椒鹽琵琶蝦最正宗的做法
導語：椒鹽琵琶蝦是一款美好好吃的家常菜，應該怎么做呢？下面是椒鹽琵琶蝦的正宗做法，歡迎參考！
椒鹽琵琶蝦食材介紹
琵琶蝦2只，紅椒丁適量，青椒丁適量，芹菜丁適量，蒜末適量，姜末適量，椒鹽粉適量，淀粉適量，
椒鹽琵琶蝦的做法步驟
1、將琵琶蝦用毛刷刷洗干凈備用
2、洗凈的琵琶蝦用剪刀對半剪開，可以看到中間的腸線，將其取出，洗凈瀝干水份備用
3、配料明細
4、將琵琶蝦的切口處裹上淀粉。炒鍋入油，燒至冒煙時倒入琵琶蝦，大火炸2-3分鐘
5、撈出瀝干油份
6、鍋留少許底油，倒入切碎的配料，爆香
7、再倒入炸好的琵琶蝦翻炒片刻，撒適量的椒鹽粉即可出鍋。
8、成品圖
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