 篇1
一、說教材。
�。ㄒ唬┙滩牡牡匚缓妥饔�
這是八年級上冊第六單元《生物的多樣性及其保護》的第三章。通過該單元前兩章的學習，學生對生物多樣性面臨的威脅和造成生物多樣性面臨威脅的原因有了一定的認識。學生從學習生物的分類，到認識生物的多樣性，都是為了更好地保護和合理利用生物的多樣性。保護生物的多樣性是可持續發展的重要內容，因此本章特別注重情感、態度和價值觀的教育。新課標以全面提高學生的科學素養為宗旨，對該部分要求“關注我國特有的珍稀動植物。說明保護生物多樣性的重要意義”，意在使學生通過調查和資料的收集、處理、交流等活動，幫助學生領悟生物和人類生活的密切關系，并積極參與保護生物多樣性的活動。由于本節涉及的活動多，學生又是初次嘗試角色扮演和辯論，所以本節內容將分為兩課時進行，我主要講的是1課時“生物多樣性面臨的威脅及原因”。
�。ǘ┙虒W目標
基于對教材的理解和分析，我將該節課的教學目標定位為：
1.知識目標
舉例說明生物多樣性面臨的威脅及其原因；
描述所熟悉的珍稀動植物的生存現狀。
2.技能目標
在“角色扮演”和“辯論會”活動中，培養學生收集資料、處理信息、語言表達、與人合作能力；
3.情感、態度與價值觀目標
學會關注我國特有的珍稀動植物，進一步增強關愛生命、熱愛祖國的情感，形成保護生物多樣性的參與意識，真正把保護生物多樣性付諸于行動上。
�。ㄈ┲攸c和難點
1重點：描述生物多樣性面臨的威脅及其原因；
2難點：培養學生收集資料、處理信息、語言表達、與他人合作探究的能力。
二、說學生。
通過一年多對生物的學習，學生收集資料、整理資料、語言表達、與人合作等的能力已經大大加強。學習態度更加主動，參與意識有所增強，初步具備了關注生物圈可持續發展的意識。同時，由于生理和心理的不斷成熟，他們的認知水平和接受能力有較大提高，渴望表達和被人認可。這些都為自主探究學習創造了條件。
三、說方法
1.教學方法
圍繞本節課的教學目標和教學內容，本著"全面提高學生的科學素養"、"促進學生轉變學習方式"的思想，我大膽的改變了課堂教學模式，采用了"資料分析—角色扮演—辯論會"的新型模式。本課活動多，容量大，所以課前分好小組，組織好學生做好充分準備工作是相當必要的，如收集信息，制作課件，小組分工并寫好簡要的發言提綱等。通過教科書上6幅圖片和小組收集的圖片，引導學生分析生物多樣性面臨的威脅，通過角色扮演完成對面臨威脅的原因的探究，通過辯論活動，對保護麻雀的方案達成共識，從而使學生意識到保護生物多樣性的重大意義。
2.學習方法
學生學習的最終目的不是僅僅為了"學會"知識，更是為了"會學"知識。在本節課中，學生將通過多種途徑如：合作探究—自主探究—角色扮演—辯論活動—總結歸納等，來開展學生之間的協作學習和自主學習，形成以學生為主體的教學模式。
四、教學準備：
教師：1、收集資料，制作課件。
2、將學生分成八個小組，有針對性的組織學生收集相關資料。
學生：以小組為單位，由組長分配，共同完成資料的收集、整理并在老師的指導下制成Powerpoint演示文稿。
五、說過程
我將整個教學過程分為三個階段，一、預熱段，臨景入興，激發動機；二、探究段，包括資料分析、角色扮演、辯論會三個部分；三、拓展延伸段包括課上拓展和課下延伸。
(一)預熱段。臨景入興，激發動機。
大家對那些憨態可掬的海豹一定不陌生，一到繁殖季節，鄭百上千只海報聚集在一起，場面非常壯觀，可是你知道嗎？現在，今天，海報正面臨著滅頂之災。請大家觀看視頻，
1.處理：播放海豹被屠殺的視頻（組織學生觀看）
看完這個消息你有什么感想嗎？我請同學來談談。。。。。。
我這一段的設計意圖是：上課伊始給學生播放熱點視頻，學生不僅注意力馬上被吸引，情感也得到熏陶。新課標注重在教學過程中培養學生的情感態度和價值觀，在教學開始就要滲透這方面的教育，培養學生珍愛生命的態度。
2.教師對談感想的學生給與激勵性評價“同學們都有一顆慈愛之心，都懂得珍愛生命，老師由衷的感到欣慰，當你們有能力保護那些弱小的生命時，你們一定要記得：保護它們就是保護我們自己。其實，在漫長的進化過程中，大自然是個和諧的鏈條，在這個鏈條上各種生命環環相扣，一物制約著一物，誰也無法獨領風騷，但是由于人們隨意破壞了這個鏈條上的某一個環節，失去了某種制約的生物，某些生物就變得瘋狂起來，而另一些生物則可能面臨滅絕的危機，今天我們就來探討生物多樣性面臨威脅的原因�！背鍪景鍟氨Ｗo生物多樣性”。
我給大家3分鐘時間，請各組同學對本組信息進行討論、完善。請組長將本組的關鍵信息板書在小黑板上，與大家共同分享。
�。ǘ┨骄慷�。
第一部分：資料展示。
1.下面請一組介紹現在已經滅絕的動、植物情況。
�。�1）組員1簡介麋鹿歷史；組員2介紹新疆虎等多種滅絕的動植物。組員3對照動物滅絕年代石碑進行交流；
�。�2）其他組員談把石碑建在麋鹿苑的什么感想？
我這一活動的設計意圖是：學生將課下收集的資料帶入課堂與他人分享，既滿足了學生的表現欲，又鍛煉了學生對資料的收集，歸納，整理能力，還使得課堂活潑起來，更好的吸引住了學生。質疑2既能提高學生的語言表達能力又能使學生了解生物正面臨著威脅。
學生回答完后進行激勵性評價，“一組同學收集的資料太豐富了，不僅有麋鹿失而復得的歷史，還向大家展示了多種已滅絕的動植物，最后的感想談的也很深刻，他們為此付出了很多努力，我們其他組的同學也一定不會甘于人后的，老師期待著你們更精彩的表現。這些生物我們還沒來得及認識他們，他們就從地球上消失了，現在我們只有在石碑上才能看見他們冰冷的名字，而在自然界中再也不見他們的蹤影，在眾多的生物類群中，鳥類和哺乳類滅絕的種類最高。
2.請二組同學展示“對17世紀以來鳥類和哺乳類滅絕的數量的分析”。針對這幅圖片，二組同學提出了三個問題：
�。�1）鳥類和哺乳類滅絕趨勢各為什么？
（2）推斷鳥類和哺乳類的滅絕原因是什么？
（3）推斷為什么近現代鳥類和哺乳類滅絕的速度在不斷加快？
請二組的三位同學為大家展示討論結果。
