「中藥鑒別」蟲草的鑒別方法

時間：2024-06-28 09:33:22 中藥師

「中藥鑒別」蟲草的鑒別方法

　　蟲草是我國臨床常用的名貴中藥,因其療效確切、應用廣泛、資源匱乏,價格昂貴,部分不法商販為謀取暴利,以次充好、以假亂真,導致市場偽品泛濫。下面是yjbys小編為大家帶來的蟲草的鑒別方法的知識，歡迎閱讀。

　　蟲草的鑒別方法

　　【草形】：冬蟲夏草體形如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草，其基部較粗，末端漸細，長度在0.1-4厘米之間。“蟲體”有足8對，尾如蠶尾，長度一般在1.6-4厘米之間，其中長度以1.6-1.9厘米之間和5.6-6.5之間的蟲草很少見，正品蟲草表面粗糙，環紋明顯，干燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一個小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。

　　【草色】：冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”部分顏色發黑，細長，斷面平坦，色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大，斷面黃白色，不空心，子座短小，無霉變和雜質者為佳。

　　【草味】：正品的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥氣味，淡草茹味。總之，冬蟲夏草入藥時須“草、蟲”兼備，藥性方佳，倘若缺一，則療效難全。若遇殘缺不全的蟲草，或只有蟲體而無子座，或只有子座而無蟲體;均為次品，此點最為重要，切勿忘記。在購買藥用冬蟲夏草時，應選擇色澤正常、發育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質地良好而又干爽者。

　　幾種常見蟲草偽品

　　亞香棒蟲草：又叫霍克斯蟲草。子座從蟲頭部中央長出，不包住整個蟲頭;子座頂端圓形，中部四足不太突出，環紋沒正品蟲草那么明顯，草頭出現分叉的情況比較多。(正品蟲草也有這種情況，但是幾百條才可能看到一條分叉的，此種情況要依據其他特征識別)其它外表特征基本相同。有的亞香棒蟲草蟲體發白，較為好鑒別，也有黃顏色的，較為難識別。

　　涼山蟲草：蟲體粗短，表面棕黑色，環紋眾多，被銹色絨毛，子座長，大大超過蟲體，可達30厘米，分枝纖細而曲折，子實體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。少數“草部”頂端有分支。

　　新疆蟲草：蟲體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲體質地較硬。子座通常無。(以上是偽品)新疆蟲草的偽品較好識別

　　地蠶：“蟲體”呈梭形。略彎曲，環紋較少，僅3～15條。外表淡黃色。

　　還有一種“蟲草花”，又稱“北蟲草”，其并非是冬蟲夏草，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的`香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。為了提高自己的身價，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，但是其并不具備冬蟲夏草的任何功效，在臨床上沒有得到過任何效果，只可以作為一種食材，還沒有被列為中藥;但由于一些商家對其作用與成分進行宣傳，目前這種食材，也頗有市場，被許多酒店，藥店，當做冬蟲夏草來使用。但是蟲草花只是人工提取物單獨種植的，只是食用菌類。因此不含蟲草其他成分，比如蟲草酸，蟲草多糖等等，所以不能擁有蟲草其他比如補腎、保肝、抗癌、養肺等效用，醫學上僅證明對抗腫瘤有一定功效，且功效遠不及冬蟲夏草。冬蟲夏草的功效主要取決于蟲草的大小，尤其是蟲草的產地影響最大。臨床醫學上面認可的功效最佳的蟲草來自于西藏那曲以及青海玉樹這兩個頂級產地。

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