淺談初中化學(xué)的教學(xué)
一、化學(xué)學(xué)科教育與科學(xué)素養(yǎng)提高
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確提出，高中化學(xué)課程是科學(xué)教育的重要組成部分，它對(duì)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展有著不可替代的作用。把化學(xué)學(xué)科教育提到了“不可替代”的高度，筆者認(rèn)為這是由化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)所決定的。化學(xué)是門(mén)研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化合成的科學(xué)，它與社會(huì)、環(huán)境、生活息息相關(guān)。就化學(xué)知識(shí)來(lái)看既是抽象的又是具體的、既是模糊的又是精確的；就化學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程來(lái)看，它既是敘述的又是推理的，既是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的又是由相關(guān)理論指導(dǎo)的，所以化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和掌握的過(guò)程，既影響著學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和思維結(jié)構(gòu)的變化，也影響著學(xué)生對(duì)科學(xué)的態(tài)度和情感的變化。化學(xué)學(xué)科鮮明的學(xué)科特點(diǎn)，為化學(xué)教師在學(xué)科教育中提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)提供了廣闊的空間，化學(xué)教學(xué)中如何發(fā)揮化學(xué)學(xué)科不可代替的獨(dú)特功能，更有效地提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，這是廣大化學(xué)教師在不斷思考和實(shí)踐的問(wèn)題，筆者認(rèn)為應(yīng)該以化學(xué)學(xué)科思想為靈魂，進(jìn)行化學(xué)課堂教學(xué)的設(shè)計(jì)，才能有效地提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
二、化學(xué)學(xué)科思想與化學(xué)學(xué)科教育
1．化學(xué)學(xué)科思想是化學(xué)學(xué)科教育的靈魂
化學(xué)學(xué)科知識(shí)、化學(xué)學(xué)科能力、化學(xué)學(xué)科思想構(gòu)成了化學(xué)學(xué)科體系，其中化學(xué)學(xué)科思想是靈魂。化學(xué)學(xué)科思想是人們?cè)谡J(rèn)識(shí)化學(xué)的活動(dòng)中運(yùn)用科學(xué)方法的思想意識(shí)，是對(duì)化學(xué)本質(zhì)、特征及價(jià)值的基本認(rèn)識(shí)。它雖不是具體的化學(xué)知識(shí)，但它是從具體化學(xué)知識(shí)中提煉形成的，它體現(xiàn)了化學(xué)的本質(zhì)和價(jià)值。化學(xué)的許多內(nèi)容都可在化學(xué)學(xué)科思想的框架下得以解釋?zhuān)瑫r(shí)化學(xué)學(xué)科思想引導(dǎo)著化學(xué)的發(fā)展和完善，是指導(dǎo)人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)新物質(zhì)、新規(guī)律的最鋒利武器。就學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程來(lái)看，化學(xué)學(xué)科思想為學(xué)習(xí)者提供了明確的指向和目標(biāo)，它能使學(xué)生把握住學(xué)習(xí)化學(xué)的關(guān)鍵，也為學(xué)生理解和掌握化學(xué)的本質(zhì)提供了優(yōu)化的途徑。所以在化學(xué)教學(xué)中也必須把化學(xué)學(xué)科思想作為化學(xué)教育的靈魂，把化學(xué)最精髓、最本質(zhì)的思想通過(guò)精心的設(shè)計(jì)讓學(xué)生去領(lǐng)悟，這對(duì)學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科思想、增強(qiáng)認(rèn)識(shí)能力、掌握科學(xué)方法、提高科學(xué)素養(yǎng)，無(wú)疑是非常有效的。
2．以化學(xué)學(xué)科思想為靈魂的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)
首先教師要樹(shù)立起正確的課程觀，要理解教材知識(shí)只是作為一種載體，因此要從所學(xué)知識(shí)身上讀出其三方面的含義。
