食堂員工就餐的管理制度

時間：2024-01-22 17:22:06 制度

食堂員工就餐的管理制度

　　隨著社會不斷地進步，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的食堂員工就餐的管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食堂員工就餐的管理制度

食堂員工就餐的管理制度1

　　第一條.員工必需在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。

　　其次條.食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨便進入,違反1次罰款20元。

　　第三條.就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防鋪張。

　　第四條.員工就餐時,要留意保持室內衛生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內吸煙。

　　第五條.就餐員工要養成愛惜公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。第六條.如有倒飯現象一經發覺罰款50元。

食堂員工就餐的管理制度2

　　一、規范管理，保障舌尖上的幸福。

　　學校食堂從菜譜的制定、原料的采購、原材料的出入、灶費的收支、衛生的清潔以及學生就餐時的陪餐，都有嚴格的制度，同時在具體的管理中嚴格把好食材采購、儲存、清洗、加工、衛生、就餐、人員、安全、教育等“九關”，確保食堂就餐秩序有序，衛生環境整潔干凈，飯菜質量安全可口。

　　二、營養搭配，享受舌尖上的.幸福。

　　一直以來，學校在師生飯菜方面始終秉承“早飯吃好，保證營養豐富；午飯吃飽，保證能量充足；晚飯吃精，保證睡眠安穩”的原則，每天飯譜都按照國家的要求和中學生所需營養需求，做到科學配餐。為了保證學生每天所需營養攝入，雞蛋和肉是師生每天餐桌上必不可少的美味，包括包子、米飯、面條，每周菜譜不重樣，每天吃足十種以上菜類，五種以上谷類。特別是考慮到學生周日到校比較早，學校每周在周日下午給學生加餐一頓，并結合實際建立了流動式的就餐機制，周日下午需要就餐的學生可以隨時到食堂就餐，這樣既保證學生營養的攝入，又能以充沛的精力投入到晚上的學習中。

　　三、文明服務，助力舌尖上的幸福。

　　在學校“和美共生、守正出新”理念的引領下，該校要求食堂工作人員做到微笑服務、熱情服務，要以“為家人做飯的態度，以關懷子女的情懷”對待工作、善待學生，并組織心理教師對炊工進行心理輔導，使炊工的工作態度得到明顯改變，贏得了師生和家長的一致好評。同時，學校堅持每周給全體炊工開一次例會，總結本周的工作得失并對下周工作進行安排部署，確保為學生提供高質量的就餐服務。

　　四、多方監督，關注舌尖上的幸福。

　　學校對于食堂的監管，除司務長負責外，還成立了食堂監督小組，監管食堂的各項工作；每月組織學生填寫調查問卷，征求學生對食堂伙食的建議和，并針對性的進行改進；每月組織開展的家長開放日活動，都安排家長和學生一起就餐，并且學生在校一日三餐都通過班級群向家長公示，主動接受家長的監督。今年節，學校特意邀請退休教師返校并就餐，并征求他們對學校食堂管理的意見和建議，真正把學校食堂辦成“陽光食堂”、“大眾食堂”。

　　五、節日慶典，豐富舌尖上的幸福。

　　學校每逢節日活動，都會有餐桌上的慶典，校領導在食堂親自為教師發放飯菜，使師生在食堂就能感受到節日的歡樂和家一般的溫暖。在中秋節，學校會按照鄉土習俗給學生做大肉散菜，發放月餅；在，學校專門給學生加餐，讓學生在學校食堂也能感受到普天國慶的喜悅。

