媽媽的作文
在學習、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的媽媽的作文3篇，歡迎大家分享。
媽媽的作文 篇1
我最喜歡做的一道菜，就是紅燒排骨，這道菜被兒子稱做媽媽的味道。
此獨門秘笈本不想外傳，但經兒子一再夸大，做媽的不好意思藏著掖著，想與每一個做母親的分享其中甜甜的蜜意和暖暖的柔情，獨樂樂不如眾樂樂，把媽媽的味道科普一下，一道家常菜，說起來簡單，做起來也很簡單。就像幸福一樣，最簡單的就是最幸福的。
第一步：選材。壽縣人都知道大圓盤的新城菜市場吧，西門進去，往南直走十米，第一個賣肉的攤位，攤主是一個俊俏的小媳婦，三十多歲，不笑不說話，不僅長的漂亮而且干凈利落，最主要的是肉特別新鮮支棱。早晨一定要去早一點，8點之后，別人的攤位還是供大于求，她的攤位早已是落花流水春去也，良辰美景都在他人的廚房里姹紫嫣紅啦。不會選擇材的媽媽們，只記住一點就夠了，看肉案上的肥肉，如果肥肉寬而厚，且肉質如凝脂，如白玉，那這案上的排骨一定錯不了。大排、小排、脆骨都可以，不講究。喜歡多吃肉的選大排，喜歡啃骨頭的選小排和脆骨。要想菜好吃，選材最是重要，燒是其次，真正的美味，其實用的都是最簡單的輔料。就象我們的人生，不過是吃飯、睡覺、打逗逗。
第二步：腌制。把排骨上的肉用手撕一下，再用溫水多洗幾遍，無血水既可。放在大碗里倒入料酒、生抽、鹽，多拌幾下，盡量讓每一位小主們雨露均沾。此時的媽媽，就可以步步蓮花，移駕辦公室，開始心無旁騖的工作啦，只這一道菜足以讓兒子的胃不再矯情！
第三步：燒制。開火，放油，放糖，不要問我放多少油呀，放多少糖呀，只要是媽媽都知道。把糖炒一下，略發黃即可，把排骨，蔥、姜、辣椒一起入鍋，翻炒，翻炒，然后，一定一定要放入海天蒜蓉辣醬，記住海天蒜蓉辣醬，這個是我在做菜的生涯里無意中發現的，也是此道美食的一個小小的秘密。然后，翻炒，翻炒，倒入開水，一定是開水，稍后，鍋內水沸騰，關小火。此時的媽媽，該干什么干什么，靜靜等待陌上花開。在這個時刻，放學的鋼琴曲《致艾麗絲》會讓媽媽的心在炊煙裊裊的正午寂寞歡喜。寂寞著，寂寞著，空蕩蕩的屋子就飄滿了濃郁的香氣，飄著飄著，隨著那一聲歡喜的'贊嘆聲，紅燒排骨即將殺青。開大火，收汁，拍幾枚蒜頭，裝盤！盤子也很重要，雖說是天然去雕飾，但清水配芙蓉本身就是極美的，青花白瓷盤，油油的紅，月牙的白，再配上一小撮碧綠碧綠的芫荽，完美！完美！
一碗白米飯，一盤紅燒排骨，一邊看著兒子津津有味的吃，一邊聽著兒子津津有味的夸，再配上慈愛的眼神，屋子里滿滿的、滿滿的都是媽媽的味道。
媽媽的作文 篇2
我的媽媽中等身材，不高不矮，不胖不瘦，梳著一頭短發，淡淡的眉毛下，有一雙亮晶晶的眼睛，嘴角邊上有一對淺淺的小酒窩。讓人一看就覺得她是一個很細心的人，但恰恰相反，她是一個非常粗心的人。經常讓我和爸爸哭笑不得。
