禮儀論文

禮儀論文1

　　摘要：洽談是指在商務交往中，為了建立聯系、達成交易、擬定協議、簽署合同、要求索賠，或是為了處理爭端、消除分歧而進行的面對面的討論和協商，以求達到某種程度上的妥協。凡是正規、正式的洽談，都是按照一定的禮儀和程序來進行的，只有了解并能熟練掌握應用談判的策略和禮儀的商務人員才能稱得上是稱職的商務人員。

　　關鍵詞： 商務 談判 禮儀

　　1商務談判禮儀的基本原則

　　商界人士在為進行洽談而著手準備時，要將重點放在技術性準備和禮儀性準備這兩個方面。

　　1.1知己知彼原則

　　俗話說“知己知彼，百戰不殆。”談判之前的準備無非是“知己”和“知彼”兩個方面。 所謂知彼，就是通過各種方法了解談判對手的禮儀習慣、談判風格和談判經歷；不要違范對方的禁忌，以免因一些文化禮儀問題使談判出現不愉快的局面。這方面德國人就是我們的榜樣，德國人在做生意前，要了解對方的上述情況，在談判開始時不著急，他們通過客戶、對方等人員了解對方的資信情況、產品質量、信譽問題、履約的情況等，只有進行了周密詳盡的調查之后，才與你談判甚至簽約。“知己”，則是指要對自己的優勢和劣勢非常清楚，自己需要準備的資料、數據和需要達到的目的，猜想對方會從哪些方面對談判，自己應該怎樣回答。

　　1.2互惠互利原則

　　所謂互惠互利原則，是要求商界人士在準備洽談時，以及在洽談的過程中，在不損害自身根本利益的情況下，應該盡可能的替洽談的對手著想，主動為對方保留一定的利益。有經驗的商界人士都清楚，最理想的洽談結局，不應當是“你死我活”、“魚死網破”。而應當是有關各方的利益和要求都得到一定的照顧，亦即達成妥協。

　　1.3平等協商原則

　　談判中要以理服人，不可高人一頭。談判是智慧的較量，更應以理服人。在談判桌上唯有確鑿的事實、準確的數據、嚴密的邏輯和藝術手段，才能將談判引向自己所期望的勝利。談判是在上方平等和尊重的基礎上展開的。

　　1.4人與事分開的原則

　　在洽談會上，洽談者在處理己方與對手之間的相互關系時，必須做早人與事分別而論。要切記朋友歸朋友、洽談歸洽談，對于二者之間的界限不能混淆。正確的認識，是應當在洽談桌上，大家彼此對既定的目標都志在必得、義不容情。

　　1.5求同存異的原則

　　商務談判要使談判各方面都有收獲，大家都是勝利者，近必須要堅持求大同存小異的原則。就是要注意在各種禮儀細節問題上要多多包涵對方，一旦發生不愉快的事情也以寬容之心為宜。

　　1.6禮敬對手的原則

　　禮敬對手，就是要求洽談者在洽談會的過程中，要排除一切干擾，始終如一的對自己的洽談對手講究禮貌，時時、處處、事事表現的對對方不失真誠的敬意。在洽談過程上，不管發生了什么情況，都始終堅持禮敬對手，無疑能給對方留下良好的印象，而且在進一步的商務交往中發揮潛移默化的功效。

　　1.7預審的原則

　　所謂“預審的原則”，含義有二：其一，是指準備洽談的商界人士，應當對自己的談判方案預先反復審核、精益求精;其二，是指準備洽談的商界人士，應當將自己提出的談判方案，預先報請上級主管或主管人士審查、批準。

　　2商務談判的準備禮儀

　　商務談判過程往往是一個短暫的過程，但是它卻要解決對組織來說生死攸關的重要問題，因此，詳細周到的準備工作是贏的談判成功的必要步驟。反之，不了解對方而去談判，猶如戰爭過程中沒有研究過對方而倉促上陣。洽談的禮儀性準備，是指要求洽談者在安排或準備洽談會時，應注意熟悉洽談步驟、自己的儀表，預備好洽談的場所、布置好洽談的座次，并且以此來顯示我方對于洽談的鄭重其事以及對洽談對象的尊重。

