休閑產(chǎn)品的經(jīng)營管理策略
大眾化、市場化、時尚化、潮流化和求新、求變是當今休閑業(yè)最鮮明的特征，休閑產(chǎn)品經(jīng)營管理應時刻把握消費需求的變化。下面小編準備了關于休閑產(chǎn)品的經(jīng)營管理策略，提供給大家參考!
1.產(chǎn)品策略
(1)提升休閑產(chǎn)品的三大核心層要素
①健康與生態(tài)。隨著社會文明進步，人們更加關注自己的健康，選擇既有益于身體健康又有益于心理和精神健康的休閑產(chǎn)品。因此，休閑產(chǎn)品的設計中，要把健康、生態(tài)、享受、娛樂、保健等因素融合進來。
②文化與科技。在休閑經(jīng)營中，休閑文化是更高層次的競爭。以民族文化為基礎，地區(qū)文化為背景的休閑企業(yè)，最具競爭力。同時，高科技含量也是許多消費者選擇休閑產(chǎn)品時看重的因素。因此，結合優(yōu)秀民族文化和生態(tài)文化，著力營造和創(chuàng)新文化氛圍，提升產(chǎn)品的文化品位和科技含量，才能提高休閑產(chǎn)品的競爭力。
③體驗與參與。顧客所購買的休閑產(chǎn)品更多的是一種感受和經(jīng)歷，能否獲得美好難忘的體驗，是消費者選擇產(chǎn)品的重要因素。在休閑產(chǎn)品的設計中，應注重消費者參與和投入，獲得更加豐富的體驗，真正達到忘記時間、忘記金錢、忘記自我的特殊感受，獲得有利身心發(fā)展的價值體驗。
(2)注重休閑產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新
休閑產(chǎn)品的種類繁多，發(fā)展和創(chuàng)新速度越來越快，加之休閑消費的時尚性和可替代性，消費者的選擇越來越多樣化，只有不斷的進行產(chǎn)品的持續(xù)更新和創(chuàng)新，注入新鮮的元素，才能滿足消費者不斷變化的休閑需求。
2.營銷策略
(1)掌握休閑產(chǎn)品的四大營銷原則
①培養(yǎng)休閑意識和消費習慣原則;③創(chuàng)造休閑消費時尚原則;③突出休閑產(chǎn)品個性化原則;④創(chuàng)新復合型休閑服務原則。
(2)對目標市場采取差異化定位營銷
休閑產(chǎn)品的營銷過程，一是確定市場細分的因素，將市場細分為同質子市場;二是選擇目標市場，進行企業(yè)和產(chǎn)品的定位;三是針對目標市場采取相應的營銷組合。要盡可能選擇同行業(yè)尚未占有的市場進行定位，采取差異化定位經(jīng)營，并隨變化而適時地重新定位。對休閑市場的細分，通常有三類細分方式：
①社會細分
休閑市場的社會細分通常從消費者年齡、性別、社會層次和文化程度來進行。
從消費者的年齡來分，可將休閑市場細分為兒童市場(12歲以下)、少年市場(13歲～18歲)、青年市場(19歲～35歲)、中年市場(36歲～49歲)和老年市場(50歲以上)。
從消費者的性別來分，可將休閑市場細分男性市場和女性市場。男性消費者喜歡具有競爭性、挑戰(zhàn)性和刺激性的產(chǎn)品，喜歡能展現(xiàn)其力量和智慧的休閑項目以及能夠讓人徹底放松的享樂性項目。女性消費者更青睞于那些能夠幫助塑造容貌和身體美麗的產(chǎn)品，喜歡有品位，能夠在浪漫、輕松氛圍中提高自身修養(yǎng)的產(chǎn)品。
②經(jīng)濟細分