這一活動的.設計意圖是：通過分工合作，使每個組員都能參與到資料的分析整理中來，鍛煉他們的資料處理能力。通過圖表的分析，發展學生的分析、歸納能力。同時使他們認識到生物多樣性面臨的威脅已越來越嚴重。
同學們，人類文明發展越快，向自然界索取的東西越多，對于自然界的破壞越嚴重，現在世界上的哺乳動物已經很少了，照這樣的趨勢繼續下去，這些哺乳動物將在一萬到兩萬年的時間內徹底消失。全世界生物多樣性面臨滅絕的危險。我們來關注一下我國的珍稀動植物。
3．請三組同學為大家介紹我國珍惜動植物現狀。3位組員介紹課本給出的6種生物并豐富課本知識，包括20xx年6國科學家搜尋白鰭豚的結果和朱鹮目前的分布情況，其他組員介紹我國部分一級保護動植物的現狀。
這一環節的設計意圖是，不僅能使學生在資料收集中了解我國珍稀動植物的現狀，完成教學目標1和3，還能訓練他們的收集資料、整理信息和語言表達能力。真正達到了師生間，生生間的資料共享，在學生充分體會成功、自信、被人欣賞的喜悅同時，成為課堂真正的主人。
第二部分：角色扮演。
這部分由其余5組同學從我是森林，我是藏羚羊，我是魚，我是水葫蘆這四種角色中任選一種按要求進行角色扮演
要求：課前以小組為單位，結合95頁資料和本組收集的信息，認真討論，并擬定發言提綱，組長主動征求組員意見，充分發揮組員的作用，討論后，每組分別推選一位同學，代表本組角色的利益就這種角色的現狀，受到傷害的原因，希望得到人們怎樣的保護等問題進行角色扮演。角色扮演完后，組長點明該種角色面臨的威脅和我們應怎樣做。
在這我收錄了一篇學生的發言稿【我是水葫蘆】我是水葫蘆，我不像白鰭豚那樣有著悠久的歷史，我是新來的，不過我的現狀可比他強多了，我喜歡這個新家，在這里我沒有天敵，我不擔心被消滅，這里的水質污染嚴重，可對于我水葫蘆來說，確實天賜良機，因為那些被污染的水使我們的天然肥料。那些含化肥，有機農藥，氮、磷、鉀的工業廢水污水是我們的最愛，所以，我們瘋狂了！我們長滿了滇池，入侵了河道，現在連長江都是我們的領地，我們覆蓋河面，接受了全部陽光，我們生長吸收了養料，占有了空間，使那些自以為是的土著走向死亡。人們哪！給你們一個忠告：下次再引進物種是一定要慎重，由于缺乏天敵就算在柔弱的生物也可能會對當地物種造成毀滅性打擊。
角色扮演的設計意圖是：各個學生能力不同，有的擅長表達，有的擅長寫，有的擅長分析卻不愿站到前排，而“角色扮演”活動注重集體智慧，發揮個人優長。突出學生主體，強化準備意識。給與學生充分發揮才華的舞臺，從而更加深刻體會到保護生物多樣性的艱巨性�；顒又袑W生躍躍欲試，積極發言，課堂氣氛可以被推向高潮。
活動結束后，學生對以上八組進行自評與互評，通過學生的自評與互評，發現了自己與他人的閃光點，從而更加信任自己，欣賞他人，能做到取人之長，補已之短。
最后請幾個學生共同進行歸納總結影響生物生存的原因，并板書。
第三部分：辯論會
以“麻雀是否應得到保護”為題進行辯論，每個小組選派一名代表參加，抽簽決定正反方，給三分鐘準備，小組成員可幫忙組織材料，我們先請正方的一號辯手發言。。。
我們的辯論太精彩了，一號同學的發言正中要害，2號同學的伶牙俐齒讓在場同學佩服，3號同學理論聯系實際，5號同學的反駁，6號的唇槍舌劍都太出彩了，正反有理，反方有據，勢均力敵，同學們，從維持生態平衡，保護生物多樣性的角度看，麻雀應得到保護嗎？答案當然是肯定的，我們在保護麻雀的問題上應該怎樣做呢？我們大家一起提出合理化建議好不好？八位辯手都把他們精彩的一面展示給了大家，在這八位中你最欣賞誰，就為誰投上寶貴的一票吧，我們來選最佳辯手，誰票最多誰就能得到寫有老師祝福和全班同學簽名的紀念冊。這一活動的的設計意圖是：通過激烈的辯論，學生能夠合理的將所學到的科學知識運用到社會中去，樹立正確的價值觀，在有限的課堂時間內，有效的提高了學生的科學素養。
（三）拓展延伸段
1.課上拓展
（1）理論聯系實際，環保從我做起。
向同學們發出倡導：在我們有限的能力內，我們能為保護生物多樣性做什么？
學生暢談做法，可以任意舉例，例如：不亂摘野菜，不把野生動物當寵物，不吃青蛙，雙面使用紙張等。
�。�2）理論聯系實際，解決實際問題。
執法人員據舉報，調查發現餐館出售的食品中有野生鳥類，他們依據的是垃圾桶里鳥類的足，引導學生說出他們的推測理由。
2.課下延伸
大自然是人類唯一的家園，它賜予我們生存的條件，我們應存著感恩之心接受大自然的賜予，請大家在課下收集一首小詩，幾句語錄或用幾句話來表達這種感恩之心。讓我們把感恩之心落于實踐，讓它成為一盞明燈，照亮我們前行的路。
綜述
以上是對"保護生物的多樣性"這一節教材的認識和教學過程的設計。本著改變課堂教學模式，促進學生轉變學習方式的思想，在教學過程中，我利用現代化多媒體技術，充分調動學生的積極性，在熱切的參與和激烈的辯論中，使學生主動而輕松的學到了知識，鍛煉了資料的收集、整理和語言表達能力。整堂課，生動活潑，學生由始至終處于一種興奮的狀態，成功的實現了預期的教學目標。
六、說板書
本節課我采用自由式板書，這樣即能表現本節重點，很好地說明本節課的教學內容，又能增強參與性，與本節教學氣氛相符。
附板書：
保護生物的多樣性
1.生物多樣性面臨的威脅
2.生物多樣性面臨的威脅的原因：
七、教學反思
優點：本節教材的內容向學生傳遞的信息量較少，我沒有拘怩于教材，而是利用教材組織學生將知識與問題延伸到生活中去，在生活中獲得真實的情感體驗，擴大學生的信息量。課堂上，學生思維活躍，參與意識較強，氣氛和諧。本節課讓學生自主地選擇問題進行自主研究，在研究中鍛煉自己的分析歸納能力，在研究中發現新的問題。能事先組織學生自己制作PPT演示文稿，為學生提供了一良好的合作交流與研究的平臺。
不足：忽視了學生作品制作的質量，以后教學中要注意的。學生課前收集的資料，非常豐富，但是教師要提前閱讀指導，進行取舍，以便短時間內把問題的重點交流出來
高中生物說課稿 篇2
一、專題說明
