怎樣做肉粽子好吃
肉粽子是最常見的粽子做法之一，配料簡單但卻不失美味，那怎樣做肉粽子好吃呢?今天小編就為大家介紹一種最簡單的肉粽子做法，喜歡吃的網(wǎng)友們趕快動(dòng)手試一試吧!
食材：
主料：糯米700克、豬肉(瘦)250克
輔料：粽葉適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙
做法：
1.食材
2.把肉切好，加入調(diào)料腌制待用
3.把粽子葉的頭切去
4.鍋里燒開水，加入粽葉燙約5分鐘
5.用冷水泡一下
6.米淘好之后加入一茶匙鹽拌勻
7.取三張葉子層疊
8.做一個(gè)漏頭狀
9.加一點(diǎn)米，再放一塊內(nèi)
10.再放上米
11.后面的葉子折回來。左手的食指和拇指稍微壓著
12.用右手在中間捏出一個(gè)角來
13.葉梢用右手拿著從左邊繞過去
14.再從后面繞回來，放到粽子右邊
15.用綿線扎好就可以了
16.包好的粽子
17.依次包完的粽子
18.煮粽子，鍋里水開入粽子，中間要加水，煮約2小時(shí)即可
19.煮好就可以吃嘍
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