(1)所學(xué)知識(shí)承載著其他知識(shí)。在掌握所學(xué)知識(shí)的同時(shí)，要使該知識(shí)與其他相關(guān)知識(shí)有機(jī)地進(jìn)行聯(lián)系，使知識(shí)結(jié)構(gòu)化，體現(xiàn)出知識(shí)的邏輯化。
(2)所學(xué)知識(shí)承載著它的產(chǎn)生及發(fā)展的信息，使學(xué)習(xí)過(guò)程總體上與知識(shí)的產(chǎn)生過(guò)程相似，使教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的情感得以體驗(yàn)，體現(xiàn)出知識(shí)的倫理性和人文價(jià)值。
(3)所學(xué)知識(shí)承載相關(guān)的化學(xué)學(xué)科的思想和觀點(diǎn)，向?qū)W生傳遞一些分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和方法，使學(xué)生感悟到學(xué)習(xí)化學(xué)的方法，體現(xiàn)知識(shí)的方法性和思想性。
在此基礎(chǔ)上，教師要將化學(xué)知識(shí)上升為化學(xué)學(xué)科思想。所謂將化學(xué)知識(shí)上升為化學(xué)學(xué)科思想，就是要讀出決定所學(xué)知識(shí)的本質(zhì)的因素，即一些化學(xué)規(guī)律、化學(xué)觀點(diǎn)、化學(xué)思想等。如從“化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化”這節(jié)知識(shí)內(nèi)容中，教師要理解并讀出能量守恒及轉(zhuǎn)化、氧化還原反應(yīng)、元素周期律、金屬活動(dòng)性順序表等是決定這塊知識(shí)基本的化學(xué)思想和觀點(diǎn)。以化學(xué)學(xué)科思想作為靈魂設(shè)計(jì)教學(xué)，就是把上面的過(guò)程反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，通過(guò)教師的情境創(chuàng)設(shè)，適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和點(diǎn)撥，在上述化學(xué)學(xué)科思想的框架下，組織學(xué)生開(kāi)展分析、推導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、歸納等學(xué)習(xí)過(guò)程。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)案例及分析說(shuō)明
現(xiàn)以蘇教版《化學(xué)1》專(zhuān)題3“鐵銅及其化合物的應(yīng)用”為例，談?wù)勅绾螌?shí)施以化學(xué)學(xué)科思想為靈魂，進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的。本節(jié)教材主要是四個(gè)方面的教學(xué)內(nèi)容：鐵銅的物理性質(zhì)、鐵銅的化學(xué)性質(zhì)、鐵三角及Fe3+的檢驗(yàn)、鐵銅化合物的應(yīng)用。
1．教學(xué)設(shè)計(jì)
(1)關(guān)于鐵銅的物理性質(zhì)
①讓學(xué)生以金屬的通性、現(xiàn)有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)作為指導(dǎo)，推測(cè)其可能的性質(zhì)。
②讓學(xué)生觀察實(shí)物。
③歸納鐵銅的物理性質(zhì)。
(2)關(guān)于鐵銅的化學(xué)性質(zhì)
①讓學(xué)生以金屬的通性、金屬活動(dòng)性順序表作為指導(dǎo)，推測(cè)它們可能的化學(xué)性質(zhì)。
②教師展示鐵銅分別與酸、非金屬（氯氣、氧氣、硫）、鹽、水反應(yīng)的事實(shí)。
③讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)鐵銅化學(xué)性質(zhì)的差異，以及鐵銅分別與不同非金屬反應(yīng)，產(chǎn)物中其化合價(jià)的不同。
④指導(dǎo)學(xué)生用金屬活動(dòng)性順序表、氧化還原反應(yīng)的觀點(diǎn)，嘗試對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解釋。
⑤歸納鐵銅的化學(xué)性質(zhì)。
(3)鐵三角的轉(zhuǎn)化
分別讓學(xué)生明確，鐵三角轉(zhuǎn)化的實(shí)質(zhì)是氧化還原反應(yīng)，并在氧化還原反應(yīng)觀點(diǎn)的指導(dǎo)下，結(jié)合鐵化學(xué)性質(zhì)的知識(shí)，推測(cè)出要實(shí)現(xiàn)下列各項(xiàng)轉(zhuǎn)化，所需要的物質(zhì)應(yīng)具有的性質(zhì)。
緊接著教師向?qū)W生介紹Fe3+的檢驗(yàn)方法，并讓學(xué)生明確只有Fe3+中加入KSCN溶液才顯紅色。在此基礎(chǔ)上，教師指導(dǎo)學(xué)生對(duì)上述推測(cè)的結(jié)果，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。教師選擇金屬鐵和Fe3+的反應(yīng)作為重點(diǎn)，師生共同進(jìn)行反應(yīng)的可行性討論、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、現(xiàn)象的分析、結(jié)論的得出。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生推測(cè)金屬鋅和銅能否使Fe3+還原成Fe2+。