高考復習的一個重要任務是幫助學生構建知識框架，尤其是以某一知識為中心的專題知識，基于這點考慮，本人認為“細胞”是一個非常重要的核心概念，以此為中心，構建知識體系；廣泛聯系實際；提高學生綜合能力。同時細胞的結構和功能是后面的光合作用、呼吸作用、蛋白質的合成、動物細胞的有絲分裂等的最根本的基礎。通過學習，使學生從系統的角度來認識到細胞，認識系統內的主要細胞器的結構和功能及細胞器之間是怎樣分工合作，協調配合來完成細胞的生命活動的，為后面學習細胞的能量的供應和利用奠定細胞學基礎。與細胞的結構和功能有關的內容，也是歷年高考的重點，今年的考試說明中也體現它的重要性，生命的物質基礎與結構基礎15%。所以以細胞的結構和功能為主線，緊緊圍繞細胞這個核心概念構建知識網絡，將是本專題最重要的任務。
二、學情分析
維果斯基說過：“良好的教學應走在發展前面”，教學內容和方法應靠近學生的最近發展區，才能促進學生的發展。
學生現有的發展水平：對細胞的結構和功能已經初步了解，對細胞亞顯微結構圖的各種細胞器能初步識別，掌握了細胞膜、液泡膜具有選擇透過性的知識。具備一定的邏輯推理能力和解決問題能力。平時學習生活中也積累一定的有關細胞的知識。學生潛在的發展水平：不能將已有的知識很好進行聯系，形成完整的知識體系，所以通過教師引導學生對這個專題進行整理，學生就能把所學知識系統化，理順知識點間的關系，找出它們的聯系，編織成完整的知識體系。這樣做，學生就能對知識的全面理解和掌握，就能對知識的記憶和檢索，就能在高考解題中確定解題思路，尋找解題突破口，確定解題的知識范圍和答案。
三、教學目標及重難點
（一）、教學目標
1、知識與技能：
�。�1）理解細胞膜的組成成分和結構特點，理解物質通過細胞膜的各種方式，
�。�2）知道細胞核、各種細胞器的結構和功能，能對細胞亞顯微結構圖識別和運用，理解各細胞器生理功能
（3）學生能列舉細胞的結構和功能相統一的具體例子
2、、過程與方法：
�。�1）描述細胞膜的磷脂雙分子層結構以及磷脂分子與蛋白質分子的關系
�。�2）用類比、歸納的方法，列表描述細胞核、各種細胞器的結構和功能
�。�3）結合例題分析培養學生的理解能力、獲取知識的能力、分析綜合能力和初步學會簡單實驗方案的設計。
3、情感態度與價值觀：
�。�1）通過學習建立細胞的結構和功能相適應的觀點、部分與整體統一的觀點
�。ǘ�、重點、難點
1、重點：
（1）細胞膜的化學組成和結構特點，被動運輸、主動運輸，各種細胞器的主要功能
（2）細胞亞顯微結構圖的識別和運用，各種細胞器的生理功能
2、難點：
�。�1）細胞各結構之間的協調配合；
（2）細胞膜上脂質和蛋白質都是運動的
四、教法和學法
教學是教師與學生交流的過程，選擇良好的教法關鍵在于找到教法與學法的結合點，實現教、學的統一。
主要教法：
1、問題情境教學法
通過層層設疑，引導學生思考，如細胞進化趨勢越來越小嗎？為什么？給你磷脂分子,你將如何做出磷脂雙分子層的結構?溫度對膜厚度有何影響？為什么無細胞質的核很快死亡，而無細胞核的細胞生活一段時間后才死亡？等等問題串，引導學生進行討論——解決情境問題。使學生帶著明確的目的去回顧知識，形成技能。同時通過問題的思考和解決，建構知識，應用知識，從而達到知識的同化，能力的訓練。
2、直觀教學法：
通過視頻等多媒體輔助教學軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學內容的直觀性、啟發性，使學生更好地從感性認識上升為理性認識。本節課利用視頻是人和老鼠細胞融合過程，從直觀上對細胞膜的`流動性有更深層次的理解，并對該過程的細胞融合方法有哪些？影響流動速度的因素
有？做一歸納，還通過fLAsH動畫，例如：物質出入細胞膜的方式的動畫模擬，讓學生很快的回憶其他們之間的區別點，然后再通過三個曲線圖的對比，加深學生對物質跨膜運輸的理解和思考。提高課堂教學思維強度。
主要的學法指導
授人以“魚”，不如授之以“漁”。在教學過程中要教會學生在自己的知識體系中搜集有效信息，使用這些信息來同化新知識，并將新知識放置在自己的知識體系的適當位置，形成學習生物基礎知識與基本技能的方法。本節課主要對以下學法進行指導：
（1）．探究性學習
科學探究作為發現科學事實、揭示科學規律的過程和方法，在科學教育中有重要的意義。在分析細胞膜的結構這一教學環節，引導學生沿著科學家的探究過程，來推演結論，另外我增加了一個有學生獨立完成探究的實驗設計，課堂練習例1，通過呈現水通道的素材，讓學生設計實驗證明該水通道就是膜蛋白。讓學生親歷思考和探究的過程，領悟科學探究的方法。使學生在獲取一定的知識的同時也得到獲取知識的方法，提高解決問題的能力
�。�2）．自主學習
建構主義認為，自主學習是學習者根據自己的學習能力、學習任務的要求，積極主動地調整自己的學習策略和努力程度的過程。教師幫助學生明確學習目標，根據學生的學習能力提出相應的學習要求，督促學生積極主動地學習。如在分析細胞的結構和功能相統一的內容時，通過層層設疑，引導學生進行自主學習，突出學生的主體地位，教會學生學習。
總之，具體做法如下：
①、教學生讀圖：通過指導識別細胞亞顯微結構圖，培養學生讀圖能力
�、�、讓學生講：引導學生大膽發言，對那些容易比較繁瑣的細胞器的結構和功能，引導學生去歸納，對于難于掌握的內容，積極引導學生去議，鼓勵學生敢于講出自己的見解。例如細胞的結構和功能相統一的這一問題，讓學生舉例說明，在講的過程中，教師要從中發現問題，解決出現的差錯、漏洞，幫助學生歸納。
�、邸⒁龑W生想：引導學生從不同角度、不同層次、不同渠道去思考；運用對比、理論聯系實際的思維方法去討論，用辯證統一的觀點來分析。調動學生思維積極性，培養學生的思維能力。引導學生想細胞器在功能上的聯系，細胞器與物質代謝的關系，細胞器與生殖發育關系，細胞器與遺傳變異及進化聯系，去總結：細胞中的三個子系統：膜系統，遺傳系統，細胞骨架系統，元和細胞和真核細胞的區別
