夏天做什么冰飲品

時間：2024-09-17 14:25:00 冷飲培訓

夏天做什么冰飲品

　　夏天炎熱周末只想待在家里嘆空調怎么辦?不如做點冰飲品消消暑吧，那夏天做什么冰飲品好呢?以下僅供參考！

夏天做什么冰飲品

　　一.夏天做什么冰飲品：草莓奶昔

　　原料：

　　草莓150克、牛奶300克、煉乳20克。

　　做法：

　　1、將草莓用淡鹽水浸泡15分鐘，用清水沖洗干凈，去除葉和柄后濾水;

　　2、將洗凈的草莓放入攪拌杯，加入煉乳和牛奶;

　　3、打碎攪拌后到入杯中，即成草莓奶昔;

　　4、將攪拌好的草莓奶昔倒入密封容器內，放入冰箱冷凍成冰;

　　5、吃的時候取出，在室溫或者冰箱冷藏室內放置一會兒，待冰稍微融化，不那么堅硬后，用勺子盛入杯中，拌入適量草莓果肉，即是清涼爽口的草莓沙冰。

　　二.夏天做什么冰飲品：酸梅湯

　　原料：

　　甘草10克、山楂15克、烏梅20克、冰糖30克、干桂花適量、水500克

　　做法：

　　1、將除干桂花之外的所有原料倒入湯煲中，加入清水;

　　2、蓋上蓋子，大火煮沸，沸騰后轉小火;

　　3、開蓋攪拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分鐘關火;

　　4、將湯汁過濾一遍，最后在表面撒上干桂花即可，冷藏后口感更佳。

　　三.夏天做什么冰飲品：檸檬薄荷蜂蜜水

　　高溫天氣，人體流失最多的就是水分，在空調房里其實更要多補充水。檸檬薄荷蜂蜜水,薄荷清涼，檸檬含有大量的維生素和微量元素，檸檬還有美白作用。

　　原料：

　　檸檬1個、薄荷葉1把、蜂蜜2湯匙、蘇打粉1茶匙、開水適量

　　做法：

　　1、洗檸檬的時候用一點小蘇打去除農藥，用水浸泡10分鐘;

　　2、然后將檸檬洗凈，薄荷葉洗凈，切下半個檸檬的皮;

　　3、把檸檬皮切成細條后，放入玻璃壺中;

　　4、放入薄荷葉，用70度左右的開水沖泡;

　　5、放涼后加蜂蜜，擠檸檬汁，喝完后再加開水，冷卻滴入檸檬汁即可。

　　四.夏天做什么冰飲品：冬瓜茶

　　冬瓜茶是很多人在夏季喜歡喝的清涼飲品之一，炎熱的夏天來一杯冰涼的冬瓜茶可以清熱解毒、生津止渴。

　　原料：

　　冬瓜500克、紅糖50克、冰糖50克、水1000毫升

　　做法：

　　1、冬瓜洗凈，保留冬瓜皮和冬瓜籽，切成小塊;

　　2、冬瓜加紅糖拌勻，靜置約15分鐘，將冬瓜放入鍋中，加入冰糖和清水;

　　3、大火煮開后轉小火煮1個半小時，至糖漿變濃稠，冬瓜變咖啡色即可熄火;

　　4、將煮好的湯汁過濾，并用勺子按壓，放涼后裝入干凈無油的密封容器內;

　　5、放入冰箱冷藏保存，喝的時候用溫水或冰水稀釋調勻即可飲用。

　　五.夏天做什么冰飲品：芒果雙色果汁

　　這是一款可以待客的小飲品哦!雙色果汁，相當的靚眼，底部是芒果的清香，上部是西紅柿的蜜汁，中間部位為兩者混合，將它們攪拌，一起品味，那雙色彩虹帶給你的新奇感受。

　　原料：

　　芒果200g、西紅柿200g、原味酸奶適量、薄荷適量、蜂蜜適量

　　做法：

　　1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。

　　2.將芒果打成果泥倒入杯中。

　　3.在西紅柿中加入一勺蜂蜜，打成果汁倒入芒果泥的的上部。

　　4.在西紅柿泥上面放上薄荷點綴即可飲用。

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