從消費者的支付能力來看，可劃分為高消費型休閑市場、中檔消費休閑市場和經(jīng)濟型休閑市場。高消費休閑者不甚計較價格，但要求物有所值，要求產(chǎn)品和服務的高檔次和高科技含量;經(jīng)濟型休閑消費者則更加重視休閑產(chǎn)品的實際功效，對服務和質量要求不高。
從消費的實際支付者的角度，可劃分為集團休閑消費市場和個人休閑消費市場。集團消費市場相對來說，經(jīng)濟實力雄厚，帶有招待的商業(yè)目的，大多不十分計較成本，但對休閑產(chǎn)品的檔次、環(huán)境氛圍、服務質量要求較高;個人消費市場則重在實惠，讓利和促銷策略能得到積極反應。
③顧客來源細分
從顧客來源角度，可以將休閑消費市場分為本地客源市場和旅游客源市場。本地客源市場更加關注休閑產(chǎn)品的時尚和潮流性，關注產(chǎn)品的健康、文化含量以及價格和營銷策略;旅游客源市場，最為關注的則是休閑產(chǎn)品的文化性、地域特色、可參與性和能否得到獨特的體驗。
(3)把握好休閑產(chǎn)品的生命周期
大多數(shù)休閑產(chǎn)品與其他許多有形產(chǎn)品和無形的服務產(chǎn)品一樣，投入市場后便開始經(jīng)歷從成長到衰退的過程，可分為引入期、成長期、成熟期、衰退期和再生期。產(chǎn)品的生命周期越長，一次投資的收益期就越長。因此，企業(yè)應最大限度地延長休閑產(chǎn)品的生命周期，特別是成熟期，而盡量縮短引入期和成長期。在產(chǎn)品生命周期的不同階段，應采用不同的經(jīng)營策略以獲取盡可能大的經(jīng)濟效益。
在引入期采用擴張策略，進行大量的廣告宣傳，開拓和擴大市場，用優(yōu)惠的價格吸引消費者，提供比競爭對手更好的產(chǎn)品和服務，在目標市場上擴大影響，樹立形象。
在產(chǎn)品的成長期，消費者逐漸熟悉和接受新的休閑產(chǎn)品，宣傳和促銷推廣活動仍需要追加，努力保持并提高企業(yè)的市場地位和占有率，強化消費群的歸屬感與認知，鼓勵重復購買，并開發(fā)潛在消費者。
在成熟期應采用盈利策略，全力降低經(jīng)營成本，有效利用資源，使利潤率達到最高;同時采取市場集中策略，集中力量維持優(yōu)勢，強化消費者的品牌認同感，針對優(yōu)劣勢進行內(nèi)部調整并告知消費者，穩(wěn)定目標市場，提升品牌忠誠度。
當消費需求和消費口味發(fā)生變化，新產(chǎn)品出現(xiàn)之后，許多老產(chǎn)品面臨激烈的競爭而開始進入衰退期。這時應果斷采用整頓戰(zhàn)略，對產(chǎn)品價格、銷售及管理方式的進行改革，注入新鮮元素和改良，重新建立品牌形象，使產(chǎn)品能夠進入到再生期。
(4)采用多樣化的營業(yè)推廣方式
營業(yè)推廣是指采用多種促銷措施和促銷方式刺激市場需求，使消費者產(chǎn)生較快較強的反應，加速決定購買的過程。
①提早進行攻勢凌厲的引入廣告。休閑產(chǎn)品要能在推出就得到消費者的喜愛，需要盡早開始市場導入的促銷宣傳，造成“消費者等產(chǎn)品”，而不是“建好項目等消費者”的效果，這是休閑產(chǎn)品經(jīng)營成功的重要因素。
②制造休閑潮流和生產(chǎn)新聞。休閑經(jīng)營者應該通過廣告、電視節(jié)目和各類培訓班、比賽等推廣活動制造休閑潮流。同時，充分利用各類營業(yè)推廣活動新聞，與企業(yè)有關的社會新聞，具有社會影響及新聞價值的業(yè)務活動報道，使公眾加深對企業(yè)和產(chǎn)品的影響。