食堂員工就餐的管理制度3

　　為了規范員工餐廳的就餐秩序，營造一個優雅、和諧的就餐環境，特制定本規定：

　　一、員工餐廳是集團給員工提供的`一個半福利非營利機構，非本集團員工不得入內就餐。

　　二、就餐員工嚴格按就餐范圍進入指定餐廳，不得竄換。

　　三、集團員工憑上崗證進入餐廳就餐，員工就餐必須遵守餐廳管理制度和就餐時間，尊重餐廳工作人員，愛護公用就餐設施和用具。

　　四、進入餐廳必須著裝嚴整，嚴禁衣冠不整者或穿拖鞋人員進入餐廳。

　　五、所有就餐員工必須自覺養成飯前洗手的習慣。洗手時必須使用洗手液，雙手反復搓洗，以達到除菌、消毒的目的，嚴禁不洗手使用公共用具，防止交叉污染。

　　六、員工就餐必須遵守秩序，自覺排隊打飯，不得擁擠、插隊、吵鬧，嚴禁在打飯時說話，避免將唾液、細菌帶入飯菜。

　　七、用餐期間盡可能不要談話，嚴禁高聲喧嘩。

　　八、用餐時須將殘留物放在餐盤，就餐完畢倒在餐廳的垃圾桶內，餐具整齊地擺放在指定位置。

　　九、保持良好的就餐習慣，用餐完畢自覺將凳子擺回原位，保持餐桌潔凈。

　　十、未經同意，任何人不得進出食堂操作間，以免傳染疾病。

　　十一、如違反上述規定，餐廳工作人員有權責令其按照規定進行改正，損壞器具照價賠償;不聽勸阻者第一次處以100元罰款，并在全集團通報批評;第二次，處以300元罰款，給予嚴重警告;第三次，罰款800元，取消就餐資格。

　　十二、員工自盛飯菜根據自己的食量，可分次打飯，嚴禁浪費。如發現員工剩飯剩菜，第一次全集團通報批評，并處以100元罰款;第二次發現，罰款500元，取消就餐資格。

　　十三、員工生病，需提前通知餐廳，餐廳為生病員工專門準備病號飯。

食堂員工就餐的管理制度4

　　為加強公司員工食堂的管理，做好后勤服務工作，保障員工就餐質量，特制定本制度，即日起執行。

　　一、員工進入餐廳必須佩帶廠牌，按秩序排隊，先畫卡后就餐，不得將員工餐帶出員工餐廳食用。

　　二、員工自備餐具，各自清洗，將餐具分部門統一存放，不得隨意將餐具帶出員工餐廳。

　　三、員工就餐分別在就餐卡上打“√”，必須妥善保管自己的`飯卡，遺失、損壞的請及時到前臺補卡，相關費用2元/張，月底不交飯卡者視為丟失，按整月就餐扣除餐費，罰款10元。

　　四、就餐卡不得涂改，一經涂改統一作為就餐處理，餐費照扣；遺失、損壞無法讀取就餐數據時，從當月1日至補卡日之前全部按就餐算。

　　五、員工就餐時須保持良好的就餐秩序及餐廳衛生，保持地面清潔，就餐后的殘渣、牙簽、紙巾等雜物不能隨地亂丟，須扔進指定的垃圾桶內。

六、員工就餐期間不得大聲喧嘩影響他人就餐。

　　七、員工就餐以吃飽為原則，不允許剩飯，避免浪費，違者罰款10元/次。三次以上按警告、小過、大過處分。

　　八、員工餐廳內禁止抽煙，違者罰款50元/次。

　　九、每周六，各部門文員將該部門員工下周用餐情況表交給前臺文員。

　　十、凡需變更用餐情況的，必須前一天下午17：00前告之前臺，且在用餐情況更改表上簽字確認。否則視為未變更處理。每人每周不得超過二次更改用餐情況。

　　十一、員工未報餐吃飯的，前三次按正常用餐處理。超過三次后按警告、小過、大過處理。

　　十二、每月2日公布員工上月就餐統計表，員工如發現自己實際就餐總數與公布數據有異，在4日前到前臺核查，逾期不作補查，按公布數據扣除餐費。

　　十三、食堂管理員、公司保安負責監督和檢查就餐情況，發現違紀現象及時制止，對屢教不改者視情節給予警告、小過、大過處分，情節嚴重者取消其用餐資格。

食堂員工就餐的管理制度5

　　為營造良好舒適，的就餐環境，把公司對員工的關懷落到實處，結合公司食堂目前的運行狀況，特制定本制度。

　　適用范圍：在公司食堂就餐的全體員工與食堂工作人員。

　　一、餐廳工作人員管理制度

　　1、工作人員必須持《健康證》上崗。

　　2、采購員每日采購食品必須保證新鮮，在保質期內；廚師整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質、按量供給。

