軟滑花生燜雞爪的做法
花生燜雞爪是一款非常美味的家常菜品，接下來(lái)就一起來(lái)看看軟滑花生燜雞爪的做法吧。
花生燜雞爪的必備材料：
主料：雞爪 (十個(gè)左右)
輔料：花生 (一小把)、生粉、生姜幾片、少許醬油、食油、食鹽、白糖以及料酒適量
花生燜雞爪的做法：
1、先將花生洗凈泡好。
2、然后把雞爪洗凈，去指甲，加入適量生粉、生姜幾片、少許醬油、食油、食鹽、白糖以及料酒腌制十分鐘左右。
3、接著用大火在炒鍋里放入適量的食油。
4、后把腌好的雞爪倒進(jìn)去炒一會(huì)。
5、放入花生，加兩碗水，等水開后用中火燜兩三分鐘。
6、再用小火燜十幾二十分鐘。
7、二十分鐘后，開蓋，最后將軟滑的花生燜雞爪攪均勻起鍋即可。
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