　　2.1商務人員的準備禮儀

　　曾經在比利時某畫廊發生了這樣一件事情：美國畫商看中了印度人帶來的三幅畫，標價為250美元。美國畫商不愿出此價，雙方談判陷入僵局，那位印度人被惹火了，怒氣沖沖的跑出去，當著這位畫商的面把其中一幅畫燒了，美國畫商看到這樣的一幅畫被燒了十分可惜，問剩下的那幅畫賣多少價錢，回答還是250美元，美國畫商又拒絕了這個價，這位印度人橫下一條心又將其中一幅畫燒了，美國畫商當下只好企求他千萬不要再燒最后一幅畫了，當他再次詢問這位印度人要賣多少價錢時，賣者說道：“最后一幅畫能與三幅畫賣一樣的價錢嗎?”

　　于是，這位印度人手中的最后一幅畫竟以600美元的價格成交了。

　　這個案例說明，商界人士在進行洽談時，洽談者應當熟悉程序，學習洽談策略和談判的語言技巧，任何一方在洽談中的成功，不僅要憑借實力，更要依靠對洽談策略的靈活運用。在商務談判中注意在這種場合說話的禮儀，不要失態，不要出語傷人。

　　2.2商務談判的具體準備工作

　　(1)確定談判人選，組件談判小組，參與談判的人員必須熟知雙方情況，懂業務，精交際，口才好，擅應變，工作效率高，能夠準確分析問題，當機立斷，拍板定案。企業據此選擇確定

　　參與談判的人員，組成談判小組。談判小組人員亦精不亦多，一般2-4人為宜，不能使13人。

　　(2)確定目標、制定談判方案和進程，在搜集信息，知己知彼的基礎上，分析對方可能提出的條件和要求，雙方可能出現的分歧和對立，彼此肯可能妥協讓步的標準，確認我方認為可接受的談判條件以及簽訂談判協議的基礎條款，制定出談判的初步方案。這個方案一般包括：談判項目、談判目標、談判對象、談判地點、談判方式策略、談判的步驟與進度、談判的日程安排等。談判方案可以由一方或多方準備，或者各方準備兩個方案，談判時在進行協商統一。為了防止突發事件和應急需要，可能需定出幾套方案。

　　(3)地點的選擇，談判地點的選擇，往往涉及一個談判環境心理因素的問題，它對于談判效果具有一定的影響，有利的地點，能夠增強己方的談判地位和談判力量。因為人是具有一種領域感的動物，美國談判學家泰勒爾和他的助手曾經做過一個有趣的實驗，結果表明許多人在自己家的客廳與人談話，比在別人家的客廳更能說服對方。

　　根據商務洽談舉行的地點不同，可以將它分為客座洽談、主座洽談，客主座輪流洽談以及第三地點洽談。對于日常的談判活動，最好能夠爭取在己方的地點進行，在自己的地點與對方談判，各方面都比價習慣，可以隨時向上級領導或專家請教，在生活起居、氣候等方面都不受影響，自己處于主動狀態，談判成功率就高。

　　(4)安排好接待、迎接工作等等接待準備工作，倘若主方擔任東道主，出面安排洽談，一定要在洽談會的迎送、寬帶、照顧對手等方面都能充分準備并認真組織實施，贏得客方信賴。

　　(5)會場的準備與座次安排，談判的會場布置應體現出禮儀的規范和對來客的尊重。會場一般設在會議室或辦公室，一般用長方形或橢圓形桌子，通常是賓主各坐一方，以面對正門為上座，即客方面對正門，主方背對正門，主談人各居其中，譯員可安排在主談者右側。座位不夠時可在后面安排加座。

　　3 談判步驟及其相應的禮儀

　　3.1開局階段

　　開局階段是通過介紹和被介紹使參與談判的雙方互相認識的過程。開局階段對談判成功與否影響很大，它決定能否制造出一個互諒互讓、積極、融洽的談判氣氛，是整個談判過程氣氛的關鍵。談判開始，彼此見面時簡單的松弛的閑聊是為雙方打好基礎的必要步驟，為下面溝通做好準備。