�、堋W生做：讓學生運用所學知識去解題，在每個難點的和重點的內容中都穿插了典型的例題，來幫助學生尋找解題突破口，確定解題思路，這樣學生就能對知識的全面理解和
掌握例如：課堂練習1、2、3
五、教學過程設計
�。ㄒ唬�、整體把握，明確專題思想
首先對整個專題作個簡要介紹，牢牢抓住結構和功能相適應這一重要思想，所以第一環節先讓學生走近細胞，宏觀認識細胞。再讓學生走進細胞，由外至內逐一回憶和總結細胞的各種結構，同時還是抓住學生思維的薄弱點，就是結構如何決定功能，結構和哪些功能相適應，教師可以通過例舉具體例子說明，例如細胞膜具有一定流動性的是它完成各項功能結構基礎，如變形蟲的運動，白細胞的吞噬作用等等。第二點就是細胞是生物體內最基本的結構和功能單位，但細胞功能的完成必須由細胞各結構的配合才能進行，必須強調細胞是一個完整的整體。如核質關系，各細胞器之間的分工合作等。分析清楚專題思想之后，通過設計幾道典型的習題，比如：通過課堂練習2，反饋學生對這一思想的認識。
（二）、搭橋牽線，細化專題內容
引導學生思考，這部分知識點與其他內容之間的聯系，
第一：介紹細胞膜有關知識之后，要讓學生發散思維，寫出與之有聯系的內容，燃后教師總結，例如：與細胞的吸水與失水的聯系，與細胞融合的聯系
第二：從細胞器上看：細胞器在功能上的聯系，細胞器與物質代謝的關系，細胞器與生殖發育聯系，細胞器與遺傳變異及進化的關系，讓學生從縱向上進行練習思考，還可以，通過設計表格比較各細胞器的結構和功能，在橫向上的比較，建構立體概念。讓學生知道知識點可以這樣歸納和總結，從而達到發散思維的目的。
第三：有關細胞核可以引導學生想到：核移植，原核細胞與真核細胞的比較
最后通過課堂練習的例3來鞏固。
�。ㄈ�、總結歸納，建構知識網絡
用概念圖可以有效地組織課程內容,激發學生自主構建生物學知識體系,使知識概括化、網絡化,并能靈活地遷移，以概念圖的形式，讓學生對本專題的概念及重點知識進行總結，讓學生走出細胞來看細胞之間的聯系，概念圖的好處是可以讓從總體上把握知識點間的聯系，為以后的復習提供方便，對于這部分的處理主要讓學生自己來歸納，我僅僅是查漏補缺的作用。
六、板書設計
高中生物說課稿 篇3
一.教材分析
(一)教材的地位與作用
細胞呼吸是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動。教材首先簡要概括地介紹了細胞呼吸的概念，然后重點講述了細胞呼吸的方式、有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應用四大部分內容，為我們了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎;它與第三章所學的線粒體的結構和功能、第四章的主動運輸和本章第二節細胞的能量“通貨”——ATP、第四節的光合作用等內容有密切的聯系，也為今后學習其他生命活動及規律奠定了基礎，因此是本章的重點內容之一。
(二)教學目標
根據新課改中高中生物課程的指導思想和新課程標準的“提高生物科學素養;面向全體學生;倡導探究性學習;注重與現實生活的聯系”的四個基本理念，制定教學目標如下：
1、知識目標
①說出線粒體的結構和功能。
�、诶斫庥醒鹾粑c無氧呼吸的概念、總反應式、過程和圖解
③掌握有氧呼吸中物質及能量變化的特點
�、芰私饧毎粑母拍�、類型以及在工農業生產、生活實踐上的運用
2、能力目標
�、偻ㄟ^引導分析有氧呼吸的過程，培養分析問題的能力
②通過學生自主閱讀，培養自學和主動理解新知識的技能技巧
③學會用化學反應式表達有氧呼吸和無氧呼吸的過程，領會細胞呼吸的實質。
�、芡ㄟ^討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的區別與聯系，培養自我構建知識體系的能力和對相關知識進行分析比較的思考能力
�、葸m當擴展認知面，培養聯系生活與工農業生產實踐的能力
3、情感目標
①在教學中，通過聯系工農業生產和日常生活等實際，激發學習生物學的興趣，培養關心生物科學技術的發展，關心社會生活的意識和進行生命科學價值觀的教育。
�、谠诮虒W中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關系，滲透生命活動不斷發展變化以及適應的特性，逐步學會自覺地用發展的、變化的觀點來認識生命的奧秘。
(三)教學重點、難點(有氧呼吸部分)
1、教學重點及突破策略
有氧呼吸過程的知識是學生理解其分解有機物、釋放能量并產生ATP的本質的基礎。
教學重點：有氧呼吸的過程、
突破策略：1、通過自主閱讀、提問、思考、理解反應式及圖解、課堂練習來突破。
2、通過簡表列出有氧呼吸三階段的比較欄目，簡明地抓住要點
2、教學難點及突破策略
學生的化學知識功底不深，尤其是有機化學知識還未學習。在有氧呼吸的過程中，葡萄糖的徹底分解，需經過一系列的氧化還原反應，這些反應所伴隨的能量變化，學生理解起來有一定的困難度。
教學難點：有氧呼吸三階段中物質變化和能量變化
突破策略：1、利用多媒體形象地說明有氧呼吸過程的三個階段和兩個場所，通過引導、思考，學會寫相關反應式，使學生清楚須有“能量”欄才能表達其完整性和科學性。
2、利用化學反應式理解有氧呼吸的實質
二.教法與學法分析
在教學中，學生是課堂活動的主體，但“教師是平等中的首席”。課堂應充分激發學生的興趣，積極參與到教學過程中，教師在課堂活動中也須起主導、引導作用。所以本課利用直觀教學手段，采用以下幾種手段充分調動學生學習的積極性和主動性，培養學生的分析歸納、閱讀能力。
(一)自主閱讀：自主閱讀有氧呼吸三階段內容，明確有氧呼吸的場所、反應物、生成物和釋放的能量狀況等內容。
(二)直觀教學：通過多媒體輔助教學軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學內容的直觀性和啟發性。.
