西班牙留學(xué)芒果雞肉拌飯的制作方法
來到西班牙留學(xué)，一定要品嘗一下這道菜。先來看看我們都要準(zhǔn)備那些原材料吧，4人份400克sos牌沙拉米(用大米代替吧)
10片鴨肉火腿(用國產(chǎn)火腿代替
兩片雞胸
一只芒果
25克腰果
一勺蜂蜜
水
優(yōu)質(zhì)橄欖油
醋
肉桂粉
鹽
黑胡椒
薄荷葉
香菜
第一步：腌肉
把雞胸肉切成手指大小放入碗中，加入椒鹽、一點(diǎn)桂皮還有一小勺橄欖油，腌制三十分鐘。
第二步：蒸米飯 薄荷葉切碎末
在鍋中燒足量水，水沸騰時(shí)加入大米，二十分鐘后將米撈出。待米飯冷后，將薄荷葉切碎末與米飯一同拌在碗里。
第三步：加入腰果 火腿 芒果
腰果壓碎，火腿(可用中國火腿代替)切絲，芒果去皮切塊，讓后將這三樣與米飯攪拌在一起。
第四步：調(diào)汁 煎雞肉
在碗中加入蜂蜜、一點(diǎn)兒橄欖油、一小勺醋和一撮鹽，然后攪拌均勻，制成調(diào)味汁。將雞肉控干，在平底鍋中加入少量橄欖油，然后將雞肉煎熟。將剛剛制好的沙拉分入四個(gè)碗中，每個(gè)萬種加入適量雞肉。然后加入適量調(diào)味汁，再加幾片香菜葉裝飾一下。
在西班牙留學(xué)的童鞋們一定要試試哦。
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