　　3.2概說階段

　　雙方簡要闡述各自的談判目的，自己希望達成的目標和設想。此階段是認識雙方想法的“第一印象”階段，因此，必須做到：開始發言時，要言簡意賅，注意感情色彩。概說階段時間短，爭取得到對方的首肯，有了最初的首肯，便開啟了通向成功的大門。

　　3.3明示階段

　　及早確認雙方的不同意見，確認事實。為了解決雙方的不同意見，達成協議，必須以坦誠態度對待自己的需要和對方的需要，彼此相互需要及外表不易察覺的內蘊需求。追求自己的需要時談判的目的，但同時又要適當滿足對方需要，這是談判得以成功的關鍵。

　　3.4交鋒階段

　　雙方的真正對立、競爭狀態在這個階段才明顯展開。彼此雙方就其觀點、目標的對立進行實質性會談。由于談判雙方都想獲得利益和占優勢，有時甚至感到如臨大敵的緊張氣氛。在這種情況下談判人員要做到堅持自己的立場和正確分析雙方的分歧和差異。既要用事實說明自己的觀點又要找出各方面的分歧，運用談判技巧和合理的妥協來緩和氣氛。

　　3.5妥協階段

　　在妥協階段，談判人員需注意：既要堅持原則立場，又不要傷害對方感情和影響今后工作；既要精于計算、權衡利弊得失，以求更大利益，又不應錙銖必較，胡攪蠻纏的大作文字游戲。各方應在堅持基本要求的基礎上，尋求出共同點，尋求各方面所能接受的折衷方案。

　　3.6協議階段

　　通過洽談，雙方認為已基本實現自己的理想，便表示拍板同意，然后由雙方談判者代表自己一方在協議上簽名、蓋章，握手言和，以保持相互間的親切感，為下次談判創造良好的感情基礎。

　　禮儀不僅是社會生活的需求，更是一個人乃至一個名族文明水準的體現。禮儀使我們的生活更有秩序，使我們的人際關系更為和諧，是人類生活不可缺少的重要要素之一。當前，我國正處在改革開放的嶄新的歷史時期，對外實行全面開放政策，各行各業都有許多國際間商務往來的機會，因此，從事商務活動的業內人士只有掌握國際間通用的商務禮儀和禮節常識，才能更有效地進行國際間的交往，促進商務談判的成功。

　　參考文獻：

　　《國際商務禮儀》 作者：李嘉珊電子工業出版社

　　《商務禮儀》作者：(美)簡·亞格爾 著 張靖 譯 中信出版社

　　《現代商務禮儀》 作者：李維霞對外經濟貿易大學出版社《商務禮儀》作者：謝 訊 對外經濟貿易大學出版社 《商務禮儀》作者：朱立安北京大學出版社

　　《商務禮儀教程》 作者：金正昆中國人民大學出版社 《現代禮儀》作者：國英 機械工業出版社

　　《現代社交禮儀》 作者：關彤 中國社會出版社

禮儀論文2

　　提要：

　　座次禮儀，是中華民族的優良傳統習俗之一。自古以來，人類社會交往之間，接人待客，參會赴宴，其座次禮儀，尊卑有別，十分講究。但是，尊者居上位，卑者處下位。古今皆然。而“左” “右” 孰尊，卻古今有別，情形各異。尤其是隨著對外改革開放不斷擴大深化，我國已經全面融入國際社會。在經濟全球化時代，我們的經濟生活正在逐步與國際接軌。各項社會活動遵從國際慣例，遵守國際規則，是社會發展的必然趨勢。座次禮儀習俗亦然。作者從古今中外的座次禮儀的歷史及演變，進行歸納整理，以供民俗學者探討。

　　關鍵詞：

　　座次 禮儀 習俗

　　座次禮儀，是中華民族的優良傳統習俗之一。

　　中國素有“禮儀之邦”之稱，“不學禮，無以立”。自古以來，人類社會交往之間，接人待客，參會赴宴，其座次禮儀，尊卑有別，十分講究。亂坐就有喧賓奪主，以下犯上之嫌。但是，尊者居上位，卑者處下位。古今皆然。而“左” “右” 孰尊，卻古今有別，情形各異。考核史籍，歷代不盡相同。