對(duì)鋅的問(wèn)題學(xué)生會(huì)產(chǎn)生以下兩種推測(cè)：
①鋅比鐵更容易將Fe3+還原成Fe2+，因?yàn)樵诮?/p>
屬活動(dòng)性順序表中，鋅排在鐵的前面，它具有更強(qiáng)的還原性。
②鋅不能將Fe3+還原成Fe2+，而直接將Fe3+還原成為金屬鐵，因?yàn)殇\能將Fe2+置換，所以鋅不能使Fe3+還原成Fe2+。
根據(jù)上面的推測(cè)，組織學(xué)生開(kāi)展討論，提出鋅的量決定了還原產(chǎn)物的猜想。然后設(shè)計(jì)出將少量鋅加入到氯化鐵溶液中看是否有固體析出，或溶液的顏色是否變化來(lái)判斷Fe3+能否可被還原成Fe2+。
對(duì)銅的問(wèn)題，學(xué)生會(huì)有以下三種想法。
①銅是不活潑的金屬，在金屬活動(dòng)性順序表中排在鐵和氫后面，所以不能使Fe3+還原為Fe2+。
②因?yàn)殂~具有還原性，F(xiàn)e3+具有氧化性，所以銅一定能使Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+。
③雖然銅具有還原性，但其還原性比鐵弱，所以銅能否使Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+很難說(shuō)。
師生綜合以上觀點(diǎn)，形成用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證的共識(shí)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論。
在明確了銅能被Fe3+,氧化的反應(yīng)原理后，教師展示印刷電路板的構(gòu)造，啟發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)其制造過(guò)程。
(4)鐵及銅化合物的應(yīng)用
啟發(fā)學(xué)生從氧化鐵的顏色、一些含鐵化合物的磁性、Fe3+的強(qiáng)氧化性等對(duì)應(yīng)地找出它們?cè)诠I(yè)生產(chǎn)及生活中的具體應(yīng)用。
2．分析說(shuō)明
(1)推測(cè)需要有化學(xué)學(xué)科思想作指導(dǎo)
在探究未知世界的過(guò)程中，需要進(jìn)行猜想，但不是沒(méi)有方向沒(méi)有依據(jù)地亂猜，是要有一定化學(xué)學(xué)科思想作指導(dǎo)的，這種猜想應(yīng)該是科學(xué)的推測(cè)。
上面的設(shè)計(jì)中，在對(duì)鐵銅的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及鐵元素間的相互轉(zhuǎn)化等知識(shí)學(xué)習(xí)中都強(qiáng)調(diào)了學(xué)生預(yù)先的推測(cè)。從整個(gè)過(guò)程中可看出教師始終把金屬的通性、金屬活動(dòng)性順序表、氧化還原反應(yīng)等一些基本的化學(xué)觀點(diǎn)和思想，作為指導(dǎo)學(xué)生推測(cè)的依據(jù)。這種設(shè)計(jì)使學(xué)生有效地形成并鞏固了一些化學(xué)學(xué)科思想，同時(shí)也提高了學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
(2)實(shí)驗(yàn)是檢驗(yàn)探究是否正確的標(biāo)準(zhǔn)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)理論產(chǎn)生的直接源泉，是檢驗(yàn)化學(xué)理論是否正確的標(biāo)準(zhǔn)，也是提聲化學(xué)科學(xué)認(rèn)識(shí)能力，促進(jìn)化學(xué)科學(xué)持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?/p>
在整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程中，既強(qiáng)調(diào)了學(xué)生積極主動(dòng)地開(kāi)啟思維，從理論上對(duì)鐵、銅的性質(zhì)進(jìn)行探究，同時(shí)又非常重視讓學(xué)生自行推測(cè)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行驗(yàn)證（如鐵轉(zhuǎn)化中所選物質(zhì)到底能否發(fā)生，鐵、鋅、銅與Fe3+到底可否發(fā)生反應(yīng)等），充分體現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)中的地位和作用，強(qiáng)化了化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本思想，有效提高了學(xué)生運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法認(rèn)識(shí)化學(xué)的恿想意識(shí)。