記得，有一次，舅舅來到我家，爸爸讓媽媽燒壺熱水泡茶。正在看電視的媽媽急忙起來把涼水放進電壺里，又繼續一邊看電視一邊和爸爸還有舅舅聊天。過了一會兒，媽媽便說道水開了，讓爸爸泡茶和舅舅喝。爸爸泡茶時，發現水不冒熱氣，原來媽媽把電壺只接通了電源，卻沒打開電壺的開關，就直接倒進了暖瓶里。
還有一次，是星期六的早上。我和爸爸還在睡懶覺，媽媽卻要早起去上班。時間很緊，媽媽便匆匆忙忙吃了點飯，就十萬火急的.下了樓。當媽媽從地下室里推出來電動車時，剛要走，卻發現電動車沒電了。這時媽媽更急了，連忙在樓下喊爸爸去送她上班。這時躺在床上的我聽見了，笑著心想媽媽肯定又忘記給電動車充電了，這已經不是第一次了。
但是，我粗心的媽媽對待我的學習，可就不一樣了。自從我上一年級開始，每天晚上，媽媽都要仔仔細細地檢查我的作業。就算落下一個小小的標點符號，她都能檢查出來。當發現錯題時，媽媽都會把錯題的原因清清楚楚的講給我聽，直到我明白為止。
這就是我粗心的媽媽，你們說我的媽媽到底是粗心還是細心呢？
媽媽的作文 篇3
紅豆生南國，春來發幾枝?
愿君多采擷，此物最相思。
——題記
媽媽說我小時候愛喝“赤豆粥”，熬得稠稠的，加點糖。家里也種了赤豆，后來知道它也叫紅豆，于是我更喜歡叫它紅豆，暫且把原因歸結為那首《紅豆》詩吧!
媽媽熬紅豆粥時是很神圣的。站在灶臺邊，系上藍印花布的圍裙，把顆粒飽滿的豆子混入大米里，加水，慢慢地熬。我踮著腳，巴望著它快點熟。媽媽淺笑著，她說火候不到的紅豆粥是不香的。聽到鍋蓋下那咕嚕咕嚕聲愈發地響起來，心也愈發急躁，不斷地問媽媽：“好了嗎?”“再等會兒，等一會兒就好了。”等到真正好了的時候，卻已經過了幾個“一會兒”了。
掀開鍋蓋，紅豆醇醇的香氣便溢滿了整個屋子，絲絲甜味夾雜在其中，媽媽為我拿來小瓷碗，盛上一碗，擱些糖，輕輕地放在我面前，淺笑著，轉身，離去。身后，只留下濃濃的香氣。我急急地喝一口，不燙，咽下去，甚至無需咀嚼，縷縷香滑穿過喉管，唇齒留香。媽媽的笑便模糊在了氤氳的水汽里，繚繞出醉人的笑，有收獲時滿足的氣息。是媽媽，用愛，將紅豆的飽滿種子悄悄播種在我的心田。
初中住校的日子，忙碌而簡單，早早地起了床，到食堂打了一碗紅豆粥，找一個靠窗的位置，一個人靜靜地喝。初春的風有些微冷，穿過窗縫吹進來，不由得打了個寒戰。雙手緊緊地捧著碗，點點溫熱便透過掌心的脈脈紋絡交集到血管，暖至心頭。喝一口，卻全然沒有當初媽媽做出來的`好味道，紅豆還有些硬。我想起了媽媽熬的粥，顆顆豆子與大米完全化開了，融合了，有濃稠的香甜。也許吧，是火候還不夠。這樣的暗想掠過腦際竟覺得很空。莫名地又想起了媽媽那凝結在水汽中的笑，于是心底流出一股淺淺的哀傷。
媽媽遠在千山萬水外的北國，我一年都喝不到她熬的紅豆粥。原來媽媽是在粥里撒了愛，才讓它如此香甜!
媽媽，屋后你種下的紅豆已發芽了，等你回來，我要為你熬一碗紅豆粥，只因為“此物最相思”!
臨窗而坐，早晨的空氣里有紅豆淡淡的馨香。媽媽種在我心上的愛，生根，發芽，長大了!成熟了!我將在某一天摘下它們，給媽媽一個大大的驚喜，一個豐收的秋天!
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