　　夏商周時，朝官尊左，宴飲、兇事、兵事尊右。周代，諸侯朝見天子，其座次以左為尊。成語“虛左以待”，語出《史記·魏公子列傳》：“公子從車騎，虛左，自迎夷門侯生。”虛左以待，是個引申詞，古時候的馬車，右邊站的是馭手，也就是趕馬的。賓客或者武士，站在左邊。所以虛左以待的意思就是，主人親自趕馬車，把左邊的客席留給尊貴的客人。這一現象引申出來，就是會宴的時候，主人，或者王，面南背北，左手東向為上位。此為尊左。

　　戰國，以右為尊。如《史記·廉頗藺相如列傳》中說：“既罷歸國，以相如功大，拜為上卿，位在廉頗之右。”這里的“位在廉頗之右”就是位在廉頗之上，也就是藺相如的官職比廉頗高。此為尊右。

　　秦至西漢仍是右尊左卑。《史記·陳丞相世家》記載：“孝文帝乃以絳侯（周）勃為右丞相，位次第一；（陳）平徙為左丞相，位次第二。”

　　成語“無出其右”，語出《漢書·高帝紀下》：“賢趙臣田叔、孟舒等十人，召見與語，漢廷臣無能出其右者。” 顏師古注：“古者以右為尊，言材用無能過之者，故云不出其右也。”無出其右，是指的“他的右邊沒有其他人了”， 即沒人比他更高了。

　　東漢至唐宋，隨著官職的以左為大，座次也基本上變為以左為尊。元朝曾一度以右為尊。但到了明初，又恢復了以左為尊的習俗。早在朱元璋即位的前一年（1637年）十月，即“令百官禮儀尚左。”（《明史·太祖本紀》）。

　　清代仍是尚左，其六部中的左侍郎亦較右侍郎位置為高。此后，這種尚左的習俗便一直延續到近現代。究其源，學者們多認為此乃與中國傳統的“男尊女卑”之觀念有關。漢文化認為左陽右陰，男左女右。相學上男看左手，女看右手，于是形成“以左為尊”，左為上（大）位。在座次禮儀中，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。

　　由此可知，我國的座次禮儀習俗于尊位有左右之分，乃隨時代之變遷，約定俗成的社會規則發生變化之故。

　　社會在發展，時代在進步。越數千年，時至當代，中國已經融入國際社會，各類公眾場所，座次禮儀基本上是遵從國際慣例“以右為尊”之習俗。

　　關于國際社會在座次禮儀上為何“以右為尊”，這是由于東西文化存在的差異。西方國家多為信奉基督教，而基督教認為世界上的第一個男女同體人亞當，其右邊為男，左邊為女。由此右邊屬白晝和神，左邊屬黑夜和撒旦。在天上，耶酥坐在天神的右邊。在西方的基督教傳統里，右具有積極主動的含義，左則是被動消極的；右意味著未來、善，左意味著過去、惡。延伸至社會交往中的座次禮儀，“以右為尊”成為慣例。大到政治磋商、商務往來、文化交流，小到家庭私人接觸、社交應酬，凡確定座次者，均遵從“以右為尊” 的總原則，即以右為大、為長、為尊；以左為小、為次、為卑。

　　因為“右” 的確定需要方位，在一定的場所和空間，究竟如何確定？現今國際社會通用的規則為：“面門定位，以右為尊，以遠為上。”

　　接待賓客, 一般都是賓在西(右)、主人在東(左)，即所謂“東家” 、“西賓”。 會見賓客時，進入廳（室）內，面門而坐，右側為客方，左側為主方。主賓坐在右側，主人坐在左側。中間優于兩邊，右邊優于左邊。

　　在商務活動中舉行正式談判儀式，談判雙方需要分別坐在談判桌的兩側，確定座次的原則是：如談判桌豎放在室內，推門而入且面向室內，其右側為上座，客方人員就座；左側為下座，主方人員就座。如談判桌橫放在室內，則以面對正門的一側為上座，以背對正門的一側為下座。

　　宴會的桌位、席次，同樣應用“面門定位”原則。如果是由兩桌組成的小型宴請，則以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。兩桌橫排時，桌次是以右為尊，以左為卑。這里所說的右和左，是由面對正門的位置來確定的。當兩桌豎排時，桌次講究以遠為上，以近為下。這里所講的遠近，是以距離正門的遠近而言。