　　3、廚師要做到生、熟食分開擺放，熟食盡量不要隔夜食用。

　　4、廚房內的所有用具及鍋碗瓢盆每日使用完畢后需清洗并消毒。

　　5、采購員每日填寫《食品采購清單本》，并于每周五交財務部主管張寧處辦理簽字手續。

　　6、廚師于每個星期六交下個星期的`。

　　7、每天的就餐人數，由財務部薛娜娜當日早上九點半之前餐廳。

　　8、下班前要鎖好柜子，關閉門窗，檢查火種是否熄滅，關閉煤氣、電源。

　　二、餐廳用餐人員管理制度

　　1、員工嚴格按餐廳就餐時間進餐：午餐：12：00—13：00。費用12元/頓，公司補助4元，員工每人8元。

　　2、餐費實行簽到制，就餐員工每日進行簽到，每周五由財務室薛娜娜核算后統一繳費。

　　3、員工打飯/菜須排隊，吃多少打多少，力行節約原則，杜絕浪費。

　　4、用餐完畢須各自整理桌面，將食物殘渣倒至指定垃圾桶，并將餐具放到指定的位置，不能隨意亂放。

　　5、餐廳內禁止吸煙。

　　三、食堂衛生要求：所有處于食堂區域的衛生清潔

　　1、食堂內要擺放整齊，及時垃圾，嚴禁隨地亂擺放東西，保證通道暢通。

　　2、食堂內必須做到門窗明亮，墻面無污漬、無蜘蛛網、無蚊蠅、無煙塵。

　　3、食堂內部地面、餐桌臺面、工作臺面應干凈，無雜物、無積水、無污垢，炊具干凈、整潔，無污點。

　　4、每周五進行大掃除，確保廚房環境衛生。

食堂員工就餐的管理制度6

　　第一條、嚴格遵守公司就餐時間。中餐：11：30—12：30、晚餐：17：45—18：30。

　　第二條、公司行政部負責每餐的報餐，由前臺人員統計后，在用餐前一個小時告訴食堂就餐人數。因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，應事前預約和通知。

　　第三條、員工就餐一律在就餐簿上登記。外來客人需憑《客飯通知單》就餐，《客飯通知單》由接待人填寫、簽字。

　　第四條、星期天食堂休息，需要加班的員工，由本人填寫加班單，經公司領導審批后發給用餐補貼。

　　第五條、食堂炊事員必須樹立全心全意為員工服務的.思想，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。做到飯熟菜香，味美可口、清潔衛生。

　　第六條、做好炊事人員的個人衛生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　第七條、食堂嚴禁采購腐爛、變質食物，防止食物中毒。

　　第八條、食堂要按時開飯。每天制定一次食譜、品種要多式樣，提高烹調技術，改善員工伙食。

　　第九條、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生；嚴禁隨帶無關人員進入廚房；易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故的發生；食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。管理員要經常督促、檢查，做好防盜工作。

食堂員工就餐的管理制度7

　　1、在食堂就餐人員一律聽從食堂管理和監督,愛惜公物、講衛生、講公德。

　　2、員工必需按時就餐,早上7:30-8:30,中午12:00-13:00,下午17:30-18:30。如因特別狀況就餐時間有所調整,應提前告知食堂工作人員,做好飯菜備用支配。

　　3、公司發放的就餐餐具,員工自行保管,如有遺失或損壞應照價賠償。瓷碗10元/個,衛生餐盤及小碗45元/套(餐盤25元,小碗20元),筷子3元/雙。

　　4、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯、打菜及清洗餐具,無特別狀況不準幫忙代打、代洗餐具。不準擁擠、插隊,不準在食堂內追趕打鬧,大聲喧嘩,隨地吐痰。

　　5、打飯隊伍若過長或過于擁擠,可先到食堂候餐處等候,待打飯隊伍疏松些時,再去排隊打飯,為食堂內人員行走預留空間。

　　6、剩余飯菜不得隨便倒在餐桌上或地上,必需倒入指定地點。

　　7、用餐后要清理桌面上的飯菜,自覺倒入指定的桶內。

　　8、用餐完餐具清洗后,按規定存放在指定的編號餐柜內,要求擺放整齊統一。餐柜內不得擺放與就餐無關的物品。對于餐具擺放不規范的.,我們實行第一次提示,二次警告,三次懲罰的規定。達到三次者罰款20元,并在全公司進行通報批判。

