各種管理制度

時間：2022-11-28 16:13:45 制度

各種管理制度

　　無規矩不成方圓，YJBYS小編為大家精心搜集了一篇“各種管理制度”，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

各種管理制度

　　廁浴衛生管理制度

　　廁所建造符合現場安全管理措施中規定的要求。廁所屋頂墻壁嚴密，外窗裝設紗罩，有排風及沖洗設施。

　　鄭小林負責廁所沖洗、清理和打掃環境衛生每天早、晚分別打掃廁所衛生一次。每天對廁所進行消毒處理，按需噴灑藥劑進行除蚊、滅蠅、除味，保證無病源孳生。

　　現場所有人員不得破壞廁所衛生設施和衛生條件。不隨地大小便，不得亂扔衛生用品，便后沖洗廁所。

　　洗浴人員必須節約用水，洗浴后應隨手關閉水龍頭及熱水器通電電源。洗浴時謹防跌倒摔人，最好三五人一起洗浴，以防觸電、暈倒等事故發生。

　　洗衣機內不要放過多衣物，防止損壞公共設備。加強相互監督，違反制度者，將按文明施工管理規定處以罰款。

　　辦公室管理制度

　　一、辦公室內外衛生管理制度：

　　1.辦公區各辦公室室內衛生由本科室項目管理人員輪流打掃。每天負責對辦公室內辦公桌、辦公椅、檔案柜、門窗、玻璃以及地板等進行衛生清理工作，會議室及項目經理辦公室室內衛生由專人負責打掃衛生。室外地面及走廊專人負責灑水和清掃。室外花盆專人負責澆水。

　　2.辦公室內桌椅和玻璃應經常擦拭，保證窗明地凈，無積水、無蠅、無鼠。 3.所有管理人員不得在辦公區室內外隨意丟棄廢紙、廢物和亂倒廢水，嚴禁隨地吐痰、亂扔煙頭。二、辦公室內外環境管理制度：

　　1.項目管理人員應對辦公室室內環境負責，室內文具應擺放整齊，桌椅不得損壞，并保證辦公桌椅和其它辦公設備設置于固定位置，不得隨意挪動。 2.辦公室室內不得亂接插頭、亂用電器，離開辦公室后關閉所有用電設備、關鎖門窗，防止發生失火、丟竊等事故。

　　3.項目管理人員在辦公室辦公過程中應注重個人形象，整齊、干凈穿戴項目發放的工作服，做到不赤背、不穿拖鞋。

　　4.項目管理人員在辦公過程中，不得大聲喧嘩，制造噪音而影響他人工作。 5.所有管理人員不得以任何理由在辦公室內進餐。

　　6.辦公室內不得播放音樂、看電視，不得在辦公室內聊天、喧嘩故意制造噪音影響他人正常工作。嚴重不遵守辦公室制度者，予以罰款，態度惡劣屢教不改者甚至給予除名處分。

　　餐廳管理制度

　　1.遵守食堂開飯時間。 2.有秩序排隊領取托盤及餐具。

　　3.尊重廚房管理人員的分餐制度，不得提出無理要求。

　　4.早餐自帶餐具，并自行保管;中餐及晚餐使用統一餐盤打飯，餐盤由食堂集中洗刷保管。

　　5.中午不得飲酒，不得剩飯，提倡節約、杜絕浪費。

　　6.吃飯期間不得大聲喧嘩、打鬧、爭搶食物;杜絕不文明現象發生。 7.餐后垃圾倒入垃圾桶，不得在餐具里遺留剩飯、剩菜，不得在餐桌上遺留垃圾;餐具按指定位置疊放整齊。 8.餐后桌椅擺放整齊，全體員工必須遵守。

　　9.加班管理人員請提前通知廚房管理肖師傅(電話：18910844800)留餐并說明時間。

　　10.項目部管理人員必須遵守以上規定，嚴重不遵守餐廳制度者，予以罰款，態度惡劣屢教不改者甚至給予除名處分。

　　管理人員食堂管理制度

　　一、食堂食品采購及加工管理制度：

　　1.采購食品的車輛、容器要清潔衛生，做到生熟分開，防塵、防蠅、防雨、防曬。不得采購制售貪腐變質、霉變、生蟲、有異味等的食品。 2.食品不得接觸有毒物和不潔物等。

　　3.儲存食品要做到通風、防潮、防蟲、防鼠。主副食品、原料、半成品、成品要分開存放。

　　4.盛放油、鹽調料的容器要做到見本色，加蓋存放，清潔衛生。

　　5.制作食品的原料要新鮮衛生，各種食物要燒熟煮透，以免食物中毒發生。 6.制售過程中的刀、墩、案板、盆、筐等要清潔衛生，生熟分開。 7.公共食用器具要洗凈消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。二、對食堂負責人個人衛生要求：

　　1.炊事人員必須經當地衛生防疫部門體檢合格，并經培訓衛生知識合格，持有《健康證》。

　　2.炊事人員必須在操作過程中穿戴號工作服，并保持整潔，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。在操作過程中嚴禁吸煙。

　　3.食堂管理人員必須做好個人衛生，保證勤理發、洗澡、換衣、剪指甲。三、對進餐的項目管理人員要求：1.項目管理人員不得隨意出入食堂。

　　2.為了提高項目部管理人員的生活水平、節約大家的用餐時間。實行托盤打飯制度。希望項目部所有管理人員在提高物質文化生活的同時，精神文明素質也同步提高。 3.在用餐過程中所有進餐項目管理人員按照自己的食量進行打飯。不喜歡的菜肴可以不打。嚴禁浪費。如有故意多打飯而吃不了后倒入垃圾桶，如有違反罰款200元/次。嚴重者給予除名處分。

　　勞務工人食堂管理制度

　　一、食堂食品采購及加工管理制度：

　　3.儲存食品要做到通風、防潮、防蟲、防鼠。主副食品、原料、半成品、成品要分開存放。

　　4.盛放油、鹽調料的容器要做到見本色，加蓋存放，清潔衛生。

　　1.炊事人員必須經當地衛生防疫部門體檢合格，并經培訓衛生知識合格，持有《健康證》。

　　2.炊事人員必須在操作過程中穿戴號工作服，并保持整潔，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。在操作過程中嚴禁吸煙。

　　3.食堂管理人員必須做好個人衛生，保證勤理發、洗澡、換衣、剪指甲。三、對進餐的項目管理人員要求：1.勞務人員不得隨意出入食堂。

　　2. 打飯過程中，不爭搶、不打鬧、有理有序排隊打飯。如有違反罰款200元/次。嚴重者給予除名處分。

　　浴室管理制度

　　1. 浴室每天設專人打掃兩次，保持室內外清潔。 2. 浴室內禁止隨地吐痰，禁止大小便。

　　3. 洗浴人員必須節約用水，洗浴后應隨手關閉水龍頭及熱水器通電電源。 4. 洗浴時謹防跌倒摔人，最好三五人一起洗浴，以防觸電、暈倒等事故發生。 5. 洗衣機內不要放過多衣物，防止損壞公共設備。

　　6. 加強相互監督，違反制度者，違者罰款嚴重者甚至除名處分。