　　如果是由三桌或三桌以上的桌數所組成的宴請，在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意“面門定位”、“以右為尊”、“以遠為上”等規則外，還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠、桌次越低。

　　在同一張宴會桌上確定席次時，一般以面對宴會廳正門的位置為主位，由主人就座。主賓就座在主位的右側。其他人的位次，一般都是距離主位越近，位次越高。座次設定，約定俗成，首論職務尊卑，次敘年齡，后及性別（先女后男，尊重女性）。當然，這都是首席座位確定之后始循行的模式。

　　中國文化源遠流長，由多民族、各地域的文化匯聚而成。全國各地，“十里不同風，百里不同俗。”在座次禮儀中，凡涉外活動遵從國際慣例“以右為尊”外，在其他的社會活動中，“尊左”、“遵右”，隨鄉入俗。

　　在民間，宴席多用方桌（八仙桌），按桌縫擺“直端席”，即桌縫順堂屋軸線。以桌縫順堂屋軸線分上、下：長者（或主客）坐上沿，俗稱“上橫”；晚輩、年輕人和主人坐下沿，俗稱“下橫”。入席時，互讓座位，尊者、長者坐首席。余者根據主客身份，地位，親疏分坐。

　　尊左者：面門左上方為首席，右上方為二席，左下方為三席，右下方為四席，其他依次排列。尊右者則反之：面門右一方上首為首席，下首為三席；首席左邊為二席，三席對面為四席，其他依次排列。為主人或受主人委托執酒壺者的坐末席，俗謂“腿肚子朝大門”。

　　若是圓桌，則正對大門的為主客，尊左、尊右者，分別以左（右）手邊依次為二、四、六席，右（左）手邊依次為三、五、七席，直至匯合。

　　在民間，不論是“尊左”還是“遵右”，方桌就坐，8人席四方各2人，10人席上下3人，左、右各2人；六人席，“上橫”、左、右各兩人，切切不可上、下兩人，左、右各一人，或上、下一人、左、右各兩人。在民間，此座次俗稱“烏龜席”。 若只有兩人者，賓客（或長者）上座，主人（晚輩）坐左（右）座相陪，不可面對面相坐，此為大不敬。

　　在國內政務活動中，相關會議主席臺上的座次，其原則是前排高于后排，中央高于兩則，左座高于右座。如主席臺前排就坐，領導人數為奇數時，1號首長居中，2號首長排在1號首長左邊，3號首長排右邊，其他依次排列；當領導同志人數為偶數時，1號、2號首長同時居中，1號首長排在居中座位的右邊，2號首長排在左邊，其他依次排列。

　　但有一點值得注意的是，不論是什么會議，也不論是“尊左”還是“遵右”，如果會議設置發言席，發言者所使用的講臺必須位于主席臺的右前方，這是遵從國際慣例，給予發言者的一種禮遇。

　　綜上所述，中國上下幾千年，座次禮儀中的左右尊卑問題，隨地域的區別、習俗的不同、社會的發展而有所差別。《呂氏春秋·孟夏紀第四·勸學》：“在右則右重，在左則左重。”重即尊，尊者在右則尊右，尊者在左則尊左。故任何人都不可片面、簡單地認定尊左、遵右的是與非、錯與對。

　　但是，筆者認為：隨著對外改革開放不斷擴大深化，我國已經全面融入國際社會。在經濟全球化時代，我們的經濟生活正在逐步與國際接軌。各項社會活動遵從國際慣例，遵守國際規則，是社會發展的必然趨勢。座次禮儀習俗亦然。這，也是我們民俗文化研究工作者值得研究和探討的一個全新課題。

禮儀論文3

　　高等職業教育的培養目標是為企業培養能滿足一線工作需要的高技能人才及技術應用型的專門人才。這一目標決定了高職院校的教學必須是以培養學生能力為主線，突出行業和職業特色。學生在掌握專業理論知識的同時，重點掌握從事本專業某個崗位或崗位群中實際工作的基本能力和技能，養成良好的職業道德。因此，在完整的教學活動中切實有效地貫徹“能力本位”并以企業工作的操作流程為導向進行課程“項目化教學”的設計越來越受到大家的重視。