(三)比較法：學生參與完成有氧呼吸三階段區別的表格，進行教學反饋;比較有氧呼吸和有機物體外燃燒的不同，進一步認清有氧呼吸的`特點。
(四)歸納法：歸納有氧呼吸的概念。
三.教學過程分析
步驟一：導入新課
通過問題探討導入本節內容
第三節ATP的主要來源——細胞呼吸
步驟二：聯系生活(酵母菌可用于發面和釀酒)介紹細胞呼吸概念
一、細胞呼吸的方式：有氧呼吸、無氧呼吸
步驟三：回顧第三章細胞器的知識，學習
二、(一)有氧呼吸的主要場所——線粒體的結構
步驟四：用下表引導學生自主閱讀有氧呼吸的三個階段——培養自學能力：
步驟五：講授二、(二)有氧呼吸的過程
主要學習三個階段的化學反應式和過程圖解(略)
通過學習三個階段的化學反應式和過程，理解和掌握有氧呼吸三階段的物質變化、能量釋放特征和進行場所。
步驟六：比較有氧呼吸三階段：場所、反應物、產物、釋能等方面的內容。
步驟七：歸納(三)有氧呼吸的概念——通過對有氧呼吸概念的歸納，鍛煉學生聚合思維力。
步驟八：分析(四)有氧呼吸的特點。通過和有機物在體外燃燒做比較的方法，了解有氧呼吸過程反應的條件溫和性、能量逐步釋放的特征和能量的部分貯存特征。
步驟九：有氧呼吸小結：場所、能量去向、總反應式、概念。
步驟十：練習鞏固(略)
板書設計(略)
高中生物說課稿 篇4
一、教材分析
本課的內容來自生物必修模塊三，第5章第1節。教材第五章是以生態系為框架，主要講述了的生態系統類型、結構、能量流動、物質循環、穩定性等知識，主要體現宏觀的生態學的內容。本節課內容是第五章的一個重點，是銜接生態系統類型與能量流動的重要環節，并為生態系統的能量流動和物質循環的物質基礎提供了一個平臺，埋下了一個伏筆。
二、說教學目標
鑒于對教材的上述理解，根據新課標對學生學科學、用科學的要求及本課 特點，我在知識、情感和技能三方面都確立了具體的目標，同時突出重點。
1知識目標：
(1)能夠分析生態系統的成分。
(2).理解生態系統的營養結構是“環環相扣、鏈鏈相交”的復雜網絡體系。
2能力目標：
(1)概括生態系統成分，講解各成分之間的聯系與制約關系，發展學生的思維遷移能力。
(2)學會分析一些生物的食物關系，從而建立食物鏈、營養級和食物網的概念。進而培養學生的運算能力和思維能力。
(3)研究生態系統的規律，明確每一環節由哪些生物占據。當系統運行發生 障礙時，找出問題可能發生在哪一環節，培養學生耐心細致的觀察能力和識圖 能力。
3情感目標：
通過帶領學生做食物鏈和食物網的模擬游戲，培養學生遵循生態學原理去對待自然界的一草一木，同時培養一定的團隊意識。
三、教學重點難點
教學重點 (1) 生態系統的成分。 (2)食物鏈和食物網。
教學難點 (1)生產者、消費者和分解者之間的關系。 (2)初級消費者和次級消費者的概念。 (3)第一營養級、第二營養級等概念。
四、教學方法
教學重點的落實方案： 1、利用身邊的場景導入法。 2、課件展示的直觀教學法。 3、聯系實際的談話法。
教學難點的突破策略：1、學生模擬實驗法。2、討論教學法。3、圖形直觀 教學難點的突破策略 教學法。
五、學生學習方法
1、構建發現式學習方法。 2、指導學生思維遷移。 3、聯系實際法。
六、教學過程
(一)場景導入
本節課的內容就是大家身邊最熟悉的環境和生物，在日常生活中或多或少的與本節課的內容就是大家身邊最熟悉的環境和生物， 我們有著聯系，本著注重與現實生活中的聯系的指導思想，所以我在這里用學 生熟悉的場景引入，提高學生的興趣。
(投影打出一幅美麗的池塘照片)
教師：同學們這塊池塘漂亮嗎?參天的大樹，枝葉間透過的陽光，平坦的草坪， 池塘中魚兒在歡快地游泳，微風吹過，樹葉沙沙作響，蟲鳴鳥唱，此起彼伏。
(二)講授新課
學習生態結構的首要問題要知道生態系統的成分由哪些部分組成的。所以， 有關生態系統的成分有哪些，如何分析某個生態系統中的個生物的成分就是學生在本節課首先要掌握的知識點。針對以上知識點，我設計了以下一些問題，讓學生來討論，并得出答案。
觀察生態系統成分。(教師提出問題，激發學生的探究欲望，調動其積極 性。)
教師：這應該可以算是一個小型的池塘生態系統了，1.在這個生態系統有哪 些成分?具有哪些生物? 2.能否說出這些生物在這個生態系統中所扮演的角 色?3.各生物之間有無聯系?有怎樣的聯系?
由于這是學生常見的景觀，所以學生只要認真去思考都可以得出以下結論： 有動物，植物，微生物。以及很多非生物的成分在其中。
學生通過討論，生態系統的成分分為非生物的物質和能量、生產者、消費者 和分解者。 生產者是能以簡單的無機物制造有機物的自養型生物， 指綠色植物。 綠色植物通過光合作用，將非生物的能量--太陽能和非生物的物質--二氧化碳 和水合成儲存能量的有機物。正是綠色植物制造的有機物，才為一切消費者和分解者的生存提供了物質和能量，才為生態系統的穩定奠定了基礎，所以把綠色植物稱為生態系統的生產者。生態系統中的各種動物也不能制造有機物，它必須利用現成的有機物，直接或間接地以綠色植物制造的有機物為食。所以， 我們稱這些動物為消費者。分解者是一些肉眼看不到的微生物，它們將有機物 分解成簡單的無機物，歸還土壤，供植物重新利用。
為了加深學生的理解，尤其是對于消費者的等級問題如何區分，一直以來都有學生分不清，因此我設計了幾個問題，以進一步對重難點進行突破：
教師：(問題思考與討論)
1、“非生物的物質和能量” 中提到的“物質”除了包括水分、空氣、無 機鹽等無機物以外，是否還包括有機物呢?
2、 請說明一下作為消費者的生物有多少種，它們的等級是否相同?其同化作用的方式屬于那種類型?
3、分解者主要指哪些生物?其同化作用的方式屬于那種類型?
4、所有的植物都是生產者嗎?
學生思考并討論得出結論：生產者是能以簡單的無機物制造有機物的自養型生物，主要是指綠色植物，還有硫細菌、鐵細菌、硝化細菌等化能合成作用的生物。是生態系統的主要成分，在生態系統中占主導地位。消費者在生態系統中也有很重要的作用，對植物的傳粉受精、種子傳播等方面具有重要的作用。但消費者不同，它們的等級也不同。依據消費者直接或間接利用綠色植物制造的 有機物的次序，將其分為：
A、初級消費者：直接以綠色植物為食的植食性動物。如：浮游動物，蝗蟲 等。
B、次級消費者：以植食性動物為食的小型肉食性動物稱。如：蛙、食蟲鳥 等。
C、三級消費者：以次級消費者為食的大型肉食性動物。如：食肉魚類，蛇、 鷹等。此外，一些植物如菟絲子、豬籠草也是消費者。老師總結概括，學生應 用解釋實際問題： 經過以上的教學過程，我已經解決了什么是生態系統的問題，但是這里還有一個難題沒有解決，就是學生在分析生態系統的.時候，總是把生產者，消費者， 分解者三者分開來考慮，但是在考察的時候，但是在考察的時候，要求學生能夠熟練的應用三者之間的關系，去解決實際問題。我選用了兩張照片的對比讓學生討論。
一張是公園的魚池，還有一張是農田的魚池，比較一下有何不同?這兩個都是同樣的池塘生態系統，為什么會造成這么大的差異呢?你是否可以解釋其中的原因?
