橘子的食用禁忌

時間：2024-10-15 20:18:21 營養師

橘子的食用禁忌

　　橘子的味道甘甜，營養價值高，但橘子并不是人人都可以經常食用，那么吃橘子有哪些禁忌呢?下面小編就為大家詳細講講吃橘子的一些禁忌，希望能夠幫助到大家，一起來看看吧!

橘子的食用禁忌

　　禁忌一：服藥忌食橘子

　　橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時，均應忌食橘子。

　　禁忌二：陰虛體質者要少吃

　　橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。

　　禁忌三：飯前或空腹不宜吃

　　橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。

　　禁忌四：不宜與蘿卜同食

　　蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

　　禁忌五：不宜與牛奶同食

　　牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素 C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。

　　禁忌六：忌鮮橘皮泡茶飲

　　摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學制劑，對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水當茶飲，有損健康。

　　橘子的食用禁忌人群

　　適用人群：一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

　　孕婦能吃橘子嗎?可以。

　　孕婦可以吃橘子，但不能多吃，控制在250克之內，適當的吃些橘子對孕婦是很有好處的，不過也需要注意控制食用量。據測，每天吃2-3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。

　　寶寶能吃橘子嗎?可以。

　　寶寶能吃橘子，但是不宜給寶寶喂食過多。這是因為嬰幼兒肝臟功能不健全，食用過多橘子時，肝臟不能將體內過多的胡蘿卜素轉化為維生素A，胡蘿卜素血癥”便會找上門來。橘子含有豐富的胡蘿卜素，如果每天500克左右橘子連吃兩個月，可出現胡蘿卜素血癥，輕者僅表現為皮膚色澤發黃，重者可能還會出現厭食、煩躁等癥狀，有時易與肝炎混淆。一旦出現上述情況，應立即停止攝入富含胡蘿卜素的食物，并鼓勵患兒多飲水，必要時應盡快去醫院診治。

　　哺乳期能吃橘子嗎?可以。

　　哺乳期的產婦當然是可以吃橘子的，但是不能一次性吃太多了。如果哺乳期媽媽在短期內吃大量的橘子，熱氣會通過乳汁傳給寶寶，會導致寶寶口舌生瘡、咽干喉痛、大便秘結等上火”的癥狀。

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