中華茶文化禮儀

時間：2024-06-26 09:51:54 禮儀培訓

中華茶文化禮儀

　　人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規范。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱。下面是小編給大家介紹一下中華茶文化禮儀，希望能幫助到大家！

　　（一）泡茶禮儀

　　泡茶中的肢體語言，主要包括行走，站立，坐姿，跪姿，行禮等。

　　（1）傳統的茶師行走方式，為雙手交叉于小腹前行走。

　　（2）站立要符合身份的最佳姿勢，位置得當，也應注意面部表情，和賓客親切交流。將美好真誠的目光傳遞給觀眾和你的客人。

　　（3）坐姿是曲腿端坐的姿勢。

　　（4）行禮主要是表現于鞠躬。鞠躬要低頭彎腰，慢慢地深深一鞠，以表示深厚真誠的敬意。

　　（二）奉茶禮儀

　　奉茶的方法：

　　（1）用右手拇指和食指扶住杯身，放在茶巾上擦拭杯底后，再用左手拇指和中指捏住杯托兩側中部。將杯托放在茶幾上，然后放上品茗杯雙手遞至賓客面前。

　　（2）用左手端茶奉上，用右手勢伸掌作請的姿勢，表示請用茶，賓客同樣用右手手勢，進行對答，表示謝謝。

　　（3）若同時兩位或多位賓客時，奉茶的茶水一定要湯色均勻。并且要用茶盤端出，左手奉茶盤底部，右手托住茶盤的邊緣，上茶時用右手端盤，從賓客的右邊奉上。

　　奉茶的順序：

　　（1）先為客人上茶，后為主人上茶。

　　（2）先主賓上茶，后上次賓茶。

　　（3）女士先上茶，后上男士茶

　　（4）先上長輩茶，后上晚輩茶。

　　奉茶的注意事項：

　　（1）距離。在奉茶時，茶盤既不要離客人太近，也不要離客人太遠。若客人拿杯時，彎曲手臂的角度低于90度時表示太近了。手臂伸直方可拿到杯子，表示過遠了。

　　（2）高度。奉茶時，茶盤端著，不宜過高，也不宜過低。過高，客人拿取費勁，過低自己的身體彎曲得過于厲害。讓客人以45度，俯角見到茶湯為適當的高度。

　　（3）穩度。奉茶時，一定要端莊奉茶。這樣會給客人一種安全感，另外，當客人把茶杯拿穩后方可移動茶盤，以免打翻杯子，傷到自己。

　　（三）續水禮儀

　　為賓客奉上第一杯茶時，通常不宜過滿，應當續到杯身的三分之二處即可。一般情況下，等客人喝過幾口之后，即應續上水，千萬不可讓杯中的茶葉見底。

　　在續水時一定要講究，

　　（1）主隨客便，不能無限制的續水。

　　（2）續水不要溢出來，一定要注意桌面、地上干凈，保持優雅狀態。

　　（3）給賓客續水斟茶時，最好不要在客人面前操作，而且不要讓自己的手指碰到茶湯，不可弄臟茶壺茶杯。

　　（4）注意茶海上的每道工具擺放整齊有序。

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