有機(jī)化學(xué)與生活論文
我們周圍的事物是由許許多多的化學(xué)元素組成的，包括我們?nèi)梭w所不可缺少的許多元素。其中，具有特殊功能有機(jī)化合物和使用也能大大地改變了人們的生活習(xí)慣，提高了人類的生活質(zhì)量。現(xiàn)在是小編為您整理的有機(jī)化學(xué)與生活論文，希望對(duì)您有所幫助。
有機(jī)化學(xué)是一種應(yīng)用十分廣泛的學(xué)科，是研究有機(jī)化合物及有機(jī)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應(yīng)的學(xué)科，是化學(xué)中極重要的一個(gè)分支。有機(jī)化學(xué)更是在人類的衣、食、住、行、用方面發(fā)揮著重要作用。
隨著一些具有明顯生理活性、結(jié)構(gòu)新穎的天然有機(jī)化合物以及天然高分子材料等新型有機(jī)功能物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)、制備和利用使得有機(jī)化學(xué)在生活生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。
1有機(jī)化學(xué)發(fā)展在食品領(lǐng)域的應(yīng)用
為了便于保存，改善食品的感官性狀，保持或提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增加食品的品種和方便性，食品添加劑應(yīng)用到了食品領(lǐng)域。例如：酶制劑一具有生物催化能力酶特性的物質(zhì)，主要是加速食品加工過(guò)程和提高食品產(chǎn)品質(zhì)量；增味劑一補(bǔ)充，增強(qiáng)，改進(jìn)食品中原有口味的物質(zhì)；防腐劑能一抑制食品中微生物的繁殖，防止食品f敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期。其中防腐劑用的最普遍。
2有機(jī)化學(xué)發(fā)展在生態(tài)環(huán)境領(lǐng)域的應(yīng)用
針對(duì)嚴(yán)峻的環(huán)境問(wèn)題：如何處理白色污染？如何處理廢物并實(shí)現(xiàn)廢物再利用？甚至實(shí)現(xiàn)零排放？都可以利用有機(jī)知識(shí)來(lái)初步的解決。例如：Fenton氧化法深度降解HMX生產(chǎn)廢水——HAX具有爆速?gòu)?qiáng)、能量大、熱安定性好等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于制備混合炸藥、火箭助推劑和高能發(fā)射藥等，然而在其生產(chǎn)和使用過(guò)程中排放的廢水含有多種有毒物質(zhì)。因此，F(xiàn)enton氧化法被發(fā)明出來(lái)后，立即被廣泛利用，它由過(guò)氧化氫和亞鐵離子組成氧化體系，通過(guò)催化分解產(chǎn)生羥基自由基進(jìn)攻有機(jī)物分子，并使其氧化二氧化碳，水等無(wú)機(jī)物質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)難降解物質(zhì)的深度氧化。[2]Np的環(huán)境化學(xué)研究進(jìn)展一_Np作為長(zhǎng)壽命、高毒性的人工放射性核素，在乏燃料所包含的核素中占有較大的份額。若這類核素釋放到環(huán)境中會(huì)對(duì)環(huán)境構(gòu)成很大的威脅。包括我國(guó)在內(nèi)的世界各主要有核的國(guó)家將Np作為高放廢物進(jìn)行深地質(zhì)處理。但是，還是會(huì)污染地下水，從而影響人類的健康。現(xiàn)在根據(jù)它的溶解行為和遷徙行為進(jìn)行研究來(lái)減少Np的污染。[3]
3有機(jī)化學(xué)發(fā)展在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用
目前隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，許多先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)都被應(yīng)用到了藥物研究領(lǐng)域。早在中國(guó)的古代，釀酒技術(shù)和發(fā)酵工藝就體現(xiàn)了有機(jī)化學(xué)技術(shù)，而在當(dāng)今社會(huì)，人們也將有機(jī)化學(xué)融入到了藥物研究中。例如：青蒿素類藥物研究一青蒿素是最早被發(fā)現(xiàn)具有抗瘧疾作用的活性物質(zhì)。后來(lái)我國(guó)研究者對(duì)青蒿素化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了改造，以青蒿素基團(tuán)為基礎(chǔ)，在青蒿素的碳氧雙鍵上加上不同基團(tuán)，人工合成了二氫青蒿素、蒿甲醚和青蒿琥酯等衍生物。這些衍生物保留了原有的過(guò)氧橋結(jié)構(gòu)，但穩(wěn)定性更好。[4]抗高血壓藥物研究進(jìn)展一利尿降壓藥是最早利用高血壓病變機(jī)理研發(fā)的降壓藥，始于1948年。這類藥物主要通過(guò)減少鈉和體液潴留，降
低血容量而使血壓下降。此類藥可單獨(dú)使用降低血壓，也可與其他降壓藥聯(lián)合使用。[5]抗病毒天然產(chǎn)物GlaucogeninC(I)前體化合物的合成——flaucogeninC及其皂苷類化合1物分離自蘿藦科植
物完花葉白前CynanchumglaucescensHand-Mazz的干燥根。GlaucogenrnC具有新穎的雙裂孕甾烷骨架結(jié)構(gòu)，同時(shí)它的皂苷糖鏈部分含有個(gè)2-去氧糖片段。因此通過(guò)對(duì)它的研究發(fā)現(xiàn)，I及其苷類化合物都能高效地選擇性抑制煙草花葉病毒等。[6]
4有機(jī)化學(xué)在材料領(lǐng)域的應(yīng)用
有機(jī)高分子材料在我們的生活中已經(jīng)成了不可缺少的的一部分。例如：不同酸摻雜聚苯胺復(fù)合聚丙烯的制備及抗靜電性能一聚丙烯具有優(yōu)異的物理機(jī)械性能，廣泛應(yīng)用于汽車、電子、紡織、包裝等領(lǐng)域。但純聚丙烯體積電阻率較高，極易產(chǎn)生靜電，而抗靜電劑的應(yīng)用是很有效的解決辦法。[7]卟啉類有機(jī)化合物在染料敏化太陽(yáng)能電池的應(yīng)用研究進(jìn)展一采用高比表面積的納米多孔TiO2膜電極替代傳統(tǒng)的平板電極，以過(guò)渡金屬釕(II)的多吡啶配合物作敏化染料，選用I3-/I-氧化還原電對(duì)的電解質(zhì)體系，研究出了新型太陽(yáng)能電池染料敏化納米晶多孔半導(dǎo)體薄膜太陽(yáng)能電池，實(shí)現(xiàn)了高效、低成本的光電轉(zhuǎn)換。
總之，有機(jī)化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。眾所周知，我們周圍的事物是由許許多多的化學(xué)元素組成的，包括我們?nèi)梭w所不可缺少的許多元素。其中，具有特殊功能有機(jī)化合物和使用也能大大地改變了人們的生活習(xí)慣，提高了人類的生活質(zhì)量。所以，我們應(yīng)緊跟時(shí)代進(jìn)步的步伐，不斷的豐富我們的學(xué)科，利用科學(xué)技術(shù)滿足我們的需求。
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