(通過學生討論，從生態系統的生物成分來看，生產者、消費者、分解者之間是相互依存的關系。無論哪種生物都不是孤立于生態系統中，它需要其它生物的幫助，同時它們也需要自己的幫助。一個生態系統要穩定平衡的發展，生產 者、消費者、分解者必須是緊密聯系，缺一不可的。)
老師：既然三者之間緊密聯系，下面我們就來學習有何聯系。(學習食物鏈和 食物網) 食物鏈：生物之間由于食物關系而形成的一種聯系。營養級：食物鏈上的每一個環節。
在講訴此處知識點時最常用的方法就是圖視講解法，打出一張生物之間的關系圖，然后講解。但這種講法平鋪直敘，沒有給學生多少的思考空間， 此處有幾個知識點都是本節課的重點與難 課的重點與難：食物網與食物鏈是下一節學習能量的流動和物質的循環的基礎，后面的很多內容都是由此貫穿的;同時研究生態的流動和物質的循環的基礎，后面的很多內容都是由此貫穿的;明確每一環節由哪些生物占據。當系統運行發生障礙時， 系統的規律，明確每一環節由哪些生物占據。學會分析 這種聯系是本節課的最大難點。因此如何使學生領悟生物的相互關系， 我在這個地方設計了一個模擬游戲：
選 8 位同學上來扮演圖中的 8 種生物。
1.扮演的成分是什么?
2.所處的營養級是幾級?
3.如果把游戲中的鳥拿出來，臺上的同學是否還可以都在上面么?
如果是把蟲拿掉呢?又會發生什么樣的變化呢?
4.這個模擬場景中一共有幾條食物鏈?最長的和最短的分別是哪條?有何特點?
學生討論，教師點撥：在某種生態系統中，分析與判斷因某種生物減少或增多時其他生物的變動情況，主要依據該生物在食物鏈或食物網中的具體位置關系 來分析判斷。
(1)處于第一營養級的生物減少，其它生物都將減少;
(2) 天敵一方減少， 則被捕食者數量因此會先迅速增加后減少， 最后趨于穩定;
(3) 處于中間營養級的生物減少， 另一種生物的變化情況視具體的食物鏈確定。 經實驗討論最終得出以下結論：
1.每條食物鏈的起點總是生產者，終點是不被其他動物所食的動物。
2.生產者總是為第一營養級。
3.各種生物所處的營養級并不是一成不變的。
此外，為下節課鋪墊，在這里埋下伏筆： 此外，為下節課鋪墊，在這里埋下伏筆：
4.一條食物鏈中的營養級一般不超過五個。
5.分解者不屬于任何一個營養級。
( 三)教師總結
這節課，我們學習了生態系統的成分，即非生物的物質和能量、生產者、 消費者、分解者，以及營養結構包括食物鏈和食物網等。生態系統的營養結構以營養為紐帶，把生物和非生物緊密地結合起來，自然界中的能量(光能)和礦物質從綠色植物到草食動物，然后到肉食動物，都是通 過食物鏈進行的。各種類型的生態系統中，它們的營養方式是各不相同的，但生態系統的物質總是處于經常不斷的循環之中，而能量也是在各營養級之間進 行流通。因此，食物鏈和食物網即生態系統的營養結構是生態系統最重要的結 構特征。
高中生物說課稿 篇5
1.說教材
1. 1教材分析
減數分裂和有性生殖細胞的形成這部分內容極其抽象，主要描述的是分裂過程中染色體行為變化過程，與已經學過的細胞學知識、染色體知識、有絲分裂知識、生殖種類知識等密切相關。它在高中生物教學中有著極其重要的地位，因為它不僅是生物有性生殖過程中的關鍵，也為后面學習遺傳和變異、生物的進化奠定細胞學基礎。
1.2教學目標
(1) 知識目標：a、了解受精作用的實質，理解減數分裂和受精作用的意義
b、理解減數分裂、同源染色體、四分體等概念
c、聯系有絲分裂，掌握精子形成過程
d、了解精子和卵細胞形成的異同點，進一步鞏固對減數分裂的理解
(2)能力目標：a、通過減數分裂與有絲分裂、精子與卵細胞形成的比較，培養學生觀察、比較、分析的能力
b、通過觀察減數分裂中染色體的行為變化，培養學生識圖、析圖能力
(3)情感目標：a、通過學生參與游戲表演，培養學生科學、嚴謹的求學態度
b、通過學習減數分裂和受精作用，加深學生對事物自身變化規律的認識，培養對立統一和發展變化的觀點
1. 3教學重點和難點
(1)教學重點：a、減數分裂的概念
b、精子和卵細胞的`形成過程
(2)教學難點：a、減數分裂、同源染色體、四分體等概念的理解
b、減數分裂過程中染色體、DNA的變化規律
c、精子形成過程
2.說教法
根據該節內容的教學目標，教材特點，聯系學生實際，結合素質教學理念，我采用以下方法及教具進行教學：
(1) 設置情境，引發學生的認知矛盾，激發學習動機。
(2) 運用游戲教學，化難為易，化抽象為具體，提高學習興趣
(3) 培養學生預習和討論分析能力，倡導合作共學的教學方法。
(4) 精心設計提問，培養學生分析解決問題的能力
(5) 教學用具：8根橡皮繩，多媒體，幻燈片
注重于設計激勵學生的學習動機，誘發學生渴求知識，解決實際問題的強烈學習愿望的教法，使學生真正愿學、樂學、會學。
3.說學法
由于知識的抽象難懂，教師尤其應注意對學生學法的指導。應指導學生學會閱讀課本，學會正確讀圖、析圖，進而會繪圖，指導學生運用對比法、聯系實際法等加以理解、鞏固。
4.說教學過程：(兩課時)
我想，一個教師想在教學上獲得成功，首先要善于激發學生的學習興趣和求知欲望。減數分裂和有性生殖細胞形成這部分內容盡管抽象、難以理解，但只要教師運用教學得當，學生還是能夠體會、理解的。我的教學過程是這樣設計的：
第一課時
課前準備：1、學生認真預習“減數分裂和有性生殖細胞的形成”這部分內容。
2、把課桌椅往后移，騰出半個教室為游戲做準備。
4.1設置情境，引發認知矛盾，激發學習動機
利用學生感興趣的精子和卵細胞的投影圖片，以問題導入：(1)生物體如何保持其前后代細胞內染色體數目的恒定?(2)精子和卵細胞是怎么來的?它們的染色體與體細胞一樣嗎?引發學生的認知矛盾，從而引出受精作用及受精作用和減數分裂的意義。
以問題“何為減數分裂，它與以前講的有絲分裂有何區別”過渡到減數分裂概念的講解。概念可請學生聯系有絲分裂，結合課本減數分裂的概念進行分析，弄清“減數”到底是減什么?減多少?為什么會減?怎樣減?從而提高學生對概念的理解、分析能力。
4.2游戲教學，愚教于樂，提高學習興趣