　　9、就餐結束后,不要在食堂內逗留,如的確需要在食堂內等候的,可到食堂候餐處等候,為后續就餐人員供應便利。

食堂員工就餐的管理制度8

　　1、廚房工作人員必須持有健康證上崗，患有的人員嚴禁從事廚房工作。工作注意個人衛生，做到勤洗手，不留長指甲。禁止上班吸煙飲酒，不準隨地吐痰。炊事人員必須正確穿戴好防護用品（工作衣、帽），講究公共和個人衛生，工作時間要戴口罩。

　　2、廚房工作人員必須自查食物是否變質、變味現象，發現問題及時處理。嚴格按照食品衛生要求操作，嚴防食物中毒。

　　3、廚房工作人員工作中按照食材自行搭配，力求做到色味，花樣、品種多樣化。食材必須認真清洗干凈并按時、按質、按量供給。

　　4、廚房工作人員有義務維持員工就餐紀律，要求就餐人員按秩序排隊取餐。

　　5、廚房工作人員應合理控制成本，對食材等使用和處理都要本著避免浪費的原則，對每日剩余的食品及物料合理處置，嚴禁浪費公司財產，否則將視情況給予相應處罰。

　　7、廚房操作間內的設施和用具擺放整齊有序，地面無污水、無雜物。餐具使用后要清洗干凈，垃圾及時清理；餐廳要清潔、衛生、確保食堂符合規定的標準要求。抽油煙機的油垢應定時清理，而所排出的`污油，也應適當處理，工作廚臺及廚柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃。

　　8、為防止造成洗碗池及下水道堵塞，所有員工就餐完畢后將食物殘渣倒入泔水桶，嚴禁將食物殘渣倒入洗碗池內。

　　9、食堂在庫物資須分類擺放整齊；儲存食品標示進貨日期；定期檢查，及時處理變質或超過保質期限的食品；庫房地面保持干燥，通風透氣，禁止存放有毒有害物品及個人生活用品；未經管理人允許，任何人不得入內。

　　10、員工在取餐過程中，必須使用公司提供的取餐工具。嚴禁將手及個人餐具伸入公共飯、菜、湯盆中；接觸和盛裝的容器做到分開使用，定位放存，用后洗凈，保持清潔。

　　11、如有違反，發現一次處罰50元并全公司批評。

　　12、廚房工作人員應做好食堂的安全管理工作，嚴格遵守操作規程。易燃、易爆物品按規定使用及放置。下班前應關好門窗，檢查各類電源開關、設備等是否處于關閉狀態。

　　13、公司所有員工都有權利對違反該規章的人員進行舉報，公司將根據情況對于舉報者實施獎勵。

　　14、每日進行清潔衛生打掃，保持操作間衛生整潔。

　　15、食品加工完以后的廢料、垃圾應及時清理，做好地面清潔衛生，當日垃圾必須當日清除。

　　16、炊具、餐具和食品加工機具用后要及時進行清洗、消毒。

　　17、下水道必須隨時保持暢通，無污物淤積。

　　18、必須做好防鼠防蠅工作。

　　19、每周進行一次大掃除。墻面屋頂清潔，無灰塵和蜘蛛網。

　　20、工作裝每日清洗。不得在操作間清洗、晾曬衣物。

　　21、供餐結束后，必須做好餐廳清潔衛生，桌面光潔無油污，地面干凈無雜物、無積水。

食堂員工就餐的管理制度9

　一、提高認識，樹立良好的服務意識。

　　我校食堂目前有專職管理人員4人，專業的炊工3名，從炊工的招聘、選拔、、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。管理人員和炊工都具有良好的服務意識，高素質業務技能，能讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

　　二、規范學校食堂安全衛生管理制度，制定了科學的、具有可操作性的管理制度。

　　這些制度，從內容上大致可分三類：工作人員職責類，食品衛生安全管理類和財物管理類。《食堂安全衛生制度》《從業人員衛生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。《食品留樣制度》食堂工作人員不僅要對這些制度內容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的`約束。

　　三、切實加強食堂食品衛生安全工作。

　　學校食堂衛生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。在確保衛生安全過程中，做到了嚴把“五關”。

　　首先是嚴把采買關。對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗等都要認真登記、驗收，由后勤主任把關。不合要求的堅決不準進入原料庫房；嚴禁向無衛生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；食堂所采購的原材料都是在局規定的定點采購的超市統一采購，學校還與超市簽定了食品衛生。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

