淺談小麥冬季凍害的發生及預防補救措施
論文關鍵詞 小麥凍害；易遭凍苗類；凍害癥狀；凍害原因；與補救措施
論文摘要 根據小麥易遭受冬季凍害的苗類和凍害癥狀，分析小麥發生凍害的原因，提出預防冬季凍害發生的栽培技術和發生冬季凍害后的補救措施，以加強防御和補救意識，提高小麥產量。
近年來江淮麥區發生了小麥凍害，導致減產，嚴重影響小麥生產。凍害與寒潮降溫強度和低溫持續時間的長短有關，但凍害也與品種、播期和栽培等方面有很大關系。應及時采取科學的預防和補救措施，使小麥生產趨利避害，達到高產穩產。
1易遭受冬季凍害的苗類
小麥凍害發生的嚴重程度除與溫度有關外，還與麥苗冬前的葉齡有關，也就是與麥苗越冬時的壯、旺、弱程度有關。一般來說，適期播種的麥苗生長健壯，抗寒能力較強。從小麥單株個體來分析，日平均氣溫達到0℃小麥開始進入越冬期時，冬性品種主莖有6葉或6葉1心，單株有5～7個分蘗，7～10條次生根；半冬性品種主莖有6葉，單株有3～5個分蘗，5～7條次生根；春性品種主莖有5葉或5葉1心，單株有2～3個分蘗，3～5條次生根，可視為壯苗，抗寒能力較強。葉齡高于上述指標的旺苗，抗寒能力明顯降低；葉齡略低于上述指標的一般苗，抗寒能力也較好；葉齡顯著比上述指標低的弱苗，抗寒能力較弱，但是比旺苗好。以下苗類抗寒能力較弱，冬季可能發生不同程度的凍害，應該加強冬前管理，增強抗寒能力，防御冬季低溫凍害。①播種過早的旺長苗；②播種過遲的無分蘗的獨腳苗；③密度過大的無分蘗的弱苗；④整地粗放、垡塊架空的吊根苗；⑤爛耕爛種的濕僵苗；⑥播種過淺的漏籽苗；⑦排水不良的水漬苗；⑧土壤肥力不足的黃瘦弱苗；⑨氮肥過多的旺長苗；⑩除草劑使用不當造成的害苗；{11}土壤干旱造成的失水苗；{12}播種過深的弱苗。
2冬季凍害的癥狀
根據小麥受凍后的植株癥狀表現可分為嚴重凍害和一般凍害。嚴重凍害發生在已拔節或即將拔節的麥田，主莖和大分蘗生長點的幼穗受凍，生長點不透明，萎縮變形，失水干枯，心葉不出，逐漸死亡。因為在一株小麥中，主莖和大分蘗的發育進程比小分蘗早，先進入拔節期，所以主莖和大分蘗容易遭受凍害，而小分蘗不會受凍。在小麥遭受嚴重凍害后及時采取肥水促進，這些小分蘗還可以抽穗，但穗小，粒重輕，嚴重影響產量。一般凍害發生在沒有拔節的麥田，癥狀表現為葉片受凍，黃白干枯，但主莖和分蘗沒有凍死，對小麥產量影響很小。
3發生冬季凍害的原因
3.1品種因素
冬小麥品種分為冬性品種、半冬性品種和春性品種3類。在生產中要求冬性品種適期內先播，半冬性品種或春性品種適期內后播，其中春性品種最晚播種，以避免半冬性或春性品種播種過早，冬前通過春化階段而喪失抗凍性。
3.2氣候因素
由于受暖冬氣候的影響，小麥生長發育進程加快，拔節期提前，抗凍性降低，利于小麥凍害的發生。秋冬季節，氣溫逐漸降低，可以使小麥受到抗寒鍛煉，增強抗寒性。如果在氣溫較高的天氣情況下，氣溫驟降，并且低溫持續時間較長，會使春性品種和抗寒性較差的半冬性品種遭受嚴重凍害。
3.3播期因素
部分麥田搶墑播種，或者農民朋友為了早點外出打工，早早把小麥播種完畢。播種偏早時，土壤水分充足，促使小麥旺長，造成小麥冬前拔節，有機物積累減少，抗寒能力降低，凍害來臨時麥苗受損嚴重。
3.4播量因素
播種量過大的麥田，麥苗簇集在一起，躥高旺長，麥苗細長。旺長的麥田小麥體內積累與貯存的糖分少，抗寒性降低，容易遭受凍害。
4凍害的措施
4.1選用抗寒品種
江淮之間麥區宜種半冬性品種和抗寒性較好的春性品種，適當限制抗寒性差的春性品種的種植面積，以免冬前拔節，降低抗寒力，遭受凍害。
4.2合理安排播種期
江淮之間麥區容易發生寒潮降溫的地區，選用小麥品種時要用2個或2個以上不同特性的品種，并且要合理安排小麥播種期。在冬季容易經常遭受寒潮襲擊的地區，要嚴格掌握春性品種的合理播種期，不能早播，適當晚播，以防止發生凍害。
4.3提高播種質量，培育壯苗，降低凍害程度
小麥冬前壯苗的植株體內有機養分積累多，植株土壤上部器官和分蘗節的細胞含糖量高，在低溫情況下，細胞不易結冰，具有較強的抗寒力。培育壯苗的主要措施有培肥地
力、適期播種、采用精量半精量播種技術和配方施肥等。
4.4加強田間綜合，控旺苗促弱苗，安全越冬
對已出現旺長趨勢的麥田，可噴施植物生長延緩劑，如壯豐安、麥業豐等，用量為450～600mL/hm2，對水450kg均勻噴霧，可有效延緩麥苗生長。用有機肥、泥雜肥、粉碎的作物秸稈覆蓋，有保暖、防凍、保苗安全越冬的效果。對于晚播小弱苗、獨腳苗、漬害苗、害苗、底肥不足的麥田，可在冬前追施氮磷鉀三元復合肥150～225kg/hm2，促進小麥生根、長蘗，有利于苗情轉化。
5冬季凍害發生后的補救措施
發生凍害后的麥田不能輕易毀掉改種其他作物。在一株小麥中小分蘗和小分蘗的蘗芽經過肥水促進可以生長發育成能成穗的有效分蘗。采取的補救措施如下。
（1）及時追施氮素化肥，促進小分蘗迅速生長。主莖和大分蘗已凍死的麥田，在田間解凍后追施尿素150kg/hm2，要求開溝施入，缺墑麥田對水施用。到小麥拔節期再結合澆水施拔節肥，施尿素150kg/hm2。
（2）一般受凍麥田，僅葉片凍枯，無死蘗現象，早春應及早劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青；在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。
（3）江淮麥區要做好受凍麥田的清溝排漬工作。對受凍的小麥，要注意養護受凍小麥的根系，增強其吸收養分的能力，以保證葉片恢復生長和新分蘗的發生以及成穗需要的養分。
（4）加強中后期肥水管理，防止早衰。受凍麥田由于植株體內消耗的養分較多，后期容易發生早衰。在春季第1次追肥的基礎上，看麥苗生長發育狀況，按照麥苗的需要，在拔節期或挑旗期適量追肥，促進穗大粒多，提高粒重，爭取把凍害損失降低到最低限度，提高小麥當年產量。
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