學生課前預習精子形成過程，體會染色體行為變化。上課時先動畫演示精子形成過程，教師幫助整理同源染色體、聯會、四分體等概念，然后開展學生游戲，使學生進一步體會減數分裂過程中染色體的行為。
游戲方法：橡皮繩代表紡錘絲，四高(兩男兩女)四矮(兩男兩女)八位學生代表染色體，男女代表來源，身高代表形態，同樣高的兩個男生代表姐妹染色單體，其他也一樣。另外再請課代表做指揮，其余學生幫助糾正錯誤，按精子形成過程中染色體行為變化進行游戲。
游戲結束后請學生課后以坐標圖的形式總結減數分裂過程中染色體、DNA的變化規律。
第二課時
4.3前后聯系，培養知識遷移能力
回憶導入：1、受精作用的實質是什么?減數分裂與受精作用的意義如何?2、什么是減數分裂?減數分裂過程中染色體、DNA如何變化?請學生畫坐標圖。3、聯系有絲分裂，請學生畫有絲分裂過程中染色體和DNA的變化曲線圖，并與減數分裂的曲線圖進行對比。通過這些問題的解決，進一步鞏固上節課所學的內容。
4.4融會貫通，適當引導，提高分析能力
請學生快速閱讀卵細胞的形成這部分內容，要求學生對比精子形成過程，找出兩者的異同點(學生分析，教師總結)。學生通過對比，進一步鞏固對減數分裂的概念和減數分裂過程中染色體的行為變化規律的理解。
投影幾張細胞分裂圖，請學生判斷它們分別屬于什么分裂，是什么時期，要求講明判斷依據(教師注意適當引導)。學生分析后，教師總結細胞分裂圖判斷方法，強化對減數分裂過程的理解。
投影一些事先精選的習題加以鞏固。
5說板書設計
減數分裂和有性生殖細胞的形成
一、受精作用
精子(n) 卵細胞(n)
受精作用
減數分裂 受精卵(2n) 減數分裂
(♂)生物體(2n)(♀)
二、減數分裂的概念
復制一次 分裂兩次 結果：染色體減半
三、精子的形成過程
染色體復制 聯會、四分體 著絲點分裂 變形
精原細胞 初級精母細胞 次級精母細胞 精細胞 精子
同源染色體分離
非同源染色體自由組合
分裂間期 減數第一次分裂 減數第二次分裂
四、卵細胞與精子形成的異同點
相同點：過程相同，染色體行為變化相同
產生的子細胞中染色體均減半
產生生殖細胞數目不同
不同點： 產生細胞種類不同
細胞質分裂方式不同
6說鞏固
通過投影一些習題，進一步強化減數分裂的概念及精卵細胞形成過程等重點，易化減數分裂、同源染色體、四分體等概念、減數分裂過程中染色體、DNA變化規律及精子形成過程等難點。
高中生物說課稿 篇6
一、教材分析
(一)課題
新陳代謝與酶
(二)課型
探索性實驗課
(三)教材內容及位置
現行高中《生物》(必修)第一冊,第三章第一節45～48頁
(四)課時安排
本節重點是理解酶的概念和酶的特性。酶的概念是與酶的發現史聯系起來的，可采用講述法。酶的特性是通過探索性實驗實驗四、實驗五，然后引導學生討論和總結得出。
根據教參，講述和實驗約2課時。如果將兩節課分開，不利于整體教學，因此，我計劃用兩節連堂課在實驗室內完成該節全部教學目標。
(五)編排意圖
教材緒論說新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎，新陳代謝是生物體內全部有序的化學反應的總稱。既然是化學反應，就有催化劑。教材根據學生認知特點，通過探索性實驗得出結論，以培養學生觀察能力、實際操作能力，也是讓學生知道實驗是生物學的學習研究和實踐中不可缺少的。
(六)前后聯系
學生在初中階段已學習過多種消化酶在食物的化學性消化的作用且做了“觀察唾液粉酶對淀粉的消化作用”實驗。本節從酶的發現史入手，簡單介紹過程，總結得出酶的概念，再通過實驗得出酶的特性，為后面進一步學習其它生命現象奠定基礎。
(七)教學目標
1、酶的發現(A：知道)2、酶的概念(C：理解)
3、酶的特性(C：理解)
�、賹嶒炍澹�
a、初步學會探索酶催化特定化學反應的方法
b、探索淀粉酶是否只能催化特定的化學反應
�、趯嶒炈模�
a、初步學會探索酶催化效率的方法
b、探索過氧化氫酶和Fe3+催化效率的高低
以上目標是按《大綱》要求確定的。
(八)教學重點
1、酶的概念
2、酶的催化作用具有高效性、專一性和需要適宜條件的特點
實驗教學是訓練培養學生實際操作能力的主要手段，也是進行素質教育的重要環節，故本節的能力培養與知識教學同等重要，同為重點。
(九)教學難點
組織和引導學生完成酶具有高效性、專一性的實驗。
(十)教學關鍵
正確的認識來源于正確的認識方法和過程，對本節內容，學生知識的獲取來源于正確的實驗操作而總結的結論，故應規范學生的實驗操作程序，引導學生總結出正確的結論是本節關鍵所在。
二、學情分析
(一)現有基礎
學生在初中階段學習《生物》時，本應有多個實驗培養學生的動手操作能力，但由于我市具體條件限制，許多學生在中學階段尤其是生物學科基礎差，前后聯系不強，加之高中教材前面才安排了“三個實驗”，給本實驗操作有一定難度。
(二)學習動力
高中學生正處青春期，好奇心強，加之才開始接觸生物實驗不久，所以學生對實驗教學喜而不厭，興趣是動力的源泉，又可通過實驗激發學生學習生物學科的積極性。
(三)學習能力習慣
由于長期受應試教育影響和其它條件限制，學生習慣于偏重書本知識的理解記憶和習題解答，而不注重實際操作的訓練。這種狀況短時間內還無法糾正，學生往往抽象思維能力強，實驗技能差，實驗時習慣于得出“先入為主”的結論，達不到探索性實驗的目標。為了提高學生綜合素質，須在實際課教法上采取相應措施。
三、課前準備
(一)實驗分組
宜將操作能力強與書本知識掌握較好的學生合理搭配;選擇實驗能力較強、組織紀律性較好的學生擔任組長，以帶動各組實驗取得好的效果。
(二)器材準備
1、實驗器材：
新鮮的質量分數為20%的肝臟研磨液，體積分數為3%過氧化氫2溶液，質量分數為3.5%的氯化鐵溶液，質量分數為2%的新鮮淀粉酶溶液，質量分數為3%的可溶性淀粉溶液，質量分數為3%的蔗糖溶液，斐林試劑(實驗現配)，熱水。
2、其它器材：
試管、量筒、燒杯、試管架、溫度計、石棉網、三角架、酒精燈、火柴、衛生香等。
以上均可由實驗員準備。
(三)預試實驗
