連鎖企業的存貨供應鏈管理
存貨供應鏈管理，是大型連鎖企業在激烈的市場競爭中必須采取的一項戰略管理措施，只有充分重視了存貨的供應鏈管理，才能使連鎖零售企業做大做強。 下面小編為大家整理了連鎖企業與供應鏈管理的文章，一起來看看吧：
一、我國大型連鎖企業存貨管理的現狀
近年來，由于受到跨國連鎖零售企業管理思想的影響，我國大型連鎖企業的規模不斷擴大，傳統的“倉庫保管式”的存貨管理方法有了很大的改進，但仍存在著一些問題，具體表現在:
(一)大型連鎖企業存貨科學管理的意識淡薄
目前許多大型連鎖企業缺少專業的管理人才，管理人員的專業素質不高，對經營管理方面的知識缺乏深刻了解，對存貨科學管理的意識較為淡薄。企業經營管理者往往不對數據進行決策分析，而以主觀經驗來進行存貨的控制和管理。
(二)大型連鎖企業存貨信息化管理程度較低
隨著信息技術的不斷發達，借助信息化的先進成果來管理存貨，已經成了當前存貨管理領域最熱門的話題之一。而引入ERP，則是實現存貨信息化管理的必由之路，目前我國市面上大多數廣泛流行的ERP系統都包含了相應的“存貨管理”模塊，可通過計算機精確、快速的響應，來實現對存貨的有效管理。但從存貨管理的技術手段看，多數大型連鎖企業對存貨管理還處于初級模式，多采取手工操作或手工與計算機管理系統并行方式管理存貨，其在自動識別、監控、網絡以及衛星傳輸技術等方面相對落后，信息的收集與交換主要依靠手工來進行，存貨管理的信息化程度較低。這就使得庫存管理除會計賬簿記載著存貨收、發、存的數量外，貨品其他方面的數據資料很不健全，不準確;與供應商不能聯網，則存貨信息無法第一時間反饋，導致進貨時間長，滯銷品積壓，最終無法實時、動態、高效地了解各種存貨信息并實現存貨信息資源在部門與部門之間、部門與員工之間、部門與供應商之間進行共享。這樣就造成:一方面，資金效益管理的意識、水平都不高，因而對存貨的管理要求也不高;另一方面，由于存貨的實物管理混亂、存貨信息不準，因而無法實現為資金管理提供依據。
(三)大型連鎖企業存貨管理的組織架構過于簡單
在當前的后金融危機時代背景下，我國連鎖企業面對的挑戰更加嚴峻。企業要想在這樣的經濟潮流中生存、競爭、發展就必須提高自身的競爭能力，建立健全企業內部的控制體系。但是我國連鎖企業整體內控水平不高，尤其是存貨管理的組織架構過于簡單。即企業收貨員之間的分工不明，導致責任歸屬不夠明確;有的企業甚至不設專門的驗貨人員，從而無法實現有效的內部控制;對企業暢銷品與滯銷品的需求沒有量化，導致采購人員在采購中對采購數量與時間的自主空間過大，一方面給企業增加不必要的存貨成本，另一方面容易產生一些商品缺貨、斷貨風險，使企業產生經營危機。企業管理理念落后，為防止商品積壓、滯銷，規避經營風險，我國連鎖企業常常采用代銷經營方式，把風險轉移給供應商承擔，這實際上提高了自身的進貨成本。
二、我國大型連鎖企業存貨供應鏈管理策略
(一)構建完善的存貨供應鏈管理體系，發揮自身主體作用
連鎖企業完善的存貨供應鏈管理體系包括POS系統，主要負責信息的匯總、收集和處理，解決結構化問題;MIS系統，為中層領導定期提供分析報告、統計報表、聯機查詢，解決面向企業內部的結構化問題，用于企業的日常管理;企業決策支持系統，DSS支持中層經理完成半結構化的決策問題，進行模式求解，EIS用于高層經理進行競爭優勢分析，解決非結構化問題，制訂企業的經營戰略方針。連鎖企業作為現代供應鏈服務的需求者，必須增強現代供應鏈管理意識，搞好企業物流，優化供應鏈，降低成本，提高產品附加值，增強企業競爭力。交通運輸、倉儲配送、貨運代理、專業物流等企業作為物流服務的提供者，必須突破傳統的經營觀念和模式，以市場需求為導向，以用戶滿意為目標，提供全過程、全方位的現代物流服務。
(二)建立操作性強的存貨內部控制制度，實現供應鏈管理信息共享
連鎖企業應規范內部管理流程，使存貨管理各環節、各步驟有序進行。具體包括:不相容職務分離，各司其職，各負其責，相互監督，真實和及時記錄，把好商品進貨關;對于信息系統實行崗位授權控制，并根據職責設置系統登錄權限，各自保管好登錄密碼，定期更新使用;建立存貨盤點制度，加強存貨盤點，核實資產，減少損耗。連鎖企業應建立以其為主導的供應鏈，加大信息技術和支持技術的運用，引入先進的信息管理系統，在企業內部和合作伙伴之間建立有效的資源配置系統，與其它相關企業形成融會貫通的網絡整體，通過信息共享形成同步的網絡體系，對市場進行快速的反應。
(三)建立柔性化虛擬連鎖企業，實現物流運作可視化
所謂供應鏈的柔性，是指供應鏈適應市場需求變化的能力。柔性化虛擬企業是以市場需求為驅動的，企業通過利用先進的信息技術 ，如銷售點終端等，捕獲實時的市場需求信息，并根據最新的市場需求，組織整個供應鏈 ，共同合作，聯合開發，優勢互補，最大限度地提高供應鏈滿足市場需求的能力。物流運作可視化也就是讓供應鏈上的各節點企業能清楚地知道企業自身、供應商、下游客戶、倉儲設施以及第三方物流或第四方物流服務商等的物流活動情況。其中最重要的是信息系統的集成和共享。信息及時、準確、一致地在整個價值鏈中共享，可以在極大地提高整個供應鏈的響應速度的同時減少供應鏈中的不確定性，降低整個供應鏈的成本。
(四)改善與合作伙伴的關系，加強與跨國公司的合作
大型連鎖企業應從供應鏈全局的角度、戰略的高度建立與供應商的長期合作伙伴關系，以增強企業對市場需求的快速反應能力，提高供應鏈的敏捷性。合作企業要從關鍵信息的共享開始，包括需求的預測信息、庫存水平信息、訂單信息、產品生產計劃等。合作企業只有實現了這些關鍵信息的共享，才能更好地把握整個供應鏈上的物流現狀，也才能及時發現和解決潛在的問題。隨著我國產品全球競爭力的提高，越來越多的跨國公司開始在我國增加采購并構筑現代供應鏈體系，這有利于我國連鎖超市加入其全球供應鏈體系，同時我國連鎖企業也可以學習到世界一流的供應鏈思想，有助于博采眾長建設自己的供應鏈。
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