　　一、能力本位項目化教學的內涵

　　能力本位項目化教學立足于職業崗位要求，強調以學生動手、動腦，參與實踐操作過程作為教學活動的主要內容，打破了傳統的、僵化的教師滿堂灌的授課方法及教學模式。以專業崗位群所需職業能力的培養為核心，將企業實際工作任務或工作項目作為課程主體內容，并與國家相關的職業資格標準要求進行銜接。將原本生硬死板的課堂教學內容根據實際工作的需要精心設計成一個有趣的情景、一個具體的項目、一個獨立的任務，由教師與學生共同參與完成。課程項目化教學是一種“以能力為本位，以教學項目為載體，以學生為主體”的新型教學模式，是傳統課堂教學模式的重大變革。

　　二、能力本位項目化教學的重要性

　　高等職業院校的學生素質差別較大，學生普遍存在缺乏學習的主動性、學習目的不明確、基礎理論知識不扎實等諸多的現實問題。這些問題已經直接影響到了高職學生的課堂學習效果，對高職教育的可持續發展產生嚴重的負面影響。但是高職高專學生也有著自身的優勢，如活潑好動、動手操作能力較強，頭腦靈活、思維敏捷，敢于大膽嘗試和探索等。針對高職學生的這些特點，我們在教學活動中應采用靈活多變的教學方式來激發學生的學習熱情，鼓勵他們積極參與自主學習，鼓勵他們大膽嘗試與創新。能力本位項目化教學則注重教學情景的設計與學生學習興趣的培養，教師與學生通過共同實施一個完整的項目工作而進行課堂教學活動。在整個教學活動中以學生為主體，教師作為指導者和評價者對整個項目完成過程進行指導和控制。與傳統的教學模式相比，項目化教學具備三個方面的特點：一是教學目標定位準確，課堂教學趣味性高、針對性強。二是教學實施以企業一線的工作形式、工作環節為依據，學生在掌握了理論知識的同時，能動手、動腦參與實踐技能訓練，整個教學過程注重“學”而非注重“教”。三是反饋及時、評價客觀。通過對教學情景任務的分解與實踐，達到預期的教學目標，切實提高高等職業院校學生的專業技能水平和實際操作能力。

　　三、“商務禮儀”課程能力本位項目化教學的設計

　　“商務禮儀”課程是一門實踐性、交叉性較強的課程。課程開設的目的在于塑造學生良好的個人形象，通過課程的學習和訓練，要求學生具備較好的動口、動手、分析問題和解決問題的能力。通過學習，讓學生了解商務禮儀的基本原則，熟悉和掌握商務禮儀的基本規范，使學生的儀容、儀表、儀態均能達到職業要求，贏得大家的尊重與賞識。“商務禮儀”課程的整體設計，按照“以就業為導向，以能力為本位，以學生為主體，以職業實踐為主線，以商務活動為載體，以一套完整的商務接待流程為行動體系”的總體設計要求，通過任務驅動構建課程項目化教學設計思路。“商務禮儀”課程運用任務驅動法完成項目化課堂教學，教師首先對基礎理論知識進行細致的講解，再依照經典的案例模擬出聲情并茂的教學情景，讓學生根據教學情景完成各種角色的扮演，通過多種教學手段充分調動學生學習的積極性，讓學生主動參與到學習實踐中來，使學生既掌握課程理論知識，又熟悉實踐操作環境。教學設計強調課堂教學內容與企業工作環節緊密結合，課堂教學情景設計與企業工作環境密切相關。在整個教學實施過程中教師應隨時觀察學生的操作方法，激發學生的學習興趣，鼓勵學生的創作熱情，使學生能夠真正成為課堂教學的主要活動者。

