水產品市場營銷策略「」

時間：2024-10-17 03:55:20 營銷資格考試

水產品市場營銷策略「精選」

　　我國水產品市場化程度不斷提高，正逐漸面臨著國際國內兩大市場機遇及兩大市場挑戰。下面小編為大家整理了一些水產品市場營銷策略，希望對你有所幫助!

水產品市場營銷策略「精選」

　　1.及時掌握未來市場需求

　　一是綠色健康。未來的水產品市場營銷應該是綠色的、健康的，產品應該是環境友好型的、有利于人類長遠健康的。水產企業或經營者應按照國家規定的相關標準，建立自身的質量保證體系，將質量認證的范圍逐漸擴大到養殖領域及飼料和漁藥等生產領域，重點搞好HACCP、ISO9000等國際質量認證、綠色食品認證和環保認證，切實加強對漁業生產、加工、出口各個環節的質量控制，實行健康養殖。

　　二是個性化與自主性。水產養殖企業可通過各種先進的研發與養殖技術為消費者提供個性化的產品與服務。個性化消費特征促進了水產品市場的細分的深化，在未來可能不再存在大規模的細分市場，更多的市場形態是姿態各異的小眾的裂化的水產品細分市場，這既給養殖企業提供了眾多的市場機會，也對企業如何在滿足小眾市場需求的基礎上實現規模化經營提出了挑戰。

　　三是全球化。未來市場的競爭特征也主要表現在競爭的全球化和競爭與合作的有機結合，這就要求水產企業要改變原有的局限于一國或某區域的運作模式，變身為全球型企業，這樣才能既享受到全球化所帶來的市場擴大的利益，又能在充分利用各國比較優勢的基礎上構建水產企業的全球競爭優勢。

　　2.實施差異性市場營銷策略

　　市場上產品多，要找準自己的產品與大眾化產品的差異，進行定位。差異就是優勢，就是賣點。“人無我有，人有我多，人多我優，人優我廉”，要么“規格更大”;要么“口感更好”;要么“質量更好”。對于司空見慣的品種，可以養至超大規格，如5千克以上的超大規格鱘魚，售價和銷量就相當可觀。又如仿野生環境養殖的甲魚比一般家養的甲魚價格高出一半以上。或者，在不同的地區推出品種不同、檔次不同的水產品。你喜歡無肌間刺的魚品，我可以賣羅非魚、(魚回)魚等;你喜歡鮮活的水產品，我就賣給你活蹦亂跳的。同時，在不同的國家或地區對同一種類的產品存在差異性，我就采取多品種結合，像蝦類營銷，可以售價廉物美的南美白對蝦，還可以銷售規格更大的草蝦、口感更好的基尾蝦、質量更好的羅氏沼蝦。

　　3.推行隨機靈活上市營銷策略

　　可以改變過去單季上市的習慣，采取輪捕輪放，隨機上市的靈活經營模式。4~7月是淡季，可以提前放養大規格魚種，趕在這個淡季上市;賣不起高價，可以搞垂釣，發展休閑漁業;充分利用水面，多品種錯季節實現名優水產品全年均衡上市;也可以在重大節假日或重要時期隨機上市，還可以上門配送、連鎖經營、超市經營、訂單銷售、網上銷售。

　　4.采取瀑布式推廣營銷策略

　　瀑布式推廣營銷策略就是按照先發達國家或地區、然后次發達國家或地區、最后發展中國家或地區的順序來推廣新產品。水產企業應率先的具有較大需求容量的發達國家或地區進行推廣，待產品成熟、成本降低后再向后發達地區推廣。同時，不同的地域，水產品的價格也不盡相同，一般來說，城市高于農村，沿海高于內地，東部高于中西部，非主產區高于主產區，發達國家高于發展中國家。所以，要根據各地的消費習慣和生活水平，利用地區差價，巧妙實現養殖經營效益的提高。

　　5.實施休閑漁業經營策略

　　應以彰顯當地特色為突破，統籌考慮環境建設、生態建設、人文建設和漁區社會發展等因素，因地制宜發展不同類型的休閑漁業。一是養殖垂釣型，就是利用池塘、湖泊圍欄養殖基地等漁業設施，以養殖魚類為主，配備一定的設施，開展垂釣業務的休閑漁業。二是休閑垂釣型，就是指專業垂釣園和設施較完備的垂釣場，以開展垂釣為主，集娛樂、餐飲為一體的休閑漁業。三是生態觀光型，就是結合當地的生態環境和旅游景點，綜合開發水資源，集觀景、休閑、度假、垂釣于一體的休閑漁業。四是觀賞娛樂型，就是以觀賞魚引進、養殖生產、經營為主的休閑漁業，其市場方興未艾。五是節慶旅游型，就是利用漁業資源，舉辦與漁業相關的節日形成特有的休閑漁業類型。

　　6.實施精品名牌經營策略

　　當前水產品市場供應豐富，消費者從不重視品牌轉為認品牌購買。特別是大中城市，水產品零售交易方式正在由集市交易向超市交易方式過渡，超市交易方式的迅速發展為品牌水產品特別是名牌水產品提供了擴大市場份額的機會。所以，要樹立品牌意識，既要生產出品質好、適銷對路的優質水產品，還要注重品牌樹立，做大、做強漁業品牌，擴大市場份額。

　　7.實施綜合經營策略

　　綜合經營策略是結合各地實際情況，因地制宜地選擇合適的綜合經營方式。可以發揮水產品規模效應，從“薄利多銷”中實現自己的效益;可以實施暫養增值，利用閑置水體將目前市場價低的水產品暫養，等節日或市場行情看好時待價而售;可以進行鮮活銷售，利用活魚運輸工具送貨上門;可以實現加工增值，水產品加工業尤其是精深加工在我國方興未艾，有著廣闊的市場空間，如水產方便食品、快餐食品、營養保健品、美容食品及海洋藥物的開發，不但能消化季節性或地區性過剩的水產品，而且能實現不可低估的經濟效益。可以積極尋找客戶，廣開市場，如開展網上招商、商函招商、外貿收購、“借船出海”、展會招商等。

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