　　其次，嚴把生產操作關。

　　在食品加工過程中，嚴格按照有關規定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛生，餐廳做到整潔明亮，有葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆漿要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發生。炊工進操作間前必須進行洗手、消毒，帶好口罩，穿好工作服和工作帽。

　　第三，嚴把餐具消毒關。

　　餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用消毒和消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒柜，實行保潔。以上消毒每天進行一次并詳細填寫消毒記錄，將消毒工作落到實處。嚴把炊工個人衛生關。要求所有食堂操作人員實現定期，持有健康證上崗。

　　第四，嚴把食品安全關。

　　食品安全是學校食堂的生命，為了確保食品安全，我校制定嚴密的食品安全應急預案。每天對當日的飯菜進行留樣，留取當餐供應所有菜肴，每份留樣不少于100克，有標簽標明菜名，留樣時間，置放規定位置，保存48小時。配備專用留樣冷藏柜，溫度設置為攝氏0度一6度。食品留樣盛器用保鮮膜包嚴防止串味腐爛。每次留樣前應進行清洗、消毒。留樣置放、相互間有一定距離，不疊放，避免留樣食品相互間受感染。每天做好留樣記錄。

　　第五，嚴把菜品關。

　　注重營養，合理膳食，一直是我校食堂的工作人員的努力目標。我校專門請了營養師為學生安排適合學生身體生長發育需要和符合孩子口味的午餐，既保證了孩子生長發育所需營養，又能使菜品豐富多樣，讓孩子在周內不吃重樣飯，讓孩子吃飽吃好。

　　校食堂成立以來，市衛生監督局雙王辦食品藥品監督所每次抽查我校食堂衛生工作，原材料采買的質量，食品加工環節，餐具的消毒衛生狀況，留樣規范化等合格率均在100%。扎扎實實的食堂管理工作為我校健康快速發展營造了良好的環境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創新，更好地為師生服務，使學校食堂管理工作再上新的臺階。

食堂員工就餐的管理制度10

　　為了加強酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理方法;

　　一、就餐時間

　　1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00 2、就餐人員必需在規定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。

　　3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應預備。

　　二、伙食費用

　　1、酒店員工帶家屬就餐,執行每餐5元的標準,月底報辦公室執行

　　2、各部門因業務需要臨時有客戶在酒店食堂就餐的,由部門負責人到辦公室登記。三、用餐管理

　　1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監督,愛惜公物、講究道德。

　　2、就餐餐具和餐柜酒店統一發放,員工自行保管,如有遺失需交50元費用。

　　3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發覺有違者賜予懲罰10元/次。

　　4、飯堂就餐不準赤臂,必需穿著整齊,不準大聲喧嘩,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。

　　5、剩余飯菜不得隨便倒在桌上、地上或水溝里,必需倒入指定地點,違者罰款10元/次。

　　6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。

　　7、全部就餐人員一律不準在食堂以外的'地方就餐,如有違反罰款10元/次。

　　對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有看法者,可向辦公室協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生沖突而爭吵、打架。否則視情節嚴峻予以懲罰和開除處理。

食堂員工就餐的管理制度11

　　1、嚴禁現金交易。一旦發現此情，罰雙方當事人各100元。

　　2、嚴禁食堂工作人員以外的任何人進操作間。發現一例，罰主廚和進去的人各20元。總務主任只能對糧食和蔬菜過秤時方可進入。

　　3、嚴禁食堂工作人員將學校飯菜做人情。發現不刷卡免費送飯菜現象，一次罰雙方當事人50元。

　　4、食堂工作人員無權賣生食品，如雞蛋、大米等。發現一例，罰雙方當事人各50元。

　　5、嚴禁食堂工作人員把學校的東西拿回家。發現一次，罰款50元。

　　6、食堂工作人員要遵守作息時間，不得無故曠工。有事要向校長和總務主任請假。因故耽誤了工作，期間的工資浮動平分給其他多做事的人。

　　7、一般情況下，食堂工作人員不得擅自進貨。應該有安排地統一進貨。

　　8、食堂管理人員和工作人員以及每周帶班進貨的行政領導不得購買過期、變質、霉爛的`食品。誰做主買進了不能使用的東西，誰照價賠償。

　　9、帶隊進貨的行政人員必須帶足資金，嚴禁賒賬現象發生。誰賒賬，誰付錢，學校概不負責。

　　10、食堂在xx當地購進米、面、粉、菜時，必須經總務主任和食堂所有人員過秤、點數、簽字后，學校才予以認可。

食堂員工就餐的管理制度12

　　為加強員工食堂管理，解決原手機刷卡用餐存在的一些問題，更好地方便員工用餐，同時杜絕使用電爐等煮飯熱菜的現象，經公司黨政聯席會研究決定，從20xx年1月1日起在公司生產區實行員工ic卡刷卡用餐。現將相關規定通知如下：