　　1。“商務禮儀”課程項目化教學的設計方法。高等職業教育是以提高學生實際操作能力為最終目標的教學模式，課程項目化設計是提高學生操作能力的關鍵所在，課程設計必須堅持“以能力為本位”，而能力只能通過周而復始的訓練獲得和提高，課程項目化的載體就是項目和任務。在整個教學活動中，教師可以將教學內容分為項目準備、實施、評價三個階段：第一，項目準備階段。教師依照教學總體目標確定項目名稱、項目內容與項目要求、學習目標等，并向學生提供與完成教學項目有關的信息和資料，指導學生尋找解決問題的辦法。為了保證學生獲得最新的知識，日后學有所用，教師必須與相關企業建立與保持密切的聯系，到企業中去積累一線工作經驗，并具備課程項目研究與開發的能力。第二，項目實施階段。教學過程中，學生始終以項目成員的身份接受任務，學習、搜集、整理與項目有關的各種信息，討論、分析、確定工作的步驟和程序。教師應根據項目的需要隨時營造學習氛圍、創設學習情景，組織和引導教學過程。當學生在完成任務的過程中遇到重重困難時，教師應給予具體的幫助。因此，教師應做到充分備課，一方面要具備扎實的理論知識功底，另一方面還應具備企業一線的實踐工作經驗來滿足教學的基本需求。第三，項目評價階段。評價內容包括對課堂項目活動成果評價、對學生在整個項目完成過程中表現的評價。課堂教學評價的主要方法是學生自評、小組互評、教師總評。

　　2。“商務禮儀”課程項目化教學的實施過程。高等職業院校課程項目化教學是培養學生從業能力、實現能力本位教育的重要手段。傳統的教學方法和手段已不能滿足高職學生職業能力培養的需求，而課程項目化教學是將過去枯燥、僵硬的教學內容通過多種方式、運用不同手段、根據實際需要設計成一個完整的工作項目，使其理論教學與實踐操作緊密結合，以此來提高學生發現問題、解決問題的綜合能力。因此，課堂教學的項目設計與編排會直接影響教學效果。以“商務禮儀”課程中求職面試禮儀（儀容、儀態）部分為例，課程設計了A、B兩個項目。A項目在教師的引導下課內完成，B項目則以學生為主，由學生在課外自主完成（面試資料的準備）。A項目的具體情境設計為某同學即將畢業，要參加某服裝公司的面試，應聘財務出納一職。那么，為了給公司面試人員留下好印象，她格外注重自己的衣著打扮，如何打扮？到達服裝公司后，她站在面試間外邊，做何準備？進入面試間后，她的言行舉止又該如何？在角色設計上，教師作為某服裝公司的面試官甲，同時選擇兩名學生作為某服裝公司的面試官乙和面試官丙。其他學生作為來自不同學校的求職者甲、乙、丙等。根據項目任務的需要，將全班學生分成若干個小組，每個小組4～5人，各小組民主推薦一名組長，由組長負責組織每位同學完成具體項目（任務分配、角色扮演等）。當各小組依次將A項目完成后，教師帶領學生對面試求職時出現的若干個問題進行評價，即值得肯定的優點和需要改進的缺憾。

　　總之，在“商務禮儀”課程項目化教學的整體設計過程中，應該注重以下三點：一是課程的項目設計要有明確的目標。教師應在總目標的基礎上將項目內容細化到每一節課中。二是課堂的項目設計要符合高職學生自身的特點。進行項目設計時，應從學生的實際出發，要充分考慮到學生現有的知識水平、年齡、認知能力、興趣等。三是進行課堂項目設計時應注意分散教學內容中的重點和難點。學生掌握知識和技能是一個循序漸進的過程，項目化教學設計應考慮教學項目的大小、知識點的含量、前后的聯系等多方面的因素。同時，在能力本位項目化教學過程中引入新概念、新知識點時，應以學生的認知規律為依據，以“教師布置項目—提出完成項目的思路—學生思考完成項目內容—教師歸納總結”的順序引入相關概念，展開教學內容。與此同時，通過教師的課堂示范，可以縮短學生盲目自主探究的過程，提高教學效率。

　　課程項目化教學是“以項目為主線、以學生為主體、以教師為引導”的教學模式。在整個教學活動中，改變了過去“教師滿堂灌，學生聽、讀、抄”的被動接受知識的教學模式，創造了學生積極參與、勇于探索、敢于創新的新型教學模式。實踐證明，能力本位項目化教學為解決理論與實踐相結合，培養學生的職業能力提供了一條有效途徑。