教師必須先做預試實驗，可驗證或修正實驗步驟等，使實驗的關鍵和難點能心中有數，以便調控實際教學程序。
四、教法分析
(一)講述法
通過教師的語言闡述，讓學生知道一些有關本節內容無法驗證的知識，也便于激發學生的思維，在實驗探究中集中注意力，得出正確結論。
(二)實驗法與演示法
實驗法與演示法是生物直觀教學的重要方法。實驗法使學生手腦并用，從感性材料獲得感性認識，從現象中總結出結論，同時培養基本操作技能。在實驗中，老師演示方法步驟的關鍵和難點是必不可少的。故兩種方法是本節課聯系的主要教學方法。
(三)發現法與對比法
探索性實驗要求課前不必預習，以避免“先入為主”，通過教師指導、設問;學生自己操作、探究，在實驗中發現現象。同時，對實驗前后的認識和現象進行對比，再進一步分析實驗結果，總結歸納，得出酶的高效性、專一性等，從而培養基礎技能和訓練思維能力，以達到素質教育的目的。
五、學法指導
(一)強調規范操作
規范的實驗操作具有科學性強、效率高、目標一致，節省材料等特點，故應提倡并強化操作程序，糾正錯誤的操作習慣，提高實驗效果，以達到實驗教學目標，提高學生實驗能力。
(二)指導觀察
觀察是學生獲取實驗現象的重要環節，指導學生觀察要具體、細致，且忌目無重點。
(三)引導討論、歸納
要引導學生對觀察到的現象進行適當地分析、討論、歸納總結得出結論。
六、教學程序
在本節教學中，教師先用講述法學習酶的定義，再用實驗法探究得出酶的特性。對酶特性部分，教師講解宜少而精，大量時間應由學生操作，教師巡回指導，突出教師的主導與學生的主體地位。本節是實驗四與實驗五同時進行，所以，進行實驗時宜采用分段式，即講解一段，學生獨立操作一段，學生總結出結論后再進行下一個實驗。具體如下：
強調幾點：教學與實驗一并進行，要遵守組織紀律，一切聽從指揮。
(一)組織講解酶的發現
1、酶的發現史
2、酶的概念
(二)組織教學酶的特性
1、實驗四：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率。
(1)統一講解和演示
①簡析“實驗原理”：過氧化氫酶、Fe3+均可催化H2O2分解為H2O和O2
�、诤單瞿康囊螅簩W會探究酶催化效率方法，比較過氧化氫酶和Fe3+催化效率高低。
�、垩菔疽幏恫僮鳎喊搭A先標明的步驟規范演示，注意只演示步驟，不說明結果。
(2)學生操作實驗，教師指導
指導要點及設問
①加入過氧化氫酶液和FeCl3液后，應立即用手指堵住管口，并立即觀察實驗現象。
�、谙蛟嚬軆纫好嫔戏椒湃肟煲绲腵衛生香時，動作要快，但不要插入到氣泡中，以免使衛生香潮濕而熄滅。
�、圻^氧化氫溶液有一定的腐蝕作用，應提醒學生注意，加藥品時切勿濺到皮膚上。如果濺到上面，應立即用清水沖洗掉。
�、墚敺謩e向過氧化氫溶液中加入已知數量的Fe3+和過氧化氫酶分子后，哪個試管產生的氣泡快、多?(加過氧化氫酶的試管)
�、菽膫�試管內反應產生的氣體能使熄滅的衛生香猛烈地復燃?(加過氧化氫酶的試管)
⑥試管中產生的氣體各是什么?(均為氧氣)
(3)引導總結得出結論
根據實驗現象，引導學生得出酶的特性之——高效性
2、實驗五：
(1)統一講解和演示
�、俸單鰧嶒炘恚旱矸酆驼崽嵌际欠沁�原性糖，它們在酶的催化作用下均能生成還原性糖。還原性糖能夠與斐林試劑發生反應生成磚紅色氧化亞銅沉淀，用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液，再用斐林試劑鑒定有無還原性糖。
�、跍\析目的要求：初步學會探索酶催化作用特定的化學反應，探索淀粉酶是否催化這兩種化學反應。
�、垩菔緦嶒灢僮�
(2)學生操作實驗，教師巡回指導。
指導要點及設問
�、僦苽涞目扇苄缘矸郾仨毻耆鋮s后才能使用，如果溫度過高，會破壞淀粉酶的活性。
�、谧⒁鈨芍г嚬軕旁谒疁貫�60℃左右，低于50℃或高于75℃，會降低化學反應速度。
�、廴绻诱崽堑脑嚬芤渤霈F磚紅色沉淀，要指導分析原因：
a、蔗糖液放置時間過長，蔗糖被微生物分解成還原性糖，影響實驗結果
b、試管未洗干凈也會影響
c、蔗糖本身不純凈
�、苤笇W生正確使用酒精燈，杜絕隨意用火。
�、菰趯嶒炦^程中，兩支試管的顏色發生怎樣的變化?
加入淀粉的試管：淺藍色→棕色→磚紅色
加入蔗糖的試管：淺藍色不發生變化
⑥保溫5分鐘的目的是什么?(保證有足夠條件供酶分解)
(3)討論總結
通過實驗讓學生明確：淀粉酶只催化淀粉水解，對蔗糖不起催化作用，從而得出酶只有專一性，也推導出酶的多樣性特征。
(三)課堂小結
1、通過講述法和實驗法探索，得出酶是活細胞產生的一類具有催化作用的有機物，酶具有高效性、專一性、多樣性特征，酶的催化效率需適宜的外界條件。
2、糾正實驗課中學生的不正確操作。
(四)練習設計
1、本節練習分兩部分，一部分是回答在教學程序中的設問，讓學生邊觀察邊回答。
2、各小節實驗的總結提問。
3、課后練習
①完成實驗報告冊上的練習，落實基礎。
�、谕瓿梢粋�探索性實驗：酶的活性受溫度和PH值的影響。
七、板書設計
正板書(大黑板)
新陳代謝與酶
1、酶的發現史：1773年斯帕蘭札尼實→1836年施旺→1926年薩姆納→1980年切赫
2、酶的意義：酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物
3、酶的特性：
(1)高效性：無機催化劑的107～1013倍。
(2)專一性：一種酶只能催化某一種或某一類化合物的反應
注：由于酶的專一性，反應也如此復雜，酶具有多樣性
(3)酶需要適宜的條件
適宜的溫度：38℃左右催化率最高
適宜的PH：絕大多數酶在PH=7的環境催化效率最高
小黑板板書
實驗四：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化
實驗五：探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用
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