　　一、關于員工就餐的相關規定：

　　1、員工就餐補貼范圍及標準

　　公司生產區內各單位在崗正式員工(含辦公大樓、供銷大樓的在崗員工，以鐵路為界)均在此次補貼范圍內，補貼標準為3元/次。員工在法定上班時間內，每人每天只允許刷一次卡，多刷無效，每月最多按23個工作日予以補貼，未刷卡者不予補貼。員工工作時間為“八對八”的允許在每個法定工作日內刷卡兩次，每月最多不超過16個工作日，請這些員工的單位在12月29日前將名單報至辦公室備案。

　　2、充值與補貼發放

　　公司在廠區食堂與辦公樓食堂設立充值點，為員工提供充值服務，充值時間為中午11：20―12：30(廠區食堂、辦公樓食堂)、下午4：30―5：30(廠區食堂)，請需充值的員工在規定時間內攜帶ic卡與現金到充值點按順序充值。目前公司食堂就餐標準為6元/餐，員工就餐時，食堂收費機將先從ic卡中全額扣除，次月由員工單位統計上月本單位員工有效刷卡次數，并經辦公室審核后，在工資中按3元/次發放

　　3、就餐時間安排

　　員工就餐時間：中餐11：20―13：00

　　晚餐17：20―18：30

　　零點餐00：00―01：00

　　公司將對刷卡時間進行設置，只有在規定時間段方可刷卡，其他時間刷卡無效。早餐為食堂承包商自主經營，只收取現金，不能刷卡。為方便較遠的.員工就餐，公司將設立硫酸、翔宇送餐點，負責中餐和晚餐的配送，送餐時間分別為11：20和17：20。

　　4、手機刷卡與ic卡刷卡過渡期工作安排

　　為避免20xx年1月1日正式啟用ic卡后造成的擁擠狀況，實現手機刷卡與ic卡刷卡的平穩過渡，從20xx年12月28日至20xx年1月10日為刷卡過渡期，在該過渡期內兩種刷卡方式可同時使用，但只計一次有效刷卡次數。如員工手機卡內尚有余額未刷完的，可在過渡期內到廠區食堂充值點將余額轉到ic卡上，沒有余額需轉換的，可提前在ic卡內充值，辦公樓食堂在過渡期內只接受員工ic卡充值。不提供手機卡余額轉卡服務。

　　5、ic卡補卡規定

　　員工ic卡(含卡套和掛繩)初次發放由公司免費進行發放。補卡收費，標準為20元/次，卡套和掛繩5元/套，整套卡共25元。補卡聯系點設在食堂充值點。

　　二、關于員工用餐的管理規定

　　1、為保證就餐員工的利益，食堂就餐標準為6元/份，每份餐含二葷菜一素菜，另免費贈送一湯。中餐和晚餐只提供主食，不允許刷卡購買面食。零點餐供應面點、飲料等快餐食品，由食堂進行搭配，不分開出售，每份零點餐價格與中、晚餐相同。

　　2、員工在用餐完畢后，需自行將餐具放到指定地點存放，未按指定地點存放又不聽勸阻者，將按20元/次進行考核。

　　3、為保證員工的健康，辦公室將采取定點招標的方式，統一負責大米、面粉、食用油等食品的市場調研、指定供貨單位并負責監管。

　　4、食堂管理將采取由各單位職工代表輪流檢查、定期開展問卷調查、設立投訴電話(號碼為：xxx)等方式，收集職工的意見和建議，辦公室將安排專人每天負責檢查食品的進貨、加工衛生以及工作場地的衛生管理等工作。每半年由職工代表參加的評議小組對承包商的飯菜質量、衛生和服務等各方面進行評議，根據評議結果決定承包商是否適合繼續承包。

　　5、員工用餐確不夠吃，可臨時加量，倡導節約，杜絕浪費。

　　三、本辦法從20xx年1月1日起實行，公司辦公室負責解釋。