執業藥師《藥物分析》糖類藥物的分析復習
第一節 葡萄糖及其制劑的分析
一、葡萄糖的分析
(一)比旋度測定
葡萄糖有變旋現象，配制時加氨試液并放置10min，使達到變旋平衡后再測定。
(二)鑒別
1.與堿性酒石酸銅反應 醛基具有還原性，生成氧化亞銅紅色沉淀
2.紅外光譜
(三)檢查
1.酸度：控制本品酸性雜質
2.溶液澄清度與顏色 檢查水中不溶性物質和有色雜質
3.乙醇溶液澄清度 控制糊精。葡萄糖溶于熱乙醇，糊精溶解度小。
4.亞硫酸鹽和可溶性淀粉 加碘試液應顯黃色，如有亞硫酸鹽存在碘會褪色;如有可溶性淀粉，則呈藍色。
5.蛋白質 蛋白質遇酸產生沉淀。規定加磺基水楊酸溶液不得發生沉淀
6.微生物限度
二、葡萄糖注射液的分析
(一)鑒別
與堿性酒石酸銅反應，生成氧化亞銅紅色沉淀
(二)特殊雜質檢查
1. 5-羥甲基糠醛：高溫滅菌時分解產生5-羥甲基糠醛，該分子具共軛結構，在284nm有最大吸收。控制該波長處吸收度。
2.細菌內毒素
(三)含量測定
旋光度法測定含量
葡萄糖有α和β兩種互變異構體，在水溶液在存在互變平衡。兩種異構體比旋度相差較大，測定旋光度時應使反應達到平衡。加熱、加酸或加弱堿可加速平衡到達。藥典采用加氨試液方法，加速變旋平衡。
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