③采用多種促銷手段。說服潛在的消費者，引導他們消費。休閑企業(yè)常用的促銷方式：一是會員制促銷，通過成為會員享受一定的權利和優(yōu)惠來吸引消費者，能夠為企業(yè)帶來長期穩(wěn)定和忠實的顧客。二是各類活動促銷，通過設計新穎的活動吸引大批消費者，如演出類活動、節(jié)日類活動和競技類活動。活動促銷和宣傳同步進行，應具有一定的話題性、新潮性和參與性。三是各種有獎促銷，如贈品促銷、發(fā)放贈卷、抽獎、積分兌獎等。四是折扣促銷，如團體折扣、時段折扣、配套折扣等。
3.管理策略
(1)提升人員的專業(yè)化素質
休閑活動具有專業(yè)性的特點，許多活動需要專業(yè)的設施設備，專業(yè)的管理和服務，才能達到理想的休閑體驗效果。休閑服務人員在消費者心中應是一個地道的專業(yè)人士，其外表形象、行為舉止、內(nèi)在素質和態(tài)度都必須符合消費者心中專業(yè)人士的標準，這才有利于達到休閑服務期望。企業(yè)應雇傭和培養(yǎng)能勝任休閑服務要求的專業(yè)人員，可通過校企合作，定向式培養(yǎng)休閑專業(yè)人才，或通過內(nèi)部培訓來提高人員的專業(yè)知識、技能、服務態(tài)度和服務技能，從而提升企業(yè)的專業(yè)服務優(yōu)勢。
(2)建立休閑服務質量管理體系
①休閑服務的硬件質量管理體系。一是設施設備的配備設置管理，進行科學的配套、設計和選擇，以保證休閑產(chǎn)品的合理匹配和獲得完整休閑功效;二是設施設備的保養(yǎng)維護制度，制定科學的使用方法、操作規(guī)程、各級保養(yǎng)計劃和維修制度，以保證設施設備的正常運轉和運作安全;三是設施設備的更新改造制度;四是整體經(jīng)營環(huán)境的安全和衛(wèi)生管理制度。
②休閑服務的軟件質量管理體系。一是服務標準管理體系，貫穿休閑產(chǎn)品從接待服務到送別顧客的每個環(huán)節(jié)的服務規(guī)范要求，除了標準化服務外，根據(jù)消費者的需求變化還應該增加休閑產(chǎn)品的個性化和定制化服務標準;二是服務流程管理體系，按照滿足顧客要求，便捷、簡化，穩(wěn)定、迅速、便于監(jiān)督管理的原則進行設計;三是人員專業(yè)素質管理體系，由崗位工作職責、儀表著裝和個人衛(wèi)生規(guī)范、服務態(tài)度和服務技能技巧規(guī)范、培訓管理制度等構成;四是人員業(yè)績考核與激勵管理體系，通過合理的業(yè)績考核和激勵機制，使員工保持工作激情和服務熱情，創(chuàng)造良好的休閑消費氛圍，樹立產(chǎn)品品牌。
③休閑服務質量的跟進管理體系。一是服務信息反饋管理，二是服務創(chuàng)新管理。通過觀察、詢問、顧客調查、顧客投訴等途徑了解消費者的滿意狀況和意見建議，對服務產(chǎn)品、技術、服務傳遞、市場、組織、形式等做出快速反應和創(chuàng)新。
(3)注重休閑文化和品牌形象的創(chuàng)造和維持
休閑飽含著輕松、和諧、惟善惟美的文化底蘊，休閑活動具有傳遞文化的功能，休閑消費場所也逐漸成為文化交流的聚集地，而文化內(nèi)涵也為休閑產(chǎn)品注入了更強的生命力。注重休閑文化和品牌形象的創(chuàng)造和維持，將為休閑產(chǎn)品的帶來難以模仿的競爭優(yōu)勢。
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