(3)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途
“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”“性質(zhì)決定用途”是化學(xué)的基本思想，鐵、銅性質(zhì)的差異以及Fe、Fe2+、Fe3+性質(zhì)的不同都是它們內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不同引起，另外當(dāng)學(xué)生掌握了物質(zhì)性質(zhì)后，都很注重將其原理推廣應(yīng)用，如利用Fe3+的檢驗(yàn)方法應(yīng)用于判斷反應(yīng)是否發(fā)生、根據(jù)銅與Fe3+的反應(yīng)原理設(shè)計(jì)印刷電路板的制造方法、鐵和銅化合物的性質(zhì)與其應(yīng)用的對(duì)應(yīng)等，都體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途的化學(xué)學(xué)科思想，使學(xué)生學(xué)會(huì)把握住學(xué)習(xí)關(guān)鍵，同時(shí)對(duì)化學(xué)本質(zhì)、價(jià)值也有了更深的認(rèn)識(shí)，使情感、態(tài)度得到了升華。
(4)從已知的知識(shí)中發(fā)現(xiàn)新規(guī)律
從化學(xué)科學(xué)的發(fā)展史來(lái)看，不少重大的發(fā)明和創(chuàng)造都是在對(duì)已有知識(shí)進(jìn)行再認(rèn)識(shí)后獲得的，像門(mén)捷列夫就是對(duì)當(dāng)時(shí)已知的63種元素的相對(duì)原子質(zhì)量和元素性質(zhì)進(jìn)行仔細(xì)研究后，探索出了二者的關(guān)系，得出了“元素的性質(zhì)隨元素相對(duì)原子質(zhì)量的遞增而呈周期性變化”的重要規(guī)律，所以這也是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法和思想，如在展示了金屬鐵分別與氯氣、氧氣、硫的反應(yīng)后，教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析、比較，開(kāi)展積極的思維活動(dòng)，在氧化還原反應(yīng)和結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)等化學(xué)學(xué)科思想的框架下，嘗試對(duì)其進(jìn)行解釋?zhuān)罱K讓學(xué)生歸納出“鐵與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)顯高價(jià)，與弱氯化劑反應(yīng)顯低價(jià)”的理論性規(guī)律，使學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和思維結(jié)構(gòu)有了進(jìn)一步的發(fā)展和完善，也有效地提高了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。
化學(xué)學(xué)科思想還包含了很多的內(nèi)容，如整體性、聯(lián)系性、微觀與宏觀、量變與質(zhì)變、守恒、動(dòng)態(tài)等思想，在本節(jié)內(nèi)容中，限于學(xué)生的認(rèn)知水平以及筆者的能力，認(rèn)為本節(jié)課主要體現(xiàn)的就是上述思想。
化學(xué)學(xué)科思想是化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的靈魂，也應(yīng)該成為化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的靈魂。在化學(xué)教學(xué)中，要抓住化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，根據(jù)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和認(rèn)知水平，在化學(xué)學(xué)科思想的統(tǒng)攝下，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，使化學(xué)課堂充滿(mǎn)濃濃的化學(xué)味，讓學(xué)生真正體驗(yàn)到科學(xué)的探究過(guò)程，形成一些化學(xué)的基本思想和基本方法，并將化學(xué)知識(shí)內(nèi)化成為學(xué)生的精神財(cái)富，只有這樣才能在化學(xué)學(xué)科教育中有效地提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
【淺談初中化學(xué)的教學(xué)】相關(guān)文章：
淺談初中化學(xué)教學(xué)存在的問(wèn)題及優(yōu)化措施12-10
淺談初中化學(xué)互動(dòng)式教學(xué)策略03-09
初中化學(xué)教學(xué)論文[經(jīng)典]06-07
（經(jīng)典）初中化學(xué)教學(xué)論文06-08
初中化學(xué)教學(xué)論文07-21
淺談當(dāng)代古箏教學(xué)03-08